Pozole y quesadillas “Bertha”

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*Establecer puntos para mejorar el sistema para la toma de decisiones en la empresa y en el área de compras

*Manejar un buen servicio entre la empresa y sus colaboradores

POLITICAS DE COMPRAS

- El jefe de compras será el único que autorize la entrada de los productos a la empresa

- Se tendrá que presentar las requisiciones de forma clara y con la firma del jefe autorizado

- Estará prohibido que el jefe de compras pase por alto todas las entradas de los productos

- Contar con el catálogo de proveedores

- Abrir un expediente por proveedor

- Listas de precios vigentes

- Tener un archivo consecutivo de los formatos en orden cronológico y numérico

EJEMPLO DE SECUENCIA DE UN PROCEDIEMENTO DE COMPRAS

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DIAGRAMA DE FLUJO DEL AREA DE COMPRAS

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Este diagrama de flujo nos muestra tal cual el proceso que hace el jefe(A) del dpto. De compras al elegir sus productos

Enseguida se presentan algunos formatos de ejemplos de requisiciones o cotizaciones que son importantes a la hora de adquirir un producto y ayudan al buen funcionamiento de la empresa

SOLICITUD DE COTIZACION

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Cuadro comparativo de cotizaciones

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ORDEN DE COMPRA

La orden de compra es de importancia relevante en el manejo de nuestra empresa ya que con esto se puede hacer cualquier aclaración en caso de que haya algún mal entendido y así la empresa no tenga que pasar por ninguna pérdida relacionada a esto.

La orden de compra es emitida por el comprador y en ella solicita el producto que necesita junto con la cantidad que desee y el precio de dicho producto. Este documento sirve como constancia de lo que se está solicitando a cualquieras de los proveedores según sea su caso.

Formato de orden de compra

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Seguimiento de orden de compra

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Glosario

ORGANIGRAMA: Representación gráfica de la estructura de una empresa o una institución, en la cual se muestran las relaciones entre sus diferentes partes y la función de cada una de ellas, así como de las personas que trabajan en las mismas.

REQUISICIONES: La requisición de compra, por otra parte, es un documento que permite la realización de una solicitud de adquisición de un producto o servicio a nivel interno de una organización. Esta requisición es generada por un sector de la entidad y enviada al Departamento de Compras, que se encarga de aprobar o rechazar el pedido.

COTIZACIONES: Cotización es el accionar y las consecuencias de cotizar (establecer un precio, realizar una estimación de algo, abonar una cuota). Esta palabra es usada para referirse a la documentación que indica el valor real de un bien o de una servicio

ORDEN DE COMPA:

La orden de compra es un documento que emite el comprador para pedir mercaderías al vendedor, indicando cantidad, detalle, precio, condiciones de pago, entre otras cosas. El original es para el vendedor e implica que debe preparar el pedido.

BIBLIOGRAFIA

http://www.aysconsultores.com/elabora-tu-manual-de-compras/

http://www.gestiopolis.com/administracion-de-compras/

http://www.groppeimprenta.com/manuales-blog/50-manual-de-compras.html