Salmonella spp en agua de consumo de los pozos artesanales en la comarca San Antonio del departamento de Rivas, Nicaragua en el periodo comprendido noviembre-diciembre 2017

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Del agua disponible en el mundo solamente un 2,7% es agua dulce y, de esta cantidad, sólo un 0,66% está disponible para el abastecimiento de las personas. Los recursos naturales hídricos cada día se han vuelto más escasos debido al aumento de la población mundial y de actividades inapropiadas causante de daños al planeta, aumentando el ritmo del consumo de las aguas superficiales, provocando la escasez de esta.

Las aguas subterráneas han venido a resolver los problemas de escasez de las aguas superficiales, mediante la construcción de pozos artesanales para extracción de agua para diversos usos principalmente para el abastecimiento humano. Los pozos mal construidos, pueden facilitar una vía de contaminación entre el ambiente externo y los acuíferos, convirtiéndose en un medio con un gran potencial para transmitir una amplia variedad de agentes patógenos como Salmonella spp que son bacterias intestinales, causante de las enfermedades zoonóticas, infecciosas, intestinales y sistémicas.

En el caso del agua subterránea la contaminación avanza y se efectúa sin que esta pueda observarse, originando que, las fuentes de extracción de agua tengan que abandonarse temporal o definitivamente. Los estudios para determinar la fuente y características de la contaminación, así como el proceso de remediación o descontaminación, pueden requerir plazos de hasta varios años y originar altos costos que obligan incluso a abandonar definitivamente la fuente local de abastecimiento de agua siendo reservorios que mantienen constante la circulación del microorganismo en una zona geográfica y contribuyen a la presentación de casos esporádicos y brotes.

Por lo antes mencionado, se refleja la importancia del constante monitoreo de la calidad del agua de pozos de consumo humano. De aquí la necesidad de realizar una investigación donde se determine la presencia de Salmonella spp en agua de consumo de los pozos artesanales. Debido a esto nos planteamos la siguiente pregunta de investigación:

¿Estará presente Salmonella spp en el agua de consumo de los pozos artesanales de la comarca San Antonio del departamento de Rivas, Nicaragua en el periodo comprendido noviembre-diciembre 2017?

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OBJETIVOS

Objetivo general

- Determinar la presencia de Salmonella spp en agua de consumo de los pozos artesanales en la comarca San Antonio del departamento de Rivas en el periodo comprendido noviembre-diciembre 2017.

Objetivos específicos

- Evaluar las características sanitario-estructurales de los pozos de los cuales se obtuvieron las muestras de agua.

- Identificar la presencia de Salmonella spp atraves del método convencional.

- Medir la concentración de cloro residual del agua de los pozos de consumo mediante el uso de Dietilpara-fenilendiamina (DPD).

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DISEÑO METODOLÓGICO

Tipo de estudio:

El estudio es de tipo descriptivo porque busca especificar las propiedades, las características y los perfiles de personas, grupos, comunidades, procesos, objetos o cualquier otro fenómeno que se someta a un análisis (Dr. Hernández Sampieri, 2014).

Prospectivo porque es un trabajo investigativo en donde se registra la información según van ocurriendo los fenómenos. (Pineda, 2008)

De corte transversal ya que esta investigación se realizará en un periodo de tiempo determinado de noviembre-diciembre del año 2017, estudiando lo que es de interés en el presente es decir en el momento que se va a realizar la investigación. (Dr. Hernández Sampieri, 2014)

Área de estudio

Comarca San Antonio ubicada a 1 kilómetro de la ciudad de Belén (kilómetro 98 carretera Managua-Rivas) del municipio de Belén, Departamento de Rivas, Nicaragua.

Universo.

El universo está compuesto por 100 pozos.

Muestra.

La muestra estará conformada por 20 pozos que representa el 20% del universo.

Muestreo.

Aleatorio simple.

Criterio de inclusión.

- Que el agua sea de los pozos de la comarca San Antonio.

- Que las muestras sean analizadas dentro del periodo en estudio de noviembre-diciembre del 2017.

- Que los propietarios de los hogares tengan la disponibilidad de brindar el acceso al área en estudio para la extracción de la muestra.

- Que la muestra sea transportada, almacenada y tratada con las medidas de recolección adecuadas.

Instrumento de recolección de la información.

El instrumento implementado para la recolección de la información es una guía de observación diseñada con el propósito de determinar características sanitario-estructurales de los pozos.

Obtención de la muestra.

Para el análisis bacteriológico del agua de consumo suministrada por los pozos de la comarca San Antonio se seleccionaron el 20% de los pozos donde las muestras serán tomadas las cuales posteriormente serán procesadas mediante la técnica convencional para la determinación de Salmonella spp.

Procesamiento de la información.

Para la edición de este trabajo se utilizó el Software Microsoft Office Word 2013, Microsoft Office Power Point para la elaboración de la presentación y Microsoft Office Excel 2013 para el procesamiento de la información recolectada, la elaboración de tablas y gráficas donde se expresan porcentajes que visualicen los datos obtenidos los cuales permiten la interpretación de los mismos, el análisis y discusión de resultado que dan salida a las variables en estudio.

Ética