Fisicoquímica.

...

Condición 1

Condición 2

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Las temperaturas se convierten a grados Kelvin:

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Por la ley de Charles-Guy Lussac, tenemos que al aumentar la temperatura, el volumen se debe incrementar, cuando la presión permanece constante.

Entonces, tenemos que:

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Es decir que [pic 50]

7. Un buzo aspira una mezcla de 15% molar de oxígeno y 15% de helio. Determinar la fracción molar y el cambio de fracción molar, como unidad de concentración de los gases en la corriente sanguínea del buzo, a 30°C y 40 mts de profundidad y la misma temperatura cuando asciende hasta la superficie a una presión de 1 atm.

Constantes de la ley de Henry

K (He) = 116, 1440 atm

K (O2) = 35.34 atm

Se utilizan las siguientes leyes para la resolución del problema.

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Tenemos para 1atm y 5 atm el 02

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Ahora para 1atm y 5 atm el He

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Se halla el cambio de la fracción molar en el O2

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Y se halla el cambio de la fracción molar en el He

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8. Calcular:

a) La velocidad de acuerdo a la ley de Graham, la velocidad cuadrática media

b) La energía cinética de traslación de este gas a esa temperatura (en cal y julios)

Hidrógeno = H2

M = 2 gr/mol=0.002 Kg/mol

R = 8,314 julios / mol

K = 1,98 cal/mol°K

T = 0 + 273 = 273°K

U = Velocidad Cuadrática media

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Ek = Energía cinética de translación

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- R// Velocidad cuadrática media:

=1845.15[pic 71]

- R// Energía cinética de traslación:

[pic 72]

CONCLUSION

Mediante la realización de los ejercicios se pudo aplicar y evidenciar los conocimientos teóricos adquiridos durante el desarrollo de la unidad 1 mediante las ayudas como videos, por lo cual el estudio de los intercambios de gases y en las reacciones químicas son una base fundamental en la industria de alimentos, ya todo proceso requiere de la aplicación de sistemas térmicos, sea cual sea la condición de los productos o del proceso a realizar.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

- Ecuación general de los gases ideales ejercicios resueltos https://www.youtube.com/watch?v=QRTJTJHLWvk.

- Cálculo de la entalpía estándar de formación. Ejemplo resuelto 1 https://www.youtube.com/watch?v=GO8B6dCq7K8.

- leyes de los gases (ley de Boyle) https://www.youtube.com/watch?v=lJj6cxsIhe4

- Ley de los gases (Ley de Charles) https://www.youtube.com/watch?v=NBWG9Muw4PE.

- Ley de Henry https://www.youtube.com/watch?v=-UzUYZEr9qs.

- Ley de difusión de Graham https://www.youtube.com/watch?v=uEPn14A9aMQ