Apuntes fisiologia vegetal

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Deformación biológica: función reducida o cambiada

a)Deformación elástica: un organismo restituye su nivel cuando las condiciones vuelven a ser optimas.

b)Deformación plástica: Si la función no vuelve a la normalidad. Irreversible

Mecanismos frente al estrés

a)Evasión: El organismo responde reduciendo de alguna manera el impacto de estrés.

b)Tolerancia: es la resistencia al ambiente adverso.

Fase vegetativa

↓

Competente …… es capaz de percibir estimulos y generar una respuestainducción→ ↓

Fase determinada…es capaz de crecer y cambiar. Activación y desactivación de genes para el desarrollo Señal→ ↓

Expresión…….Se produce un cambio a nivel morfológico.↓

Fase reproductiva (flores)

Ritmos circadianos (Aproximadamente un día)

variación durante el día

-fase alta y baja de los procesos que alternan dentro de un periodo de 24 horas.Lolium temuletrum “cizaña”

8 horas de luz, 16 horas de luz incandescente de baja densidad.

EFECTO DEL AMBIENTE EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LAS PLANTAS.

1. Fotoperiodismo: habilidad de un organismo de detectar la duración del día.

Fotoperiodo: Fenómeno inductivo de varias respuestas en la planta.

Clasificación de la planta de acuerdo a su respuesta

1. Plantas de día corto (PDC) florea cuando el día es corto (respuesta cualitativa o absoluta : soya, crisantemo, tabaco) o es acelerada cuando los días son cortos (respuesta cuantitativa: algodón, girasol, camote)

2. Plantas de día largo (PDL)

Respuesta cualitativa: avena, espinaca, rabanito, acelga

Respuesta cuantitativa: lechuga, cebada, trigo

3. Planta de …

Tomate

4. Plantas de días intermedio (PDI)

Florean cuando los días duran 12 o 16 horas. Caña de azúcar.

5. Plantas anfitoperiodicas: Florea en dia corto y largos pero no días intermedios. Chenopodium rubrum. 6. Plantas días cortos-largos (PDC-L): florea cuando un periodo de días cortos es seguido de días largos. Geranio francés.

7. Plantas de días largos-cortos (PDL-C) aloe bulbifera

Planta de día corto florecía cuando no supere su día crítico.

Planta de día largo floreará cuando supere su día crítico.

[pic 2]

A)) Vernalización: Promoción de la floración por bajas temperaturas.

-El meristemo apical (aún sin diferenciar) percibe el estímulo de vernalización.

-El fotoperiodismo y la vernalización pueden interactuar.

-La vernalización ha sido correlacionada con desmetilación del ADN.

Señales bioquímicas involucradas en la floración

1. Las giberilinas pueden inducir la floración en algunas plantas. Espinaca, piña, Lolium temulentum....

Ruta para el desarrollo de la floración

1. Ruta fotoperiodica

2. Ruta autonoma

3. Ruta de carbohidratos o sacaridos

4. Ruta de giberilina

Estas rutas convergen para darse la floración, si una falla todas fallan.

B)) Termoperiodo: Variación anual de la temperatura del ambiente que tiene un efecto sobre la planta. La temperatura nocturna, diurna puede tener una gran variación.

Termoperiodismo: es la respuesta de la planta a la variación de temperatura

2 fases de termoperiodo

Termofase (+): periodo más cálido

Termofase (-): periodo más frío

Clasificación de plantas según su respuesta

-Termocíclicas: aprovecha termofase (-) y se cosecha en la termofase (+)

manzana, ciruelo, durazno.

-Paratermociclica: especies anuales que presenta tejido activo en termofase (+) y (-)

cultivo de invierno: trigo, cebada, avena.

-Atermociclicas: solo presentan tejidos activos en termofase (+) del periodo anual. Cultivo de verano. Tomate, maíz, frejol, chile.

Went 1994 : tomate (cultivo tropical, subtropical)

T 26° crecimiento vegetativo (no florea)

T 26° día 18° noche → inducción a procesos reproductivos

trigo: termofase (-) diaria durante el estado vegetativo para inducir formación de espigas.

fresa: ↑T° favorece el color rojo

↑T° nocturna=10° o más… favorece sabor y aroma

manzano: ↓T° nocturna favorece color rojo

C)) constante térmica: Suma de temperaturas medias desde la germinación hasta la madures. Acumulación de T° que inducen floración.

Maíz necesita 2500°C:

Si la T° media diaria es 25°… necesitará 100 días para alcanzar madures.

Si la T° media diaria es 15°… necesitará 167 días para alcanzar madures.

Cultivo

ΣT° >10°C

Papa

900-1000

Lino

1500-1700

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