’La Alimentación y la Nutrición en México‘

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Deficiencias

1.- Desnutrición infantil

Tiende a padecer inactividad física, el desnutrido duerme más y cuando despierta se mueve poco. El niño desnutrido no juega o lo hace muy poco, esto retrasa a un más su desarrollo, cuando llegue alcanzar su pubertad y edad madura tendrá menor peso y estatura, sufre inmadurez definitiva en algunas funciones, no siente hambre ni interés en nada, no es capaz de absorber nutrientes con normalidad, su aparato inmunológico no funciona como debiera, están más expuestos a sufrir infecciones por el medio contaminado y estas tienden a complicarse.

2.- Anemia por deficiencia de Hierro

Trastorna el funcionamiento de todo el organismo del niño, destaca la baja capacidad de aprendizaje, reducción en mecanismos de defensa y el efecto en la actividad física.

3.- Obesidad

No es solo un problema estético si no una enfermedad que reduce la esperanza de vida, esta deficiencia eleva el riesgo en operaciones y en los partos, se asocia a infartos en el corazón, enfermedades como diabetes tipo dos e hipertensión arterial y ciertos tumores. Las personas que padecen obesidad tienden a tener un deterioro de autoestima y son agredidos en su vida social.

Panorama de la Nutrición en México

La fuente más importante de información sobre el estado nutricional y alimentario de la población son las “Encuestas de alimentación y nutrición”, son estudios donde se investigan datos socioeconómicos y alimentación familiar. La desnutrición se mide por medio de indicadores, los más empleados en prescolares con el peso y la estatura y los índices derivados de esas medidas.

Una de las primeras encuestas nacionales se realizó en 1974 en

90 comunidades rurales. La información más reciente sobre la nutrición en México corresponde a la Tercera Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición, que muestra que el norte del país y Baja California tienen las tasas más bajas de desnutrición que la zona cetro, las tasas más altas de desnutrición se registran al sur y sureste y en los enclaves indígenas.

Introducción

Actualmente en México se encuentra en un panorama nutricional complicado, debido a los problemas de salud y nutrición que tienen que ver con la pobreza del país y la genética. En este ensayo se menciona la importancia que es tener una buena nutrición y alimentación en nuestra vida, la situación actual de alimentación y nutrición de los mexicanos como una de las más importantes la Desnutrición, hace referencia a los factores que la provocan, sus causas y consecuencias que algunas son de aspecto grave, y se basa más en la tipo infantil que es donde más se presenta. También se menciona otro tipo de deficiencias como la Obesidad y la Anemia.

Conclusión

Para concluir con el tema, es muy importante que planteemos una buena alimentación en nuestra vida para estar bien en salud y prevenir enfermedades. Debemos tomar conciencia que la desnutrición no es algo pasajero en nuestro país, y que tanto las enfermedades como obesidad y anemia tampoco lo son, somos uno de los países con mayor obesidad en el mundo y aun así no somos capaces de plantearnos un mejoramiento de vida alimenticia y que si no hacemos nada por mejorar nuestros hábitos alimenticios no se verán cambios a futuro y es probable que hasta se incremente la tasa.

Hoy en día existen muchas instituciones, grupos, nutriólogos en el país en donde nos pueden brindar el apoyo a mejorar nuestra alimentación, enseñarnos el cómo comer nutritivamente.

Una buena opción sería que en México se abrieran escuelas o instituciones para apoyar a las personas con bajos recursos y que padecen de desnutrición, tanto como niños, ancianos, y más las embarazadas así evitaríamos una desnutrición hereditaria, entre otras cosas.