EL maicourante
Enviado por John0099 • 21 de Noviembre de 2017 • 940 Palabras (4 Páginas) • 291 Visitas
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El pasajero inicia el consumo en las diferentes secciones y los vales colocados en las respectivas planillas de control, son enviados a la facturación.
En esta dependencia se seleccionan los vales por secciones (comedor, cafetería, bar, etc.) en el orden en que figuran estos servicios en el Maincourante; y por número de habitaciones en el orden en que figuran en el Maincourante.
En esta forma los vales se “CARGAN” en cada cuenta (porque cada renglón del Maincourante es una cuenta) fluidamente y con un mínimo de error.
Cuando termina el día se cierra el Maincourante y también se cierran todas las planillas de todas las secciones.
- EL REPORT
Consiste en trasladar los SALDOS de ANOCHE (día anterior) a la hora de HOY (nuevo día). Los saldos que se trasladan son:
- N° de factura, N° de habitación, nombres, N° de personas, tarifa de alojamiento, tarifa de pensión y varios.
- El saldo de ANOCHE se pone en la nueva hoja en la columna que dice SALDO ANTERIOR.
- En la planilla nueva, bajo el último renglón de los NOMBRES se escribe con ROJO la palabra ENTRADAS o INGRESOS.
- Debajo de esta palabra se van inscribiendo a los pasajeros nuevos.
La Comanda:
En hoteles con programas informáticos de facturación, se utiliza la tarjeta de identificación para realizar los cargos a crédito a los clientes.
La comanda o vale es el documento utilizado en cada departamento de venta para cargar servicios a crédito en la cuenta de los clientes.
[pic 7]
Conclusiones:
El grupo concluye que “El Maincourante” es un sistema que nos ha brindado todas las facilidades de organización necesarias para realizar un trabajo mucho más rápido y eficiente a la hora de recibir clientes en hoteles los cuales son mínimos de 3 estrellas quienes manejan este tipo de sistemas.
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