MEJORAMIENTO DE LA COMERCIALIZACIÓN DEL CACAO EN LA PROVINCIA DE EL ORO
Enviado por Antonio • 5 de Febrero de 2018 • 2.500 Palabras (10 Páginas) • 383 Visitas
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Es aconsejable y prioritario, que las 5 grandes asociaciones involucren como eje transversal del proyecto una campaña de afiliación entre los agricultores y así lograr que se vinculen. En efecto, la selección de estas comunidades se debe a un doble razonamiento.
1.- Las comunidades han mostrado potencial en temas de autogestión socio organizativo alrededor de la producción del cacao fino de aroma.
2.- Son comunidades con mayores necesidades de apoyo en su desarrollo económico en la región.
A través de la observación, se identificó que las parroquias y comunidades que participan en este proyecto comparten la misma realidad económica por la que están pasando otras comunidades de la provincia, profunda crisis económica: altas tasas de desempleo. A eso hay que añadir que, ese sector posee unos de los indicadores más bajo en cuanto a PIB del país, equivalente casi a la mitad del promedio nacional, estimado en 900 USD / año. El modus vivendi de los grupos bases en las comunidades sobre todo es la agricultura, los productos más cultivados son: arroz, maíz, banano y cacao; es una agricultura casi exclusivamente de subsistencia, donde el alimento básico es el arroz y el producto más comercializado es el cacao el cual constituye el principal ingreso económico de las familias del sector rural.
De acuerdo a la misma muestra de 350 productores pertenecientes a organizaciones activas del cantón Arenillas, las fincas cacaoteras tienen un promedio de 3,62 ha de cacao, con un rango de 0,4 ha hasta 12,0 ha. El promedio (3,62ha/finca) multiplicado por el número total de fincas cacaoteras (1.463) nos arroja un total de aproximadamente 5.296 ha de cacao existentes en el cantón. En cuanto a volúmenes de producción de cacao de Arenillas en total estima en 2.675 qq de las cuales el 83% corresponde a cacao fino y de aroma y el 17% a CCN51
DEMANDA INSATISFECHA
[pic 1]
ANÁLISIS DE INVOLUCRADOS
La matriz fue levantada durante las reuniones con la comunidad y especialmente con los posibles involucrados que directa o indirectamente se sentían parte de este tema.
Matriz de análisis de involucrados
GRUPOS
INTERESES
PROBLEMAS PERCIBIDOS
RECURSOS Y MANDATOS
Ministerio de Medio Ambiente
Preservar el ecosistema
a. El debilitamiento de los sistemas productivos locales, aumento de la contaminación pérdida de suelo que provoca la destrucción del ecosistema.
b. Deforestación y agotamiento de los recursos debido a un inadecuado manejo de los mismos que trae consigo la pérdida de agua, erosión y desaparición de especies deflora y fauna
PNBV
Ley de Medio
Ambiente
Presidentes de las Juntas
Parroquiales de Montalvo y
Lagarto
Dotar de servicios básicos a todas
las comunidades
Servicios básicos insuficientes
PNBV
COTAD
Municipio de Arenillas
Generación de fuentes de
empleo
Desempleo
PNBV
COTAD
MIES-IEPS
Que los productores de cacao se organicen
Las familias productoras de cacao comercializan el cacao de forma aislada
PNBV
COTAD
EPS
Las asociaciones y productores
Que se desvanezcan los
intermediarios y las organizaciones locales comercialicen directamente su producto.
a. Grupos productores de base con estructura organizativa y administrativa débiles.
b. Presencia de intermediarios con precios inestables
PNBV
EPS
Industria de semi - elaborados
Que los centros de Acopio
expendan un producto de calidad
Los centros de acopio que poseen las organizaciones
locales son deficientes
PNBV
Intermediarios
Que la producción de cacao
aumente sustancialmente
a.- Incumplimiento de los productores en la fecha de entrega.
b.- Baja calidad del producto.
PNBV
MERCADO
Exportadores
Comprar producto de calidad,
certificado, fino de aroma y
competitivo en el mercado
a.- Cacao mezclado
b.- Baja producción
c.- No conoce las fincas ni los productores
PNBV
MERCADO
Universidad
Formar líderes y desarrollen sus
destrezas empresariales
Líderes
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