Investigar Fisiología Vegetal

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Difusión. Es el resultado del movimiento desordenado de moléculas, iones o partículas coloidales, causado por su propia energía cinética. Opera a nivel molecular y las moléculas tenderán a moverse desde una región con alto potencial hasta una región de bajo potencial. La fuerza motriz es la energía libre. Ejemplos: La evaporación de líquidos, la osmosis y la imbibición, Se puede decir que es un movimiento aleatorio de una zona de alta energía a otra de baja energía. Osmosis. Es un tipo simple de difusión caracterizado por el movimiento del agua a través de una membrana semipermeable, desde un área en la cual la concentración es elevada a otra en la cual la concentración es más baja causada por una diferencia de potencial químico. (Es la difusión a través de una membrana causada por una diferencia de potencial químico. Sin embargo, en años recientes se ha afirmado que la osmosis implica realmente flujo masivo de agua a través de los poros de membranas de distinta permeabilidad. La fuerza impulsora de la osmosis es la diferencia de potencial hídrica. Relaciones hídricas de células y el agua fluye energéticamente desde regiones de mayor potencial hídrico a regiones de menor potencial hídrico.

Los componentes de los potenciales hídricos.

Potencial Osmótico (valores de 0; -) potencial de soluto. Al aumentar la concentración de solutos disminuye el potencial hídrico. Potencial de Presión (valores de 0, +,-) presión de Turgencia (incremento de la presión). Aumenta la energía libre del sistema cuando es positiva y la reduce si es negativa. Potencial Matrico (valores de 0 a -) retención de agua en el suelo y a nivel de celular. Son fuerzas que retienen moléculas de agua por capilaridad, adsorción e hidratación, fundamentalmente en la pared celular y el citoplasma (matriz). Disminuye el potencial Hídrico.

Relaciones hídricas de los tejidos. Cuando un tejido vegetal se encuentra en contacto con un medio que lo rodea, las células se pueden encontrar en tres estados osmóticos, dependiendo de cuál sea el potencial hídrico del medio externo. Plasmolizada. El Ψh del medio es menor que el Ψ de la célula.

Flacida. El Ψh del medio es igual al de la célula.

Turgente. El Ψh del medio es mayor que el de la célula.

El agua en las células. Los flujos de entrada y salida de agua del protoplasto dependerán de la relación que exista entre su potencial hídrico y el potencial del medio externo.

Si Potencial interno . Hay una entrada neta de agua y, en consecuencia, un aumento de volumen del protoplasto, alcanzándose el estado de turgencia. Medio hipotónico.

Si Potencial interno = Potencial externo. Equilibrio dinámico; no hay flujo neto. Plasmólisis incipiente. Medio isotónico.

Si potencial interno > potencial externo. Habrá una salida neta de agua del protoplasto, pudiéndose alcanzar el estado de plasmólisis. Medio hipertónico. “En cualquiera de los casos de los potenciales: en los arboles más altos, el agua debe desplazarse, Una distancia vertical de más de 110 m desde las raíces hasta las hojas de la parte superior.”

Todo esto se basa en la teoría de adhesión y cohesión, la cual nos dice: en la adhesión, la evaporación atreves de las paredes celulares, debido al potencial hídrico mucho menor del aire, crea un menor potencial hídrico en las paredes celulares, (protoplasto), la energía proviene, en última instancia del sol que calienta el aire y el agua.

En la cohesión, las columnas de agua bajo tensión, se mantienen juntas por cohesión debido a las dimensiones capilares de los elementos xilematicos. Absorción y conducción de agua. Los pelos radícales están en intimo contacto con las partícula del suelo y amplifica la superficie disponibles por la raíz para la absorción de agua.

Para la absorción de agua, tienes dos rutas. Apoplástica: por los espacios intercelulares y paredes celulares. Simplástica: atravesando las células (membranas plasmáticas y plasmodesmo.“El agua que va ruta apoplástica, al llegar a la endodermis debe tomar ruta simplástica para poder atravesarla. Tejido conductor de agua. El xilema: también llamado leño, se encarga del transporte y reparto de agua y sales minerales provenientes fundamentalmente de la raíz al resto de la planta, aunque también transporta otros nutrientes y moléculas señalizadoras. Es también el principal elemento de soporte de las plantas, sobre todo en aquellas con crecimiento secundario. La madera es básicamente xilema. “Su función es la conducción de agua y minerales desde la raíz hasta las hojas (acrópeta o ascendente).”

Componentes del xilema.

Traqueidas: son células muertas al alcanzar crecimiento secundario. Generalmente son alargadas y puntiagudas en los extremos, de paredes gruesas y lignificadas.

Elementos de los vasos o tráqueas: A diferencia de las traqueidas, presentan perforaciones en sus extremos (placa de perforación. Fibras: alargadas con extremos puntiagudos.

Parénquima xilemático: constituido por células de reserva. “Son las traqueidas y elementos de los vasos los que participan en el transporte de la savia del xilema”. Resistencias al flujo del agua a través de la planta. A medida que el suelo se seca, su potencial hídrico disminuye y la resistencia al movimiento entre el suelo y la raíz aumenta. En la raíz, la alta resistencia es debido a las membranas celulares. El xilema, compuesto de células muertas presenta resistencia flujo. Tanto en la hoja como en el proceso de transpiración, la resistencia parte del cierre estomático.

Conclusión

Las células tienen un constante requerimiento de nutrientes que deben ser satisfechos por el medio extracelular, pero las sustancias requeridas no pueden pasar libremente puesto que existe una delgada lámina que envuelve a la célula y la separa de otras células. Pero frente a esta situación surge inevitablemente una pregunta. La cantidad de agua que fluye a través de la planta o circula por unidad de superficie de cultivo depende de la oferta de agua del suelo, de las características estructurales y funcionales de la planta o el cultivo, y de las condiciones atmosféricas. En cada momento de su vida, el estado hídrico de la planta depende del balance entre el agua que la planta absorbe del suelo y la que pierde por transpiración. El xilema primario es el primer tipo de xilema que se forma durante el desarrollo de un órgano de la planta,

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