ECR ¿Qué es ERC?

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Beneficios de ECR

Para el caso de la Administración de la Cadena de Abastecimiento:

• Mayor flujo v/s menores inventarios.

• Mayor nivel de servicio de proveedores.

• Confianza y colaboración entre socios comerciales.

• Optimización del tiempo de los compradores y vendedores.

•Reducción de los costos operacionales (capital de trabajo, administración, distribución, almacenamiento, etc.)

Para el caso de la Administración de la Demanda:

• Mayores ventas.

• Optimización del tiempo de los vendedores.

• Promociones más eficientes.

• Mayor rentabilidad del espacio de ventas.

• Mayor disponibilidad y mejor surtido de productos.

• Menores precios.

• Productos más frescos y en mejor estado.

• Ventas de acuerdo a demanda de consumidores.

Aplicaciones de ECR

Los conceptos Administración de la Demanda y Administración de la Cadena de Abastecimiento, en forma individual, son conocidos y probados métodos para lograr efectividad y eficiencia. Sin embargo, cuando son aplicados en el contexto ECR, tienen 2 particularidades:

• Se abordan como un set integrado de prácticas y no individualmente.

• Se consideran en términos de impacto a través de toda la cadena de abastecimiento, y no individualmente de uno de los socios comerciales.

Administración de la Demanda: Incluye todas las consideraciones asociadas con el entendimiento y gestión de la demanda para productos y servicios. Se traduce en el concepto de Administración por Categorías definida como el proceso Distribuidor/Proveedor de gerencia categorías como unidades estratégicas de negocio, que repercute en mayores resultados comerciales mediante el enfoque y entrega de mayor valor al consumidor. Implica un impacto directo en la satisfacción de compra y consumo, en el resultado de crecimiento en ventas y participación de mercado para los socios comerciales.

Administración de la Cadena de Abastecimiento: Está dirigida a un set de tres conceptos de mejora, cada uno de los cuales aborda un aspecto diferente de la necesidad de una rápida y eficiente reposición de productos a través de toda la cadena.

Aspectos logísticos de trabajos asociados a ECR

Reabastecimiento eficiente de productos: Se logra con el establecimiento de un esquema de comercialización "Pull" en el cual la base sea la demanda real de los consumidores finales, reduciendo los niveles de inventario en todos los puntos de la cadena y optimizando el tiempo y los costos asociados al sistema de reabastecimiento.

Esquemas de distribución del reabastecimiento continuo: Los esquemas de reabastecimiento continuo más utilizados en el marco de una estrategia ECR son:

Entrega Directa en Punto de Venta - Direct Store Delivery (DSD)

El fabricante entrega sus productos directamente al comerciante en sus puntos de venta.

Entrega usando el Centro de Distribución del comerciante - Self Distribution Retailer (SDR)

El fabricante entrega sus productos en los centros de distribución o bodegas del comerciante

Cross Docking

El Cross Docking es un sistema de distribución en el cual la mercancía recibida en una bodega no se almacena por periodos superiores a 24 horas y es preparada inmediatamente para ser despachada a su destino

Las mejores prácticas logísticas para lograr un proceso de reabastecimiento continuo compatible con la filosofía ECR son:

- Entregas Paletizadas

- Identificación de unidades de empaque y despacho con código de barras

- Uso de Intercambio Electrónico de Datos – EDI

- Utilización de turnos para entrega de productos: Sincronización de modelos de turnos de entrega

- Almacenamiento sistematizado

Cuadro sinóptico de la Respuesta Eficiente al Consumidor (ERC)

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