Plan de Negocios Unidad 2 Estudio técnico y de impacto ambiental.

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4.- ORGANIZACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN HUMANA Y JURIDICA: una vez que el investigador haya hecho la elección más conveniente sobre la estructura de la organización inicial, procederá a elaborar un organigrama de jerarquización vertical simple.

Sapag y sapag.

Detalla la estructura del estudio técnico en la evaluación de proyectos de la siguiente manera:

- PROCESO DE PRODUCCION: el proceso de producción se define como la forma en que una serie de insumos se transforman en productos mediante la participación de una determinada tecnología.

- CAPASIDAD DE PRODUCCION: máximo nivel que puede ofrecer una estructura económica determinada, desde una nación hasta una empresa una maquinaria o una persona. La capacidad de producción indica que dimensión debe adoptar la estructura económica.

- INVERSIONES EN EQUIPAMIENTO: por inversión en equipamiento se entenderá todas las inversiones que permitan la operación normal de la planta de la empresa creada por el proyecto. En este caso estamos hablando de máquinas, herramientas, vehículos, mobiliarios y equipo en general.

- LOCALIZACION: la actividad industrial se desarrolla habitualmente dentro de una planta industrial, la fase de localización persigue determinar la ubicación más adecuada teniendo en cuenta la situación de los puntos de venta o mercado de consumidores, puntos de abastecimiento para el suministro de materia prima o productos intermedios, la interacción con otras posibles plantas.

- DISTRIBUCION DE PLANTAS: la producción es el resultado de hombres, materiales y maquinaria que debe constituir un sistema ordenado que permita la maximización de beneficios, pero dicha interacción debe tener soporte físico donde poder realizarse. La distribución en planta es el fundamento de la industria, determina la eficiencia y en algunos casos la supervivencia de una empresa. Así un equipo costoso un máximo de ventas y un producto bien diseñado puede ser sacrificado por una deficiente distribución de planta.

- INVERSION EN OBRAS FISICAS: en relación con las obras fiscales las inversiones incluyen desde la construcción o remodelación de edificios, oficinas o salas de ventas, hasta la construcción de caminos, cercos o estacionamientos.

2.3 DESCRIPCION TECNICA DEL PRODUCTO

Es aquella descripción que hacemos de un objeto específico con sus cualidades y características.

Este tipo de documento lo elaboramos para llevar a cabo una relación de materiales que solicitamos o para llevar a cabo la elaboración de inventarios específicos en la empresa e industria por lo cual deben de ser datos ciertos y exactos, especificando con claridad el articulo y sus características. Este se utiliza principalmente de los inventarios de almacén o industrias ya sea en la compra o venta de materiales, solicitud de envíos y facturas.

La descripción del bien o servicio debe mostrar las especificaciones físicas del producto. Para ello será necesario identificar la materia prima que se utilizara y los procesos tecnológicos necesarios para su fabricación. En el caso de empresas y servicios también se tiene que describir detalladamente en que consiste dicho servicio.

2.4 FACTORES QUE DETERMINAN O CONDICIONAN EL TAMAÑO DE PLANTA

Se conoce como tamaño de una planta o empresa la capacidad instalada de producción de la misma. Esta capacidad se expresa en la cantidad producida por unidad de tiempo. Es decir volumen, peso, valor o unidades de producto elaborados por año, mes, día por turnos y horas.

En proyectos que cuentan con equipos diferentes capacidades, la capacidad del proyecto viene dada en función de los equipos de menos capacidad. Para aquellos proyectos que fabriquen o procesen diversos productos de características diferentes, el tamaño del proyecto se acostumbra especificar con respecto a la producción de un lote o mezcla de productos.

La capacidad de un proyecto o empresa se expresa, no en términos de cantidad de productos que se obtienen, si no en función de volumen de materia prima que se procesa.

A continuación se presentan los factores que condicionan el tamaño de una planta:

Demanda: La demanda es uno de los factores más importantes para condicionar el tamaño de un proyecto. El tamaño propuesto solo puede aceptarse en caso de que la demanda sea claramente superior. Si el tamaño propuesto fuera igual a la demanda, no sería recomendable llevar a cabo la instalación, puesto que sería muy riesgoso se puede quedar con mucha capacidad instalada ociosa y eso es muy caro.

Suministro e Insumos: El abasto suficiente en cantidad y calidad de materias primas es un aspecto vital en el desarrollo de un proyecto. En caso de que el abasto no sea totalmente seguro se recomienda buscar el extranjero dicha provisión, cambiar de tecnología en caso de ser posible abandonar el proyecto.

La Tecnología y Los Equipos: El tamaño también está en función del mercado de maquinarias y equipos, porque el número de unidades que pretende producir el proyecto depende de la disponibilidad y existencia de activo del capital. En muchos casos el tamaño define por la capacidad estándar de los equipos y maquinaria existentes, entonces el proyecto debe fijar su tamaño de acuerdo con las especificaciones técnicas de la maquinaria, en términos generales se puede decir que la tecnología y los equipos tienden a limitar el tamaño del proyecto al mínimo de producción necesario para ser aplicables.

El Financiamiento: Si los recursos financieros son insuficientes para atender las necesidades de inversión de la planta del tamaño minimo es claro que la realización del proyecto es imposible. Si los recursos económicos propios y ajenos permiten escoger entre varios tamaños para producciones similares entre los cuales existe una gran diferencia de costos y de rendimiento económico, la prudencia aconsejara escoger aquel que se financie con mayor comodidad y seguridad y que a la vez ofrezca, de ser posible, los menores costos y un alto rendimiento de capital.

La Organización: Cuando se haya hecho un estudio que determine el tamaño mas apropiado para el proyecto, es necesario asegurarse que se cuenta con el personal suficiente y apropiado para cada uno de los puestos dentro de la empresa.

2.4.1 METODO DE LANGE

Lange define un modelo particular para fijar la capacidad optima de producción de la nueva planta, se sustenta en la hipótesis real de que existe relación funcional

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