LA BORRA DEL CAFÉ

...

- En las mañanas observamos una afluencia de personas adultas, son

clientes frecuentes que generalmente trabajan y/o que viven cerca

de la sucursal La Borra del Café®.

- En las tardes su mayoría son adolescentes, no son frecuentes

consumidores pero aprovechan el espacio que La Borra del Café®

les ofrece. Participan poco en la economía y son difusores de

mensajes, ya sea que lo hagan con sus amigos o incluso a través de

redes sociales.

- A partir de las 8:00 p.m. asisten mujeres jóvenes, solas o acompañadas, que suelen ver La Borra del Café® como un centro de reunión, este tipo de consumidores pasan mucho tiempo en La Borra del Café®, son clientes que acuden con frecuencia y generalmente son empleados de empresas privadas o microempresarios.

INFRAESTRUCTURA Y AMBIENTACIÓN

La Borra del Café® está integrada por espacios abiertos y cerrados, la superficie

para una franquicia de modelo estándar debe ser de mínimo 150m2 hasta 250m2

distribuido en las siguientes áreas:

- Terraza.

- Sala de libros.

- Sala de juntas.

- Pantalla para proyección de películas.

- Sanitarios (2).

- Barra y contra barra.

- Back de servicio (bodega y oficina).

- Espacio para el estacionamiento de bicicletas.

O bien un mínimo de 300m2, para una franquicia que cuente con servicio drive thru. La distribución de las áreas es igual a las mencionadas y adicional tiene e

espacio de circulación de autos para este servicio.

Cabe mencionar que la distribución y adecuaciones de las áreas se harán dependiendo de las características del local, el entorno, así como usos y costumbres de la zona donde se ubique la franquicia La Borra del Café®.

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Los viajes son el ideal fotográfico de La Borra del Café®. La decoración se conforma de fotografías e imágenes de monumentos o costumbres emblemáticas de cada ciudad.

Los muros contienen fragmentos de obras representativas de

la literatura clásica y contemporánea.

- Libros: forman parte fundamental en La Borra del Café®. Los

libros son de colección, de diseño, arquitectura, historia,

fotografía, novela, obras clásicas, etc.

- Cine: La Borra del Café® no pretende mostrar la cinética ni

ser un Ícono del cine de arte, únicamente muestra aquellas

películas que han sido memorables en la historia del cine.

- Música: La colección musical de La Borra del Café® permite

viajar por todas la épocas, se expone la música que ha

marcado al mundo, con un tono clásico sin llegar a lo

estridente ni a lo comercial.

CARACTERISTICAS DE UBICACIÓN

- Locales que se encuentren en zonas de nivel

socioeconómico medio-medio alto.

- Ubicado en zonas de alto flujo peatonal y vehicular.

- Preferentemente en locales ubicados en esquinas.

- Sobre avenidas principales o calles reconocidas de la ciudad.

- No debe encontrarse en una vía rápida*

- Puede ser centro comercial, de conveniencia o pie de calle.

- Cuente por lo menos con 5 espacios de estacionamiento.

VENTAJA COMPETITIVA

- Café artesanal 100% mexicano del Estado de Jalisco.

- Marca con registro ante IMPI.

- Marca atractiva, acogedora, a la altura de las cadenas

internacionales de cafés.

- Productos y servicios de calidad.

- Plantilla de personal comprometida y capacitada.

- Desarrollo de proveedores que se traduce en menores costos.

- Única cafetería con salas de cine, salas de junta, pet friendly,

paredes para rayar, estacionamiento para bicicletas.

- Innovamos en oferta de productos, servimos cerveza.

- Marca en expansión.

- Minimizas el riesgo al invertir en un concepto probado.

- Cuentas con un territorio de exclusividad, determinado por la

empresa franquiciante.

- Tienes asesoría constante por parte de la empresa franquiciante.

INFORMACION FINANCIERA DE UNA FRANQUICIA ESTÁNDAR

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