Chobani

Preguntas

1 Con la información sobre Chobani en el caso y al inicio del capitulo, a) ¿a quienes identifico Ulakaya como objetivo para sus primeras copas de yogurt griego?, y b) ¿Cual fue su estrategia inicial de marketing de las 4 Ps?

     a)

A los millenials preocupados por el bienestar, el yogurt y su mensaje “Nada mas que bueno”, se ajusto a los nuevos valores de los consumidores.

b)

Producto: el producto mismo, el empaque. El proceso de colado que remueve el exceso de suero de leche. Se produce un yogurt denso y cremoso. El empaque, copas mas anchas y mas cortas.

Precio: Omitieron intermediarios, precios altos para recuperar costos con márgenes razonables a los supermercados.

Plaza: Colocar los productos en los pasillos tradicionales y no en los pasillos de especialidad o tiendas de comida saludable.

Promoción: Al inicio dependían del boca en boca. Chomóvil que repartía muestras. Publicidad tradicional, redes sociales, comunicación directa con los clientes.

El marketing busca identificar necesidades y los deseos de los clientes. Hay factores que influyen, lo mas importante es la organización, la misión determina a que se dedica y cuales son sus objetivos.

El departamento de marketing identifica las necesidades por medio de ideas para satisfacer las necesidades, diseñando programas de marketing que tengan una adecuada mezcla de mercadeo como el caso de Chobani.  

El método clásico, sugiere comenzar por las necesidades y los deseos de los clientes y luego crear el producto. Pero como en el caso de Chobani el desarrollo del producto ocurrió primero y luego se probo si existía mercado para el yogurt griego, que resulto todo un éxito.

El caso muestra una propuesta de valor, un conjunto de beneficios, el Yogurt griego, ¨nada mas que bueno¨, ofrece mas proteínas, hecho con frutas reales, libre de conservantes, sin sabores artificiales, cultivos vivos y activos. Esto manifiesta el éxito de la marca con sus clientes. La empresa encontró lograr relaciones de largo plazo con los clientes, brindo un valor particular que solo Chobani les puede dar, que se ve reflejado en su mezcla de mercadeo.

2 a) ¿Qué acciones de marketing esperaría usted que las compañías que venden yogures como Yoplait, Dannon y PepsiCo emprendieran en respuesta a la aparición de Chobani?, b) ¿Cómo respondería Chobani?

a)

La lectura sugiere que hay factores que se pueden controlar como la mezcla de mercadeo. Además, existen factores que no se pueden controlar, como los sociales, tecnológicos, económicos, competitivos y normativos. La sociedad en su conjunto suele tener efecto en el mercadeo. Chobani demostró que existe una industria millonaria en la categoría de yogurt griego, la competencia desarrollo sus propias marcas. La respuesta esta en el origen del éxito de Chobani, la innovación.