TURISMO GASTRONÓMICO El país de Guatemala cuenta con una gran variedad de gastronomía
Enviado por tolero • 17 de Octubre de 2018 • 1.206 Palabras (5 Páginas) • 631 Visitas
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- Servicios:
Antigua Guatemala cuenta con hoteles de alto nivel y sus noches suelen tener precios muy elevados, sin embargo también tiene hostales y hospedajes más económicos para todo tipo de turistas.
- Hotel Casa Santo Domingo.
- Hotel Casa Antigua.
- Hotel Meson del Valle.
Antigua Guatemala cuenta con restaurantes para todo tipo de gustos, desde restaurantes de comida rápida hasta pequeños comedores de comida típica, el segundo es más buscado por sus delicias como las tostadas, chuchitos, rellenitos, tacos, etc. Restaurantes de Antigua Guatemala:
- Hector’s Bistro.
- Hotel Casa Santo Domingo.
- La Fonda de la Calle Real.
- Tecpan:
Uno de los municipios de Guatemala ubicado en el departamento de Chimaltenango, fue la primera capital de la ciudad Guatemala en 1524.
Tecpan se le conoce como la Ruta Gastronómica de Guatemala ya que posee una variedad de restaurantes a lo largo de su no muy extensa carretera, los restaurantes tienen temática de cabañas dado al frío que suele tener esta zona de Chimaltenango.
Los platillos populares de Tecpan son el pepián, mole, Jocón, chuchitos, ponche, tamalitos de elote “jok” y el estofado de 4 carnes.
- Servicios:
El hospedaje en Tecpan suelen ser cabañas, o ya sea el típico hospedaje como lo es un hotel.
- Hotel La Villa de Don Pancho.
- Albergues Tecpan.
- San Ricardo Restaurante y Hotel.
Los restaurantes suelen tener en su menú la comida típica del lugar como lo es caldo de gallina, entre otros.
- Restaurante Pase Xejasmin.
- Kape Paulinos.
- Katok.
- Hacienda Real.
- El pedregal.
- Bonanza.
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Características principales del turismo gastronómico.
El Turismo gastronómico es aquel que: “Se puede dividir como las visitas a productos primarios y secundarios de alimentos, festivales gastronómicos, restaurantes y lugares específicos donde la degustación de platos y la experimentación de platillos es la razón principal del viaje”.
La gastronomía es uno de los principales factores del turismo, ya que la alimentación es fundamental para todos los turistas. Un lugar atractivo que llame a los turistas lo construye tanto su riqueza como su gastronomía así como Guatemala con sus deliciosos platillos y sus muchos atractivos turísticos. La gastronomía es imprescindible y en los últimos años se le ha dado más importancia al turismo gastronómico.
El objetivo del turismo gastronómico de Guatemala es experimentar nuevos tipos de comida y bebidas particulares de otras regiones.
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Actividades que complementan el turismo gastronómico.
Guatemala lleva a cabo diversos tipos de actividades que hacen destacar su comida y platillos, por ejemplo:
- En el 2016 se llevó a cabo el segundo Festival Gastronómico “Sabores de Antaño”, evento que su misión es recuperar las recetas tradicionales de nuestro país.
- El 10 de mayo del 2017 se llevó a cabo un Tour Gastronómico organizado por Tasting Guatemala, consiste es visitar 2 restaurantes para degustar de su comida y bebidas.
- En Mayo del 2017 también se llevó a cabo el Festival de Cafés Especiales organizado por Ana café, con el fin de resaltar lo mejor del café guatemalteco. En este festival contó con diferentes actividades como la competencia de baristas y catadores nacionales.
- Se realizarán 5 festivales gastronómicos en diferentes partes del país, organizado por la cerveza Modelo, con la finalidad de dar a conocer la mezcla ideal entre la cerveza y los platos típicos de cada región. Se llevarán a cabo en Quetzaltenango, La Antigua Guatemala, Sololá y la Ciudad Capital.
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