El Pozo Campofrío

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Otro de los puntos débiles de la estrategia seguida por esta empresa, sería la pérdida del control de la misma por parte de sus fundadores. El hecho de adquirir integrar en Campofrío nuevos accionistas de diversa índole, entre los que podemos encontrar desde entidades financieras, como fondos de inversión (QMC, Centaurus) así como las compras del grupo cárnico Smithfield, ha provocado que la empresa esté sufriendo una pérdida de control de la misma, ya que no existe un grupo de accionistas dominante y los accionistas americanos disponen directamente de un peso más elevado que los propietarios históricos del grupo.

A diferencia del caso analizado anteriormente, la empresa Campofrío tiene una gran presencia en otros países, en donde tiene sus propias fábricas. Este es el caso de Campofrío Montagne, líder en Francia en salchichones label rouge, en donde además dispone de productos con denominación de origen. Además, en el año 2011 compró la totalidad del grupo italiano Cesare Fiorucci. Por tanto, podemos ver claramente como la misma ha tomado la vía de la internacionalización, integrándose en la cultura de aquellos países en los que se encuentre; pudiendo ser una estrategia para diversificar el riesgo general de la misma.

La manera de producción se centra en la especialización de los complejos industriales que posee en España, saturar al máximo las capacidades productivas y la reducción de los costes mediante la utilización de sinergias en sus factorías. Por último, cabe destacar que dicha empresa cotiza en bolsa para aumentar su capital social, pero con la contrapartida de que el aumento constante de socios genera una pérdida de control de la empresa.

Finalmente, vamos a realizar una comparativa entre ambas empresas, en la que podemos observar las diferentes vías que utilizan para sobrevivir en el sector cárnico y alcanzar el primer y segundo puesto como las empresas más valorada de este.

El Pozo

Campofrío

- Crecimiento interno (inversión en la sede central)

- Reinversión de RP

- Endeudarse sin exceso

- Crecimiento más lento

- Inversión en I+D

- No a la internacionalización

- Totalidad del capital en manos de la familia

- 2011: 8’2% cuota de mercado (liderazgo en productos especializados)

- Crecimiento externo

- Préstamos, ampliaciones de capital, OPA

- Cotizan en bolsa

- Adquisiciones y fusiones

- Internacionalización

- Gran cantidad de inversores, pérdida del poder de sus fundadores

- 2011: sobre un 4% más de cuota de mercado que ElPozo.

Conclusiones

Para finalizar este trabajo, concluiremos diciendo que aunque estas empresas siguen estrategias diferentes son las que mas destacan dentro sector cárnico. Campofrío es la empresa líder en el sector seguida de El pozo. Campofrío ha optado por una estrategia de diversificación, y para ello ha optado por adaptarse a un entorno en el que los consumidores siguen unos niveles de vida mas saludables por lo que estas sacando al mercado una gama de productos light. Por otro lado el pozo realiza inversiones en I+D mediante una estrategia de diferenciación basada en el precio, ofreciendo productos mas baratos.

Como hemos dicho antes Campofrío busca una crecimiento a través de adquisiciones y fusiones, manteniendo de esta forma un equilibrio en los mercados en los que tiene presencia, así como a otros de la U.E a los que actualmente solo exporta. En cuanto a El pozo, busca alcanzar una posición de liderazgo dentro de la industria cárnica española, aparte de lograr diferenciarse de sus competidores a través de la notoriedad de la marca y la inversión en I+D.

Las estrategias llevadas a cobo por Campofrío para conseguir estos objetivos han sido, la consolidación en el mercado nacional, el lanzamiento de nuevos productos y la internacionalización. Parte de su estrategia consiste también en potenciar sus ventas a través de acuerdos con las grandes cadenas de distribución así como una fuerte apuesta por la difusión de sus campañas publicitarias que le permite reforzar el conocimiento de la marca y la confianza del consumidor. Todo ello a través de un crecimiento externo. Asimismo, El pozo para la consecución de sus objetivos, ha llevado a cabo las estrategias de, diferenciación basada en el precio y el desarrollo de nuevos productos. También, ha adoptado una estrategia de internacionalización mediante exportación. Es una internacionalización gradual y más cautelosa, que parte por exportar sus productos hacía otros países manteniendo su fabricación en España. Para ello ha seguido un crecimiento orgánico.