LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA POTABLE (L.C.C.A.)

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SECCIONES Y SUB-SECCIONES

El laboratorio NO SE ME EL NOMBRE BIEN, presenta tres (3) secciones que son:

Físico-Química: Es de unos 3x3m, de cielo raso, altura de 2,50m y pisos de baldosas en mosaicos de granito, las paredes son de baldosas de cerámica medianas. La puerta es de madera, con pomo. Se encuentra adecuadamente iluminada con luz artificial. Presenta un mesón que se extiende a lo largo de toda la pared opuesta a la de la entrada, este tiene un lavabo a la izquierda, y a la derecha se encontraba una Balanza analítica. En la pared izquierda se extendía un mesón, pequeño, donde se encuentran los crioscopios, y unas pequeñas bandejas redondas de aluminio, que son del equipo. En la pared derecha, hay un escritorio mediano, sobre el cual está el baño de maría. La sección no se encontraba identificada en la puerta, pero si hay señalizaciones de seguridad en la habitación.

Materiales y equipos observados: 3 desecadores grandes, 1 balanza analítica, 1 balanza semi-analítica, 1 balanza electrónica, 1 baño de maría, 3 pH metros, 2 crioscopios, pipetas graduadas, balones aforadores, vasos de precipitado, morteros, papel filtro, gradillas.

Exámenes y pruebas: Grasas, Proteinas, Sólidos totales, humedad, ceniza, pH. Pruebas especiales como: Sales, boratos, determinación de conservadores.

Justo frente a la sección físico-química, se encuentra una habitación de 5x4m, de estructura igual a la de la sección antes mencionada. Presenta luz artificial y luz natural, suministrada por unos ventanales en la pared opuesta a la entrada de la sección físico-química, son de 2m de alto y 4 m larga, protegida por rejas de metal. Frente a los ventanales se encuentra el mesón de trabajo, que son de formica y tiene un lavabo a la derecha. En el centro de la habitación, se encuentra un amplio mesón, tipo isla, con cuatro suministros para agua, y dos lavabos a cada extremo. A la derecha, junto a la puerta que comunica con otra habitación, se encuentra una pizarra de madera.

Contigua a esta habitación, la puerta que se encuentra a lado de la pizarra, es del cuarto donde se encuentran la pasteurizadora y una homogeneizadora de leche, también se encuentra una destiladora, y a la derecha del cuarto, un estante de unos 2m de alto, donde se almacena la cristalería general del laboratorio.

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Microbiología: Habitación de 4x5m, cielo raso, pisos de baldosas en mosaico de granito, paredes ¾ partes en cerámica en mosaico, y arriba pintura lavable. La puerta es de 1m de ancho y 2m de alto, es de pomo y tiene ventana, tiene reja en el interior de la habitación. Presenta un mesón que se extiende por la pared opuesta a la entrada y por toda la pared derecha, tiene gavetas en toda su parte inferior, las cuales están identificadas cada una con el nombre de los materiales que contienen. Tiene suficiente luz natural por unos ventanales iguales a los de la habitación junto a la sección físico-química; y suficiente luz artificial.

Presenta dos pequeños cuartos adicionales, a la izquierda, con puertas de madera, de pomo, tienen ventilación y ventanas. Ambos cuartos son de la sección de microbiología, pero uno de ellos es compartido con la Lcda. de la sección de físico-química. Toda la sección, incluyendo los cuartos, están identificadas, tienen señalizaciones de seguridad, y hay equipos de seguridad.

Equipos y materiales visualizados: 2 campanas de extracción, extintor de incendios, ducha de seguridad, fuente lava ojos, destilador de agua, 2 planchas de calentamiento, analizador de proteínas, 3 neveras, 3 incubadoras, balones aforados, pipetas graduadas, rotadores, buretas, pizetas, medios de trasporte, capsulas de petri, fiolas, kitazatos, mechero, licuadoras, gradillas, frascos de dilución, contador de colonias, cilindros graduados. Reactivos como: sulfato férrico,

Pruebas: Unidades formadoras de colonias por gramo, detección de coliformes fecales, detección géneros salmonellas, identificación de hongos y levaduras.

VIVENCIAS

Nos recibió el Lcdo. Pablo Reyes muy amablemente, nos guio a la sección de administración, donde nos explico detalladamente cómo está estructurada las dependencias del laboratorio. Dependen del Ministerio del Poder Popular para la Salud, específicamente de la Dirección Regional de Salud Ambiental, esta tiene una coordinación de Riesgos Ambientales que tiene un programa de agua, en donde interviene el laboratorio. Expuso como gestiona el laboratorio y sus funciones. El laboratorio se encarga de todo el proceso del análisis de la muestra, desde el muestreo hasta el informe de resultados.

Si bien ellos se encargan de ir hasta los lugares a recolectar las muestras, en pocos casos, pueden recibirlas de terceros que las recolecten, pero ellos proveen los envases adecuados y dan las indicaciones a este, para que recolecte adecuadamente la muestra. Las muestras que se analizan son 2, las de agua de pozos, y las provenientes de Hidrólago. Cuando la muestra es recolectada, se le realizan dos tipos de análisis. Análisis Bacteriológico y análisis fisicoquímico, dependiendo del origen de la muestra se somete a, si es agua de pozo, se le realizan ambos análisis completos, si es de Hidrólago se le realizan ambos pero parciales.

El análisis Bacteriológico se realiza para determinar la presencia de bacterias del tracto digestivo, específicamente. Se agrega una porción de la muestra en caldo lauril y se incuba por 24 horas, al pasar el tiempo se observan los tubos de ensayo, si hay cúmulos de gas en el interior del tubo quiere decir que la muestra dio positiva para bacterias, de allí se procede a incubarlas en Bilis verde y EC en replicas de 0,1cc; 1cc y 10cc formando 5 replicas de cada volumen que se menciono anteriormente, por un lapso de 48 horas. Si al observar los 15 tubos nuevamente hay presencia de gas entonces el agua si está contaminada. La primera evaluación con caldo lauril es presuntiva, mientras que las replicas con Bilis verde y EC son pruebas confirmativas.

El análisis fisicoquímico, determina aspectos como turbidez, color y los niveles de sales, iones y compuestos presentes en el agua. Trabajan con una carpeta, donde se encuentran los nombres de los lugares, específicamente, de los pozos a los que pertenecen las muestras, adicional el Lcdo. que realice el muestreo, se anotan los datos de la fecha, hora y detalles observables de interés, con respecto al lugar y los alrededores del pozo, del agua a analizar.

Cuando se realizan todos los análisis, los resultados se reportan en esta misma carpeta, en