SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL que rige al ingenio azucarero “San Pedro”

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El OS de octubre de 1949, el señor José sedanes Lavín forma la sociedad denominada cia.industria azucarera San Pedro,s.a.

De 1956 a 1959 se desarrollaron en la fabricas importantes innovaciones.

En septiembre de 2001 fue expropiado por el gobierno federal.

A partir del primero de diciembre del 2010 pasa a ser propiedad de grupo Porres denominando su razón social grupo azucarero San Pedro,s,a.dc.v

La capacidad actual de esta empresa industrial es de 10,000 t.c.d grupo Porres cuenta con cuatro ingenios que presentan el 7%del volumen de la producción nacional de azúcar.

El desarrollo tecnológico y la innovación de sus procesos industriales relacionados con la producción de azúcar, y con el cultivo y cosechas de caña de azúcar asen estar al grupo porre dentro de los mejores grupos cañeros –azucareros del país.

UBICACIÓN

En ingenio san pedro se localiza en el municipio de lerdo de tejada sobre la carretera municipal tramo de lerdo de tejada- salta barranca kilómetro 2,c.p.95280.

Con un clima predominante cálido con lluvia en verano.

MARCO TEÓRICO

La atención a las condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo, construye uno de los principios básicos de las estrategias de productividad de las empresas .su gestión no debería implicar desacuerdo entre empresas-trabajador; sin embargo, en un sector como el azucarero donde hay empresas en México que tienen una antigüedad cercana a los cien años , se mezclan aspectos de negociación ,principalmente en tecnología que han complicado el tema de la seguridad y la higiene en los centros de trabajo .

Este panorama recién comienza a transformarse en los últimos años. Las empresas, ante la presión de sus clientes que les exigen mejorar instalaciones, contar con sistema de control de calidad, y operar procedimientos que garanticen la inocuidad de producto, han iniciado programas que, entre otros aspectos, buscan corregir las deficiencias en las áreas de seguridad e higiene, pues sin ellos sería imposible cumplir con los requerimientos que condicionan la colocación de su producto en el mercado.

Por ello les daremos a conocer lo siguiente:

- Seguridad Industrial.

- Higiene Industrial.

- Normas de seguridad.

SEGURIDAD INDUSTRIAL

La Seguridad Industrial es un campo necesario y obligatorio en toda empresa en el que se estudian, aplican y renuevas constantemente los procesos mediante los cuales se minimizan los riesgos en la industria. Toda industria debe tener la responsabilidad para cumplir con una serie de normas y condiciones que deben prestarle a sus trabajadores con el fin de darles garantía de su seguridad y protección. Por ejemplo, en una empresa en la que se elaboren productos químicos el empleado debe estar protegido contra radiación, alguna fuga de un líquido toxico o inhalaciones de gases contaminantes. Toda empresa de químicos debe proveer a sus trabajadores de las máximas protecciones para evitar algún accidente. Esa es básicamente la función de la seguridad industrial.

Un aspecto muy importante de la seguridad industrial es el uso de estadísticas, que le permite advertir en qué sectores suelen producirse los accidentes para extremar las precauciones. La innovación tecnológica, el recambio de maquinarias, la capacitación de los trabajadores y los controles habituales son algunas de las actividades vinculadas a la seguridad industrial. Sin embargo, la seguridad industrial es relativa, ya que a pesar de que una compañía ofrezca los más altos estándares de calidad, es imposible determinar cuándo sucederá un accidente, y también es improbable saber si la seguridad que tenga esa industria será la adecuada para restringir los efectos del daño causado, todo dependerá de la magnitud del siniestro.

También es destacable el uso de la seguridad industrial en materia ambiental, ya que la mismo no solo protege y defiende la integridad del empleado, sino que también aboga por las condiciones medio ambientales de espacio en las que se encuentra la fábrica o empresa. La seguridad industrial se encarga de implementar filtros para minimizar la emisión de gases contaminantes o productos que puedan ser tóxicos para la flora y fauna cercana a la estructura.

HIGIENE INDUSTRIAL

Para evitar que se produzca un daño a la salud, la Higiene Industrial es la disciplina preventiva que estudia las condiciones del medio ambiente de trabajo, identificando, evaluando y controlando los contaminantes de origen laboral.

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Puede definirse como la técnica no médica de prevención de enfermedades profesionales.

Por lo tanto, se trata de una actuación de tipo preventivo y carácter técnico.

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NORMAS DE SEGURIDAD

1.- Condiciones de seguridad para la prevención y protección contra incendios.

Esta norma establece las condiciones de seguridad para la prevención contra incendios. Se aplica en aquellos lugares donde las mercancías, materias primas, productos o subproductos que se manejan en los procesos, operaciones y actividades que impliquen riesgos de incendio.

( Nom-002-STPS-1993. de las Normas Oficiales Mexicanas.

2.- Sistemas de protección y dispositivos de seguridad en maquinaria, equipos y accesorios.

Esta norma tiene por objetivo prevenir y proteger a los trabajadores contra los riesgos de

trabajo. Se aplica donde por la naturaleza de los procesos se emplee maquinaria, equipo y accesorios para la transmisión de energía mecánica.

( Nom-004-STPS-1994. de las Normas Oficiales Mexicanas).

3.- Condiciones de seguridad para el almacenamiento, transporte y manejo de sustancias inflamables y combustibles.

Esta norma tiene por objetivo prevenir y proteger a los trabajadores contra riesgos de trabajo e incendio. Se aplica