Cinetransformer.

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En cuanto a la administración deberá definirse: políticas crediticias, manejo de acreedores, gestión de las cuentas por cobrar y cuentas por pagar, políticas de descuentos, así como los gastos de apertura y el plan financiero, es decir, la proyección de ventas, el flujo de caja, la rentabilidad y el punto de equilibrio. Además, si no eres el único inversionista, deberás describir como piensas obtener los fondos necesarios.

El resumen ejecutivo.

Esta sección, normalmente de una sola página, se resume la información más relevante de todo el proyecto: la idea del proyecto, la inversión requerida, el mercado objetivo, como se diferencían los bienes o servicios que se ofrecerán a los de la competencia, etcétera. Esta sección es particularmente útil para captar la atención de inversionistas que revisan cientos de proyectos. Consejo: Escriba esta página al final, porque será hasta este punto que tendrá toda la información necesaria.

Importancia del plan de negocio

La importancia real de desarrollar un plan de negocio no reside en el documento final; en realidad estriba en el ejercicio de investigar, pensar y planear para todos los posibles factores internos y externos que incidirán en el negocio. Este ejercicio pude prevenir resultados inesperados e inclusive funestos para el nuevo emprendimiento.

Es evidente que el plan de negocio no es una tarea sencilla, aunque su realización en muchas ocasiones no toma más de par de meses. Muchas de las veces, las personas que emprenden un negocio creen tener toda la información en la cabeza, pero esto es equivalente a tener un nuevo rompecabezas dentro de su caja cerrada. Es cierto que se tiene la imagen completa, pero si decidimos concretar la imagen y colgarla en la pared, será necesario abrir la caja y ensamblar pieza por pieza, hasta que el panorama quede totalmente detallado.

Las grandes empresas que se dedican a franquiciar sus negocios (y que son realmente exitosas) conocen al detalle cada una de las piezas que lo conforman, y por ende, controlan cada uno de sus procesos. Esto no significa que no se presenten imprevistos, pero estos ocurren con menos frecuencia.

Así que antes de emprender, realiza tu plan de negocio con la asistencia de un profesional en la materia. Recuerda lo que dicta el dicho popular: “El que fracasa al planear… planea fracasar.”

Sugarox

Candy Studio

Usando técnicas antigüas inventadas en Japón hace más de 500 años, hacemos un rollo gigante de caramelo, después literalmente giramos y estiramos el dulce a mano, hasta que finalmente terminamos con piezas pequeñas de caramelo con tu diseño por dentro.

Liderazgo en costos.

Se trata de una empresa mexicana que innovo la manera de hacer dulces personalizados, van dirigidos a un mercado de clase alta, que no solo busca comer un dulce si no la experiencia de estar personalizado.

Se muestra un liderazgo en costos ya que está enfocado a un mercado con alto poder adquisitivo.

Diferenciación.

Hace cinco años se fundó Sugarox Candy Studio, una firma que elabora caramelos macizos con figuras al centro mediante una técnica japonesa con más de 500 años de antigüedad, similares a los que hoy se encuentran en las principales ciudades del mundo, pero con sabores muy mexicanos como horchata o mole.

Enfoque.

Isaac Bessudo, director general y fundador de Sugarox Candy Studio, inicialmente buscó traer a México una franquicia extranjera, aunque su intención no era ser franquiciatario, sino innovar en el mercado mexicano con una marca propia que ofreciera lo que los mexicanos buscaban en una dulcería.

Sugarox está dirigido a gente que busca cosas más originales, cosas únicas y personalizadas, lo padre es que de un lote de caramelo nunca saldrá igual a otro. Se pintan y se cortan a mano y eso gusta a la gente

País en el que se desarrolla el concepto

Tras la apertura de su primera tienda en Bosques de las Lomas, en el 2010, la compañía de Bessudo y su madre recibió ofertas de empresas como Comercial Mexicana para ser proveedor de sus caramelos en sus tiendas City Market, a la que después se sumó también Palacio de Hierro.

Ahora, la firma tiene más planes de expansión en tiendas departamentales y mediante franquicias.

“Nuestra estrategia de crecimiento es con Liverpool, lo que pasó ahí fue que se nos acercaron el año pasado con interés en el concepto de la tienda y no sólo del producto. Nos invitaron a entrar a Liverpool Polanco primero y acabamos de abrir la segunda tienda en Santa Fe”

Determina el mercado meta del país o países seleccionados tomando en cuenta las siguientes variables:

Variables legales.

Patente de la marca

Variables económicas y demográficas.

Posicionamiento en un mercado con alto valor adquisitivo, enfocándose en tiendas departamentales de prestigio.

Cada tienda vende alrededor de 55 kilos de caramelo diarios.

Variables sociales y culturales.

Utilizar un producto que la gente ya consume pero en una modalidad diferente y creativa.

Utilizar materia prima y recetas mexicanas para tropicalizar el producto

Crear una necesidad en el target del producto

Aplica la mezcla de mercadotecnia global al producto o servicio:

Etiqueta de los productos en dos países donde se comercialice.

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Precio.

El precio de este producto es accesible para el mercado que esta enfocado (clase alta) y logra brindar una experiencia única al consumidor.

Plan de distribución.

Hoy solo existen 3 tiendas propias y una franquicia, solo en el Valle de México y Querétaro.

Medios de promoción.