Història de la creació de Cacaolat

...

---------------------------------------------------------------

Letona

Letona és una empresa alimentaria espanyola pertanyent al Grup Dhul (Nueva Rumasa) i dedicada a la producció, comercialització i distribució de productes làctic, com iogurts, llet, batuts i formatge.

En 1925, de la mà de Marc Viader Bas, Letona comença la seva empresa en el número 5 del carrer Pujades de Barcelona.

Durant els primers anys d'activitat Letona distribuïa llet pasteuritzada i estèril.

Durant la Guerra Civil espanyola es va desencadenar una revolució social en la qual la fàbrica va ser confiscada i col·lectivitzada per un comitè obrer de la CNT.

A partir de Letona SA s'engega una experiència de gestió social i econòmica que va ser la Indústria Làctica Socialitzada, durant la mateixa fins a l'entrada de les tropes franquistes.[pic 4]

En 1939, una vegada acabat el conflicte, va tornar als seus antics propietaris. La producció del Cacaolat es va veure paralitzada fins a 1951 per la falta de proveïment de cacau de qualitat.

En 1971 Clesa es fa amb Letona. La productora làctica impulsa el consum de Cacaolat a Catalunya i tota la zona de Llevant, alhora que augmenta la publicitat per donar a conèixer el producte a les seves àrees de referència.

En 2001 l'empresa va ser comprada per Parmalat, i des de 2007 pertany al Grup Dhul, divisió d'alimentació del Grup Nova Rumasa.

Letona ha estat a llarg d’aquestes vuit dècades, un referent en la indústria lletera, la seva qualitat i bon sabor són avalats per la seva llarg tradició.

Està dirigida a mestresses de casa amb fills, preocupades per la salut de la seva família que premien les propietats nutritives de a llet, el sabor i la qualitat. Letona Fresca es sotmet a un procés tèrmic suau mantenint les característiques nutricionals i el seu sabor.

---------------------------------------------------------------

Parmalat

És una companyia italiana de làctics i alimentació. Va aconseguir ser la companyia líder mundial en la producció de llet UHT. En 1998 l’empresa Cacaolat va ser comprada per Parmalat fins a 2007 que va ser adquirida per Nova Rumasa.

L'any 1961, Calisto Tanzi, de 22 anys, va obrir una petita planta de pasteurització en Parma, Itàlia. Quatre dècades després la companyia ha crescut fins a convertir-se en una empresa multinacional que produeix llet, begudes vàries, fleca, i altres productes làctics. L'any 2011 el 83% de les seves accions va ser adquirit mitjançant una oferta pública d'accions per l'empresa francesa Lactalis, convertint-se llavors en el grup làctic més gran del món, i màxim comprador de llet. En els anys 1980 va portar més productes d’esmorzar i en els anys 1990 va passar a cotitzar-se en la Borsa de Valors de Milà.[pic 5]

Casi desapareix completament degut a una estafa financera causada per el fundador, Calisto Sanzi, en desembre de 2003. Actualment és una companyia amb presència en tot el món, amb important activitat a Amèrica, Austràlia, Europa i Sudàfrica. Les seves operacions mundials inclouen més de 140 centres de producció. Al voltant de 36.000 treballadors guanyen els seus ingressos de Parmalat i 5.000 granges italianes són utilitzades per a la producció.

Nova Rumasa

Nueva Rumasa és un grup empresarial espanyol que pertany a l’empresari José María Ruiz Mateos creat al 1983 amb voluntat d reconstruir el que era Rumasa abans que fos expropiada per l’Estat, quan comptava amb 700 empreses.

El nom prové de l’acrònim de l’antiga Rumasa: “Ruiz Mateos Sociedad Anónima”

El grup empresarial es compon de diverses divisions segons el tipus de producte de les diferents empreses:[pic 6][pic 7]

- Alimentàries: Cacaolat, Apis, Dhul, Clesa, Fruco, Elorriaga o Trapa.

- Bodegues i begudes: Fabriquen vi, rom, ponx, xerès o brandi, entre d'altres.

També compta amb empreses subsidiàries dedicades a la distribució, i una cadena de 18 hotels. A més, el grup controla el club de futbol Rayo Vallecano.

L’any 2007, l’empresa Cacaolat va passar a mans de Nova Rumasa.

L’any 2009, Nova Rumasa va anunciar que escindiria Cacaolat de Clesa perquè passés a ser una marca independent, amb la intenció que cotitzés en borsa.

Després d’un fort procés d'expansió finançat, entre d'altres, mitjançant pagarés, accentuat als anys 2009 i 2010, va iniciar un concurs de creditors de les seves deu

---------------------------------------------------------------

DAMM

Damm (Societat Anònima Damm) : És un grup cerveser de Barcelona. La fabricació i comercialització de cervesa és el principal negoci del grup però també inverteix en altres sector a través de Corporació Econòmica Damm. Actualment el grup s’està reestructurant i s’ha constituït una nova societat limitada agrupada anomenada Holding Cervecero Damm.

Els alsacians August Kuentzmann Damm i el seu cosí i mestre Joseph Damm és va instal·lar a la ciutat de Barcelona, i el 1876 van obrir una fàbrica de cervesa al número 27 del carrer Viladomat, l'anomenada Antiga Fàbrica Damm. També van ser fundadors de la cerveseria Cambrinus situada a la Rambla, en una època en què la cervesa era un producte exòtic i de luxe.

L'any 1905 van inaugurar la fàbrica de cerveses La Bohemia al carrer Rosselló de Barcelona al barri de l'Eixample i el 1910 es constitueix la S.A. Damm i la fàbrica passa a ser la factoria principal de la cervesera fins al 1992, quan passarà a ser la seu administrativa central.[pic 8]

Durant els anys 1921-1991 el nom de la cervesa era Estrella Dorada, a partir d'aquest moment va canviar pel nom en què es coneix actualment Estrella Damm. Va ser un dels patrocinadors dels Jocs Olímpics de Barcelona 1992 i des d'aquest mateix any patrocina i assegura els castellers.

L’any 2012 Damm, van formalitzar la compra de l0unitat productiva de Cacaolat. La inversió total en el projecte, segons el comunicat, ascendeix a més de 130 milions d’euros, dels qual 75 corresponen