DESCRIPCIÓN DE LA INNOVACIÓN

...

VIABILIDAD TÉCNICA

Realizamos una evaluación que demostró que la empresa “Universo Vegano” puede ponerse en marcha y mantenerse, mostrando evidencias de que se ha planeado cuidadosamente, contemplando los problemas que implica el mantenerlo en funcionamiento.

Algunos aspectos que son importantes y que determinaron la factibilidad técnica de la empresa fueron:

- El correcto funcionamiento de nuestros servicios (número de pruebas, fechas, etc)

- Las estrategias que se ponen en marcha para mantenernos en el gusto de nuestros clientes y planes para atraer a nuevos consumidores.

- Las escalas de producción (para ampliarlas o reducirlas según sea el caso)

- La implementación de proyectos complementarios para desarrollar al cien por ciento el proyecto.

INDICADORES FINANCIEROS

En este aspecto definimos la fuente de financiamiento a las que recurriremos para poder empezar nuestra empresa, en este caso fue de aportación de capital de un patrocinador que solventará los costos totales para poder abrir la empresa.

Del mismo modo anexamos los gastos directos e indirectos, nuestra clasificación de costos, un aspecto importante fue el realizar nuestra proyección de ventas.

Se llevará un registro básico del dinero de la empresa para ayudar a tomar decisiones más efectivas, mediante balances generales, estado de resultados y flujo de efectivo, ya que con ello tendremos una mejor visión de cómo mejorar la contabilidad de “Universo Vegano”.

CUADRO DE INVERSIONES Y FUENTES DE FINANCIAMIENTO

CLASIFICACIÓN DE COSTOS

PROYECTO: PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUESOS ORGÁNICOS

“UNIVERSO VEGANO”

GIRO

GASTOS DIRECTOS

MATERIA PRIMA

COSTOS INDIRECTOS O FIJOS

MANUFACTURA

O PRODUCCIÓN

(Materiales o insumos que se

Ocupan en la elaboración del

Producto)

Batidora moulinex

Licuadora

Molino de vegetales

Tofu

Leticia de soya

Agua

Levadura de cerveza en polvo

Agar agar

Orégano

Albahaca

Limón

Salsa de soya

Aceite de oliva

Nuez de macademia

Ajo

Pimienta negra

Carrageno

Fécula de yuca

Anacardos

Cúrcuma en polvo

Tahini

Nueces

Avellanas

Semilla de girasol

Harina de maíz

Harina de trigo

Semillas de calabaza

Avena

Nuez de la india

Semillas de sésamo

Crémor tártaro

Guantes de látex

Bata

Cubre bocas

Malla para la cabeza

Envases artesanales

Película adherible

Platos de barro artesanales

Luz

Agua

Renta

Gas

Pruebas de sanidad

Registro del proyecto ante SHCP

Uniforme

Tablas nutrimentales

Rotulación de logo y slogan en platos de barro.

Camioneta de reparto.

Gasolina.

Teléfono

Internet

Equipo de computo

Sueldos

Mantenimiento

SERVICIOS

(Materiales que se ocupan en la

Prestación del servicio)

Trípticos

Lonas

Carpetas

Manuales

Tarjetas de presentación

Encuestas

Etiquetas

Hielera Térmica

—

COTIZACIÓN

CONCEPTO

IMPORTE

Batidora moulinex (3 pzas)

$1 284.69

Licuadora (3 pzas)

$900.00

Molino