QUESERÍA M&K

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Disponemos de un laboratorio completamente equipado, personal especializado y un plan exhaustivo de análisis y controles realizados por la SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación). Todos los controles se aplican desde la recepción de las materias primas hasta la comercialización final de los productos; garantizamos la trazabilidad completa para cada lote al que accede el consumidor.

De igual forma buscamos la completa satisfacción del cliente ofreciendo productos que rebasen sus expectativas, mediante la implementación de Sistemas de calidad, modernización de las instalaciones y equipo, mejora continua en todos los procesos de la organización y haciendo uso de la tecnología, comprometidos con el medio ambiente y la seguridad de nuestros empleados, así como de la empresa, clientes y de la sociedad en general.

Organigrama. [pic 2]

Descripción de las funciones a desempeñar.

Gerente general: El objetivo de este es ver y asegurarse de que la institución este en buenas condiciones y de que no le haga falta nada.

Recursos humanos: es el responsable de la selección y contratación del personal idóneo para cada puesto laboral vacante, y también del mantenimiento de un plantel laboral con posibilidades y comodidades, en buenos ambientes, con respeto y tolerancia.

Departamento de Producción: Es donde se solicita y controla el material del que se va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las inspecciones y los métodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, se programa, se distribuye y se lleva el control del trabajo y se logra la satisfacción del cliente. La instrucción en este campo revela cómo se realiza la producción, como se lleva a cabo, como se ejecuta y cuánto tiempo toma hacerla.

- Supervisor de operaciones: se encarga de controlar las actividades que realizan los mezcladores y los empacadores.

- Mezcladores: se encargan de transformar la materia prima en el producto terminado.

- Empacadores: se encargan de envolver el producto terminado.

Departamento de ventas: es el que se encarga de la distribución y venta de los productos y dar seguimiento día a día de las diferentes rutas de vendedores para garantizar la cobertura total y abastecimiento a los locales comerciales. En este departamento se prepara día a día el pedido de ventas a manufactura según su requerimiento y trabaja en conjunto con mercadeo para lanzamiento de productos, promociones y ofertas.

Jefe de control de calidad: Los especialistas prueban el proceso de manufactura al principio, a la mitad y al final para asegurarse de que la calidad de la producción permanezca igual durante todo el proceso.

Contador: realiza funciones financieras relacionadas con la recolección, la precisión, registro, análisis y presentación de unas operaciones de negocio, en una organización o compañía financiera.