Limitaciones o posibles contratiempos para concluir la investigación

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Objetivos:

Objetivo general

Identificar áreas de oportunidad para establecer un Programa Integral de Seguridad e Higiene ocupacional que contenga los lineamientos a ser desarrollados por la Empresa para lograr la prevención de accidentes y enfermedades profesionales con el fin de mantener la integridad y salud de los trabajadores, así como la continuidad de las operaciones.

Promover que las empresas, negocios instauren y operen una planeación de seguridad e higiene con base en estándares nacionales e internacionales, a fin de favorecer el funcionamiento de centros laborales seguros e higienicos.

Objetivos particulares

- Disminuir los accidentes y enfermedades de trabajo

- Desarrollar la mejora continua en la prevención de los accidentes y enfermedades de trabajo

- Clasificar los factores de riesgo en el ambiente laboral

- Implementar las normas de prevención y control contra accidentes y enfermedades.

- Promover esquemas de cumplimiento voluntario de la normatividad en seguridad y salud en el trabajo

Justificación

La seguridad e higiene es un tema de real importancia en nuestros días debido a que ha venido evolucionando positivamente en nuestro país y no se justifica que en cualquier establecimiento donde se poseen actividades y condiciones inseguras no tengan una planeación o un sistema de gestión de seguridad ocupacional que les permita actuar sobre los riesgos que amenazan a los trabajadores y clientes como es el caso.

Alcance o Delimitación de la investigación

- Negocio de comida

- Tiempo requerido (2 meses)

Limitaciones o posibles contratiempos para concluir la investigación

Información:

No tuvimos ningún problema con la información ya que el dueño del local era nuestro compañero y pudimos obtener toda la información que necesitábamos.

Tiempo:

No contamos con ningún contratiempo, ya que a la hora de que estaban laborando había siempre una persona disponible y recurrimos a esa persona ya que tenía más conocimiento de los riesgos que tenía el establecimiento.

Recursos económicos:

En este apartado si tuvimos un poco de problema ya que como el lugar es rentado ellos no se querían prestar a invertir en el local, y no se podían comprar algunas cosas que no tenía, en cambio a nuestras normas que implementamos no hubo ningún problema ya que no se necesitaba apoyo económico.

Materiales:

No tuvimos inobediente ya que contamos con el equipo necesario para poder realizar nuestro proyecto.

Recursos Humanos:

No se cuenta con recursos humanos ya que es un negocio de comida.

Recursos tecnológicos:

Computadora y cámara.

Permisos, autorizaciones o acuerdos:

Teníamos todos los permisos y privilegios para poder implementar normas de seguridad ya que la persona que renta el local se prestó a apoyar nuestro proyecto y poder implementar la planeación del sistema de seguridad e higiene.

Conocimientos

Teníamos los conocimientos necesarios como operaba el negocio ya que era un negocio de comida.

Definición de conceptos

1.- Seguridad: ausencia de peligro o riesgo.

2.- Planeamiento de proyectos: La planificación de proyectos forma parte de la gestión de proyectos, la cual se vale de cronogramas tales como diagramas de Gantt para planear y subsecuentemente informar del progreso dentro del entorno del proyecto.

3.- Extintor: Aparato portátil para apagar fuegos o incendios de pequeña magnitud que consiste en una especie de botella grande en cuyo interior hay una sustancia líquida, espumosa o en forma de polvo (agua pulverizada, hidrocarburos, dióxido de carbono, etc.)

4.- Salida de emergencia: Una salida de emergencia es una estructura de salida especial para emergencias, tales como un incendio: el uso combinado de las salidas regulares y especiales permite una rápida evacuación, mientras que también proporciona una alternativa si la ruta a la salida normal es bloqueada por el fuego.

5.- Higiene: es el conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud

Métodos e instrumentos

Se tuvieron que utilizar los diagramas de Ishikawa, diagramas de árbol, reportes de propuestas de mejora y cronograma de actividades

Para saber los problemas a solucionar, y en cuanto tiempo se necesita para poder realizar las propuestas de mejora.

Programación de actividades

Se realizó un diagrama de Gantt para poder asignar más fácil las tareas que les tocaba a cada uno, se tenía que preguntar por el tiempo que el encargado de realizar la actividad tenía que tener la disponibilidad para realizar el trabajo, y que el local estuviera abierto y también que pudieran ejecutar la actividad sin ningún impedimento que lo retrasara.

Cronograma de actividades

semanas

actividad

1ra semana lunes

2da semana lunes

3ra semana lunes

4ta semana viernes

Visitas

P

R

Inspección de áreas

P

R

Proposición