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Nicotina

Enviado por   •  10 de Febrero de 2019  •  Ensayos  •  1.035 Palabras (5 Páginas)  •  47 Visitas

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Resumen

En el presente trabajo de investigación y así mismo trabajo de laboratorio se ha determinado nicotina en muestras de tabaco, correspondientes a marcas de cigarrillos nacionales o marcas que venden en el metro , utilizando la destilación por arrastre de vapor la cual es una destilación con más complicaciones ya que se debe tener un amplio conocimiento.

Introducción

En esta práctica se aplica con conocimientos basados en el inicio del curso ya que es una destilación, pero en esta práctica es más complicada así mismo se debe reafirmar los conocimientos adquiridos.

La nicotina es el principal alcaloide presente en la mayoría de los cigarrillos comerciales; sin embargo, constituye sólo uno de los más de 4000 compuestos hallados en el humo del tabaco.

El contenido real de nicotina en el tabaco puede variar de 0,2 a 5,0%, pero en general es de 1 a 2% en los tabacos para fumar; por otra parte, se ha encontrado que pocos de esos productos contienen más del 0,2% de alcaloides con un grupo amino secundario.

La espectrofotometría derivativa, implementada a inicios de los años 50, permite obtener espectros derivados a partir de los correspondientes espectros fundamentales, facilitando la determinación precisa de los máximos llanos y el aislamiento de hombros y señales débiles de un ruido de fondo indeseado.

Puede considerarse al espectro fundamental de un extracto de nicotina de una muestra de tabaco como un buen ejemplo de espectro al cual se le puede aplicar satisfactoriamente la técnica de la segunda derivada y, poder así evaluar con mayor exactitud el contenido de nicotina y nor-nicotina presentes.

La nicotina, es el principal alcaloide del tabaco (Nicotiana tabacum), del cual las variedades Bright, Burley y Oriental son las principales materias primas de la industria del tabaco a nivel mundial 1. La nicotina ha sido muy estudiada; puede existir bajo tres formas en la mezcla proveniente de un cigarrillo 2,3: nicotina no protonada (1), nicotina mono-protonada (2) y nicotina di-protonada (3) 4. (En todas estas estructuras, se refiere a un anión en general.)

 

[pic 1]

 

Sólo una parte de la nicotina presente en el tabaco es transportada al humo del cigarrillo, habiéndose identificado más de 30 bases relacionadas estructuralmente con la nicotina en el humo 5. La mioscina es el principal producto de la descomposición de la nicotina a temperaturas mayores de 300 C en aire 6 y por encima de 600 C en una atmósfera inerte 7.

El término transferencia de nicotina a la fase gaseosa no significa que toda la nicotina permanece en esta fase durante o después del encendido de un cigarrillo o la acción de fumar ; en vez de ello, se estima que el proceso térmico inicial lleva a la nicotina a la fase gaseosa cerca de la fuente de calor; seguidamente, el viaje del humo a todo lo largo del cigarrillo hacia el filtro, ocasiona una condensación (o precipitación) de la mayor parte de la nicotina fuera de la fase gaseosa y en forma de aerosol.

A medida que la nicotina viaja a través del cigarrillo durante una aspiración, se sabe que una parte de ella se condensa sobre el tabaco a medida que la temperatura del humo del cigarrillo disminuye 9,10; así, existe un flujo importante de nicotina en el tabaco en regiones de bajas temperaturas de un cigarrillo durante el proceso de fumar, en vez de una volatilización de ésta fuera del tabaco; en consecuencia, lo que realmente ocurre en estas regiones de baja temperatura es una deposición neta de nicotina.

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