Empresa cervecera de baja california.

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- Clientes principales

El análisis de las características de los clientes potenciales, en su perfil la mayoría son del género masculino, la edad de 25-50 años, nivel socioeconómico alto y medio, hábitos de consumo es 1 a 3 veces por semana. Las características específicas de los clientes: personas con estrés laboral, paladares exigentes, reuniones después de clase u oficina, cenas, etc.

- Misión, visión y objetivos

Misión:

En cervecería 3B, buscamos ser una empresa regional que entregue a sus consumidores productos de la más alta calidad, utilizando las mejores maltas y lúpulos. Nuestro compromiso es que nuestros clientes disfruten de productos de gran sabor, aroma y color, convirtiéndonos en una alternativa a la hora de disfrutar un buen rato.

Visión:

Nuestra visión es ser reconocida como la mejor cervecería de la región. Desarrollar nuevos productos de la más alta calidad. Ser un poderoso aliado al desarrollo turístico y económico de la región a través de nuestros productos. Destacar a nivel nacional como internacional.

Objetivos:

- Asegurar la posición competitiva más fuerte en nuestros mercados relevantes, a través productos de alta calidad.

- Incrementar selectivamente nuestra presencia nacional.

- Facultar a nuestros colaboradores en todos los niveles, e integrarlos plenamente a nuestro equipo de trabajo.

- Tener un sano desempeño financiero de largo plazo.

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- Ubicación

Calzada Américas 1501, Col. San Gabriel, 21210 Mexicali, Baja California.[pic 6]

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- Estructura y funciones.

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- Rafael González Mosqueda y Luis Gustavo Villa Dueñas: CEO’S de Cervecería 3B

- Eduardo Pérez: contador

- Rafael González Mosqueda: gerente de producción

- Rodrigo Hernández Mijares: aspectos legales y gerente administrativo

- José Melquiades García: brewmaster (químico formulador)

- José Real: gerente de ventas y distribución

- 6 empleados de piso para los diferentes departamentos

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- Competencias del alto directivo

Estrategia:

Un alto directivo como la que presenta esta empresa, debe ser capaz de detectar las debilidades y las fortalezas del equipo de trabajo, analizarlas en su conjunto para poder sumar las diferentes capacidades y poder ofrecer más soluciones ante una problemática.

Empatía:

Es la capacidad de ponerse en el lugar de los diferentes miembros del equipo. Es decir, de entender lo que sienten los otros para reconocer situaciones que les afecten, con el fin de ayudar a superarlas y de fortalecer la relación en el grupo.

Compartir:

Compartir con la empresa, actos y hechos que el alto directivo tiende hacer en una toma de decisión.

Creatividad:

Generar ideas innovadoras y llevarlas a cabo, no solo las propias, sino también las de sus colaboradores. El líder debe recoger todo el conocimiento del equipo y crear nuevas propuestas con sus diferentes puntos de vista.

Resultados:

Tener claro el objetivo para el que se está trabajando y equilibrar las actitudes y aptitudes de los diferentes miembros del equipo para alcanzar los resultados deseados, pero sin que esa meta desestabilice el grupo.

Motivar:

Fomentar la actitud positiva y motivadora del equipo de trabajo, así como para estimular a sus miembros para alcanzar el objetivo común. Sin motivación ninguna de las anteriores competencias podría cumplirse.

- Descripción del puesto

Administrador y aspectos legales de la empresa

Depende de: ceo de la empresa[pic 12]

Supervisa a: personal de piso

Función básica:

-Planeación

Determinar anticipadamente que es lo que se va a hacer, esto incluye el establecimiento de objetivos, programas, políticas y procedimientos.

-Organización

En la organización se fijan las funciones y las relaciones de autoridad y responsabilidad entre las diferentes personas de una empresa.-Dirección.

Explica a la forma como se imparten las órdenes o instrucciones a las personas de la empresa y se explica qué es lo que debe hacerse.-Coordinación.

Implementar armonía entre los miembros de la empresa y las operaciones que ejecutan para que el desenvolvimiento del trabajo no tenga ningún obstáculo.-Control.

Medir y corregir mediante la ejecución con base en las metas establecidas, compara lo hecho con lo planeado.-Evaluación.

Evalúa los resultados para formar estándares de reglamento, control, coordinación, y organización de la empresa.

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- Análisis y justificación entre las competencias del alto directivo y la descripción de su puesto

-Análisis

Analizando las competencias como alto directivo y la descripción de puesto de la empresa 3B,