La ergonomia ocupacional INSTITUTO TECNOLOGICO DE DURANGO

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Tipo de investigación

Exploratoria: ya que estas investigaciones son las que se realizan sobre fenómenos de los que se tiene poco o ningún conocimiento. Esto hace que sus objetivos sean enunciar una visión general del objeto a estudiar, en la que se señalan sus aspectos fundamentales. Generalmente, a partir de este tipo de investigación se determinan lineamientos para investigaciones futuras. Se puede decir que es este tipo de investigación ya que se desconoce sobre el tema, además se tienen los siguientes puntos:

•Analizar las condiciones económicas de los trabajadores en algún restaurante de nuestra selección

•Evaluar si dichas condiciones son lo suficiente ergonómicas para trabajar de manera segura.

Problema de investigación

Actualmente no existe ningún trabajo de investigación en el área de ergonomía aplicado en algún restaurante dentro de la ciudad de Durango que permita conocer las condiciones actuales en las que se trabajan en dichos restaurantes y como afectan ya sea de manera positiva o negativa éstas mismas.

Preguntas de investigación

- ¿Cuáles son las condiciones en la que trabajan las personas del restaurante Tacos doña diabla, ubicada en esquina de patoni y Pereyra, de la ciudad de Durango en términos de ergonomía?

- ¿De qué manera afectan las condiciones actuales de trabajo en este restaurant?

- ¿Cuáles son los principales motivos por lo se dan lesiones dentro del restaurantes?

Población de estudio

Empleados de dicho restaurante Tacos doña diabla

Ubicación: esquina de Patoni y Pereyra, zona centro, Durango, dgo.

Variables de la investigación

Se tendrán como datos la edad y el tiempo que lleva laborando en dicho lugar de cada empleado, así como el puesto o la actividad que realiza, además si este ha recibido alguna capacitación de la empresa o el empleador, además de tener los datos de si en el lugar se cuenta con maquinaria o tecnología.

Objeto de estudio: La ergonomía en restaurante Tacos doña diabla.

Objetivo general:

- Analizar las condiciones de trabajo de Tacos doña diabla.

- Evaluar si dichas condiciones son lo suficiente ergonómicas para trabajar de manera segura.

Objetivos específicos:

- Determinar el grado de ergonomía dentro del restaurante antes mencionado.

- Analizar si existen lesiones musculo-esqueléticas, quemaduras y/o estrés laboral relacionadas el grado de ergonomía

- Identificar posibles mejoras en el área de trabajo

Marco teórico

El marco teórico tiene un propósito fundamental dentro de la tesis: situar el problema de investigación dentro de un conjunto de conocimientos que nos permitirá delimitar teóricamente los conceptos planteados. Puede ser que se denomine también marco referencial, revisión bibliográfica o antecedentes (y tal vez por eso se lo confunde con el apartado del estado del arte también llamado estado de la cuestión)

Es decir que la redacción del marco teórico es la argumentación teórica –valga la redundancia- de la relación que se estableció entre las variables que pusieron en juego en el problema de investigación.

Según la Asociación Internacional de Ergonomía, la ergonomía es el conjunto de conocimientos científicos aplicados para que el trabajo, los sistemas, productos y ambientes se adapten a las capacidades y limitaciones físicas y mentales de la persona.

El objetivo de la ergonomía es adaptar el trabajo a las capacidades y posibilidades del ser humano.

Todos los elementos de trabajo ergonómicos se diseñan teniendo en cuenta quiénes van a utilizarlos. Lo mismo debe ocurrir con la organización de la empresa: es necesario diseñarla en función de las características y las necesidades de las personas que las integran.

Hoy en día, se demanda calidad de vida laboral. Este concepto es difícil de traducir en palabras, pero se puede definir como el conjunto de condiciones de trabajo que no dañan la salud y que, además, ofrecen medios para el desarrollo personal, es decir, mayor contenido en las tareas, participación en las decisiones, mayor autonomía, posibilidad de desarrollo personal, etc.

Los principales objetivos de la ergonomía y de la psicología aplicada son los siguientes:

- Identificar, analizar y reducir los riesgos laborales (ergonómicos y psicosociales).

- Adaptar el puesto de trabajo y las condiciones de trabajo a las características del operador.

- Controlar la introducción de las nuevas tecnologías en las organizaciones y su adaptación a las capacidades y aptitudes de la población laboral existente.

- Establecer prescripciones ergonómicas para la adquisición de útiles, herramientas y materiales diversos.

- Aumentar la motivación y la satisfacción en el trabajo.

La ergonomía se puede clasificar en las siguientes áreas:

- Ergonomía de puestos / ergonomía de sistemas.

- Ergonomía de concepción o ergonomía de corrección.

- Ergonomía geométrica.

- Ergonomía ambiental.

- Ergonomía temporal o cronoergonomía.

Metodología de la investigación

La metodología de la investigación es una disciplina de conocimiento encargada de elaborar, definir y sistematizar el conjunto de técnicas, métodos y procedimientos que se deben seguir durante el desarrollo de un proceso de investigación para la producción de conocimiento. Orienta la manera en que vamos a enfocar una investigación y la forma en que vamos a recolectar, analizar y clasificar los datos, con el objetivo de que nuestros resultados