ASOCIACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES CON INDUSTRIAS PRODUCTIVAS

Nombre de la empresa

Rubro y actividades principales

Breve historia (Fundación, ubicación, etc.)

Impactos ambientales generados.

PESQUERA CATALUNYA

Procesamiento de pesca blanca, moluscos y crustáceos.

Planta de proceso de productos del mar, ubicada en el sur de chile, más precisamente en la ciudad de Ancud, su fundación se realizó en 1990 y actualmente pertenece a las empresas "Conservas Dani SAU".

Principalmente contribuyen al deterioro del medio ambiente por ser un alto consumidor de agua, generar una gran cantidad de efluentes y emisiones gaseosas a la atmosfera, contaminación atmosférica por la cantidad de residuos sólidos que generan dentro de sus instalaciones.

CERMAQ QUEMCHI

Faenado y procesamiento de especies salmónidas.

Planta de proceso de especies salmónidas, ubicadas en la comuna de Quemchi, su fundación se realizó en 1985 y actualmente pertenece a la multinacional "Mitsubishi".

Los daños que puede provocar la industria salmonera son innumerables, desde un escape masivo de salmones que puede provocar un daño al ecosistema al ser una especie introducida, contaminación y cambios de en los distintos cuerpos de aguas por adición de nutrientes y otros provenientes de los RILes, cambios en los componentes del suelo y contaminación atmosférica por los lodos provenientes de las plantas procesadoras, etc.

CHILOLAC

Elaboración de leche, mantequilla, productos lácteos y derivados.

Planta de proceso de generación de leche y productos lácteos, ubicadas en la ciudad de Ancud, su fundación se realizó en 1969.

Uno de los grandes impactos que genera es la cantidad de consumos energéticos para poder generar los subproductos de la leche, consumiendo una gran cantidad de combustibles fósiles, además de la gran cantidad de consumo de recursos hídricos, la cantidad de impactos que genera esta industria tiene varios niveles sobre el medio ambiente pensando en que para la producción de 7.000 litros de leche la cantidad de metano generado podría equivaler a 8.000 kms. recorrido de un vehículo aumentando la generación del efecto invernadero (Cambio climático) de, genera cambios en los suelos, pérdida de biodiversidad y cambios en los cuerpos de aguas.

Nombre de la empresa

Impactos ambientales generados

Acciones

CHILOLAC

Cambio climático, aumento del efecto invernadero por metano producido en las mega granjas producto de los desechos de las vacas, según estudios la ganadería es directamente responsable del 10,6% de las emisiones de GEI.

Un método que se está estudiando es la formulación de dietas con forrajes de alta digestibilidad y un nivel adecuado de pienso (El pienso, es un alimento para animales, constituido por una mezcla de materias primas que son transformadas o no con el fin de lograr un alimento nutritivo y sano) el cual permitiría mantener una fermentación ruminal óptima, esta es una estrategia útil para reducir las emisiones de metano producido por la ganadería.

Sobreexplotación de recursos hídricos, debido a las siembras y la generación de subproductos (Pensando en que para producir 1 litro de leche es necesario más de 1.000 litros de agua entre todos los procesos anteriores y posteriores de este).

Para poder reducir el uso de agua, se debe de incluir la optimización de la tecnología de irrigación para mejorar la eficiencia de esta, y virar hacia sistemas mixtos agrícola-ganaderos, los cuales fomentarían el utilizar menos agua al mismo tiempo que incrementan la productividad de esta.

Pérdida de biodiversidad, como consecuencia del crecimiento y avance de la actividad agrícola para la producción de alimentos para la ganadería.

La ganadería afecta de muchas formas a la biodiversidad, sobre todo impacta a la vegetación, por lo que resulta necesario plantear alternativas que minimicen el daño que ocasiona. La ganadería sostenible y sistema silvopastoriles resultan ser una buena estrategia para disminuir el impacto de la ganadería sobre el ecosistema. Por ejemplo, los sistemas silvopastoriles favorecen la biodiversidad al crear autopistas verdes y corredores biológicos para el tránsito de especies facilitando el flujo génico entre las distintas poblaciones. también es recomendable el trabajar en las políticas públicas y en el ordenamiento territorial para evitar que los bosques, no solo en un lugar determinado si no que mundialmente, no sean deforestadas para fines agropecuarias y se pueda conservar la biodiversidad del planeta.

Cambios en el uso de suelo, debido al pastoreo el cual incide en la degradación del suelo, también por consecuencia de darle paso al cultivo de granos para alimentar al ganado de la industria de la leche.

Según estudios es recomendable el plantar árboles que ayuden a disminuir la contaminación atmosférica producida por la ganadería y, además, estos sirven para brindar sombra a los animales, favoreciendo a su vez la producción de ganado, también es importante mencionar el beneficio de recoger el estiércol producido por las vacas, tratarlo y utilizarlo como abono para los campos y/o pastizales, además de considerar aplicar un correcto tratamiento adecuado a los efluentes, controlando y fiscalizando el correcto funcionamiento de este.