HAMBRUNA EN IRLANDA

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Esta gran catástrofe biológica social y económica marcó una línea divisoria en la historia de Irlanda. Sus efectos cambiaron en forma permanente el panorama demográfico, político y cultural de la isla. Tanto para los irlandeses nativos como para los emigrados y sus descendientes, la hambruna ingresó en la memoria colectiva del pueblo y se convirtió en un punto de sustento para diversos movimientos nacionalistas. Los historiadores modernos la ven como una frontera en la narrativa histórica de Irlanda, refiriéndose al período precedente como la historia “pre-hambruna” (Irish Diaspora). Creo que pocas veces en la historia de la humanidad un alimento tuvo tanta importancia como la papa y esa gran corriente migratoria fue el detonante de la independencia de un país, y como su sola carencia pudo producir tantas muertes y consecuencias políticas que llegan hasta

el día de hoy. Un hecho importante a tener en cuenta es que solo había cuatro variedades de patatas que se cultivaban, lo que hizo al no haber variedad genética el desastre fuera mayor.

P. infestans sigue siendo una plaga difícil de controlar hoy en día. Hay muchas opciones en la agricultura para el control de daños en el follaje y las infecciones del tubérculo. Puede ser controlada mediante la limitación de la fuente de infección. Deberían de plantarse semillas de buena calidad y descartarse las patatas de la temporada anterior pues pueden actuar como fuentes de infección, además de a limpieza del terreno puede reducir la contaminación, impidiendo que el patógeno se propague a los tubérculos y el uso de fungicidas para el control de la plaga normalmente sólo se utiliza de manera preventiva.

BIBLIOGRAFÍA

http://www.historiacocina.com/paises/articulos/irlanda.htm

http://historiaybiografias.com/malas02/

https://innisfree1916.wordpress.com/2010/05/16/la-gran-hambruna-el-genocidio-irlandes/