FRUTERÍA Y VERDULERÍA.

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- Acceso a créditos, por el incremento de las ventas.

- Proyectos de emprendimiento, por programas que ofrece el Gobierno para emprendedores.

- Implementar nuevas formas de pago, para hacer expedita la atención al cliente a través de la red compra.

- Implementación de productos novedosos, Bolsas de cazuela, ensaladas surtidas, pack de frutas de colación para los niños, jugos de frutas.

- Creciente contexto ambiental y político favorable hacia la alimentación sana.

Debilidad (internas):

Son los problemas internos que obstaculizan la marcha y crecimiento del negocio. Incluye recursos y actitudes de la empresa, como el servicio, organización, finanzas, entre otros. Las debilidades dan origen a una posición desfavorable frente a la competencia. Esa posición puede ser el punto de ataque de los competidores. El impacto de esos ataques se puede disminuir mediante acciones correctivas de las debilidades.

- Poca publicidad, que dé a conocer la frutería

- La fachada poco atractiva, no llama la tención

- Baja capacidad financiera, falta de recursos

- Espacio es reducido, en las horas de más flujo de clientes.

- Vehículo de transporte, no es adecuado

- Sistema de pago solo en efectivo.

- Poca iluminación, falta claridad

- No contar con una cámara de frio para las verduras y frutas.

- No existen ofertas ni promociones

Amenazas (externas):

Al igual que las oportunidades, las amenazas se encuentran en el entorno del negocio y, de manera directa o indirecta, afectan negativamente su actividad. Si se presenta una amenaza, se deben tomar las previsiones necesarias para que no afecten las ventas de la verdulería. Es importante reconocer que las amenazas no determinan inexorablemente el desempeño de un negocio; utilizando estrategias adecuadas, las amenazas pueden convertirse en oportunidades para incrementar las ventas y consolidar la verdulería.

- Nuevos competidores en el sector que instalen una frutería atractiva

- Época del año desfavorable que hacen encarecer los precios, por consecuencias del clima.

- Ignorancia de los consumidores de las propiedades nutricionales de las frutas y verduras.

- Ausencia de información acerca de la importancia del consumo de frutas y verduras para la salud

- Falta de tiempo para preparar comidas con frutas y verduras por parte de los consumidores

- Deterioro de las frutas y verduras por factores climáticos

MATRIZ FODA

Un buen diagnóstico nos permite saber con precisión en qué situación se encuentra nuestro negocio, la matriz permite identificar acciones a realizar en el corto y mediano plazo, asignando medios, recursos, tiempos y responsables para cada tarea y etapa. El propósito fundamental de este análisis es potenciar las fortalezas del negocio para aprovechar oportunidades, contrarrestar amenazas y corregir debilidades.

FORTALEZAS

- La ubicación.

- Es atendida por sus propios dueños.

- Buen servicio al cliente.

- El horario de atención.

- Calidad del producto.

- Registro de ventas diarias.

- Despacho a domicilio de productos.

- Variedades de productos con relación a la época.

- Condiciones de higiene favorables de los productos.

DEBILIDADES

- Poca publicidad.

- La fachada poco atractiva.

- Baja capacidad financiera.

- Espacio es reducido.

- Vehículo de transporte.

- Sistema de pago solo en efectivo.

- Poca iluminación.

- No contar con una cámara de frio para las verduras y frutas.

- No existen ofertas ni promociones.

OPORTUNIDADES

- Acceso a créditos

- Proyectos de emprendimiento

- Implementar nuevas formas de pago

- Implementación de productos novedosos.

- Creciente contexto ambiental y político favorable hacia la alimentación sana.

AMENAZAS

- Apertura de otra frutería

- Época del año desfavorable que hacen encarecer los precios.

- Ignorancia de los consumidores de las propiedades nutricionales de las frutas y verduras.

ANALISIS FRUTERÍA

Durante la visita realiza a punto de venta se analizaron los siguientes aspectos:

- Iluminación: deficiente

- Letreros: escasa cantidad

- Estantería: en buenas condiciones

- Acceso: restringido

- Pintura: es mala, están en proceso de ampliación.

- Higiene: es adecuada

- Atención: buen trato al cliente

- Personal: la dueña es empatía para atender a sus clientes

- Variedad de productos: adecuada a la época del año

- Publicidad: deficiente

- Ubicación: en cuanto al sector es buena porque es la única frutería, pero no se percibe