Determinación de alcaloides en pistia stratiotes

PRÁCTICA No. 6.

1Angie Gabriela Yagari Cuellar 2 Esteban Andrés Aros Suarez  & 3 Lina Fernanda Mosquera.

Facultad de Ciencias Básicas

1,2 y 3 Estudiantes III semestre Universidad de la amazonia, Florencia (Caquetá) Colombia

Química orgánica grupo B.

Determinación de alcaloides en extractos de  semillas

1. OBJETIVOS

• Realizar el método de cromatografía de capa delgada (ccd).
• Identificar alcaloides en semillas de la macrofita Pistia stratiotes, haciendo uso del reactivo de Dragendorff

2. MARCO TEORICO

Los alcaloides son fotoquímicos  que se producen en el  metabolito secundarios de las plantas, se sintetizan a partir de aminoácidos lo que los hace ser nitrogenados,  generalmente tienen similitudes como solubilidad en solventes orgánicos a pH alcalino e  hidrosolubilidad a pH acido. La clasificación de estos varía según su representación del grupo funcional, por ejemplo, los  que representa el grupo funcional  amina o imina son básicos.

Tienen finalidades terapéuticas, gracias a que los componentes responsables de la toxicidad de las plantas que los contienen, poseen acción fisiológica intensa independientemente de la dosis suministrada causando efectos psicoactivos, además los alcaloides pueden ser extraídos y aplicados para su explotación potencial con  intereses biomédicos.

Para ser considerados alcaloides deben cumplir con una composición en su estructura la cual debe poseer un nitrógeno heterocíclico proveniente  del metabolito de aminoácidos. Cabe destacar que si este es proveniente de otra vía se considera pseudoalcaloide.

La presencia de este generalmente abarca toda la planta, sin embargo existen partes de estas ricas en el compuesto, como en las hojas, las semillas y las raíces. Las plantas  lo compromete para efectos oleopaticos, debido a que en su interpretación ellas las utilizan para comunicarse con otras especies o si es el caso inhibir el crecimiento de otras a su alrededor, las cuales podrían resultarles competitivas como la cocaína, la cafeína o la estricnina que impide el crecimiento de otras plantas junto a ella.

Los análisis  permiten explorar la presencia de productos naturales con potencial interés fitomédico tales como dichos alcaloides. Los ensayos cualitativos usualmente utilizados para la detección de alcaloides pueden clasificarse en reacciones de precipitación coloreadas  y detección por cromatografía de capa delegada (CCD). La detección se basa en la combinación de los alcaloides con los metales constituyentes del reactivo cromogénico, formándose de esta manera un complejo de color que indica que una muestra es positiva. Sin embargo, los reactivos usados en reacciones de precipitación se activan dependiendo tanto de la cantidad de muestra evaluada como de la concentración de alcaloides presentes en la muestra, arrojando con frecuencia resultados falsos. El reactivo de Dragendorff es ampliamente utilizado en reacciones de precipitación. (Estrada, 2011)

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