El hambre en la actualidad

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Las inversiones en administración de tierras, el uso eficiente del agua, y el uso de semillas resistentes traen consigo grandes mejoras.

Las investigaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), demostraron que la inversión en la agricultura es cinco veces más efectiva en la lucha contra el hambre y la pobreza, que cualquier otra inversión en cualquier sector.

Los siguientes factores son el clima y el tiempo, los desastres naturales, como inundaciones, tormentas tropicales y largos periodos de sequía están aumentando cada vez más, y en consecuencia, afecta a la población de bajos recursos que vive en países en vías de desarrollo.

Las sequías son la causa más común de escasez de alimentos en el mundo. En el 2011 hubo una sequía en el sector agropecuario en Etiopía, Somalia y Kenia. En el 2012 Sahael, sufrió una sequía larga, y se encuentra en África occidental.

Debido a los cambios climáticos de muchos países, cada vez más, tierras fértiles sufren de erosión, salinización y desertificación. También a la hora de talar árboles, causan una erosión acelerada, lo cual dificulta la cosecha de alimentos.

El cuarto factor es la guerra y los desplazamientos, los conflictos armados interrumpen las manera constante de cosecha y la producción de alimentos, también obliga a millones de personas a huir de sus hogares, provocando severas crisis de seguridad alimentaria de las personas que cada que se desplazan, se encuentran sin herramientas para mantenerse a sí mismas.

Por ejemplo en Siria, los alimentos se convierten en armas; los contrincantes, obligan a sus enemigos a rendirse por medio del hambre, tomando los alimentos y el ganado, y destruyendo sistemáticamente los mercados locales. Los campos minados y los pozos de agua contaminados, obligan a los agricultores a abandonar sus tierras.

El conflicto en Somalia y la República Democrática del Congo, contribuyeron al alto nivel de hambre; en comparación, el hambre se está reduciendo en las partes más pacíficas del continente africano como Ghana y Ruanda.

El quinto factor es el mercado inestable; ya que el precio de los alimentos ha sufrido una inestabilidad, suben y bajan como una montaña rusa, y esto dificulta el acceso a alimentos nutritivos para la gente de bajos recursos. La gente necesita acceso adecuado a alimentos todo el año, y estas alzas en los precios, ponen el alimento fuera de su alcance, trayendo como consecuencias permanentes a niños pequeños. En México se vive mucho está situación, “según estudios del partido PT y Convergencia en el 2009 la canasta básica aumentó 63.14 por ciento, al pasar de 812.98 pesos a mil 326.32 pesos. En diciembre de 2006 eran suficientes 134 horas de trabajo de salario mínimo para adquirir la canasta básica (alrededor de 54 pesos por hora) y al día de hoy son necesarias 193 horas laborales.” Lo que provocan los precios altos es que, los consumidores tienden a cambiar a alimentos más baratos y menos nutritivos, dando como resultado deficiencias de micronutrientes y otras formas de desnutrición.

El último factor es el desperdicio de alimentos, un tercio de todos los alimentos producidos (1.3 millones de toneladas), nunca se consumen, este desperdicio de alimentos representa una oportunidad perdida en la lucha por mejorar la seguridad alimentaria global, en un mundo donde uno de cada ocho personas, sufren de hambre.

Producir estos alimentos también utiliza recursos naturales necesarios para alimentar al planeta día a día; cada año, los alimentos que son producidos pero no consumidos, aglutinan un volumen de agua equivalente al flujo de agua del río Volga, en Rusia. Producir estos alimentos libera un aproximado de 3.3 millones de toneladas de gases de invernadero.

La magnitud del hambre en el mundo es abismal, alrededor de 795 millones de personas en el mundo no tienen suficientes alimentos para llevar una vida saludable y activa, es una cantidad exagerada de personas, nuestra sociedad debería reflexionar y caer en cuenta que todos los seres humanos tenemos derecho a poder alimentarnos correctamente, es una necesidad básica para la supervivencia, ya que nos brinda energía y nos permite vivir día con día, nos llenamos de nutrientes para ponernos en marcha, y al no tener una alimentación balanceada, nos desequilibramos y no tenemos el mismo rendimiento como una persona normal, empiezan a surgir enfermedades tanto físicas como mentales, disminuye la calidad de vida; y en el caso de los niños, no se pueden desarrollar debidamente, la infancia es una etapa muy importante para aprender, los niños necesitan nutrientes para estar fuertes, y debido a la falta de alimento, dañan su metabolismo para siempre, y en consecuencia no tienen energía, y no aprenden cosas básicas de supervivencia.

La gran mayoría de personas que padecen hambre en el mundo, viven en países en desarrollo, donde el 12.9% de la población presenta desnutrición; en países latinoamericanos hay una tasa más grande de desnutrición, y los principales factores los mencione anteriormente, y siento que tiene mucho que ver con el gobierno, prefieren ver antes por su conveniencia, que por su pueblo; y esto ocurre por la corrupción y el robo de millones de pesos por parte de los políticos, si ese dinero se destinara a ayudar a la gente pobre en sus necesidades básicas, viviríamos una realidad muy diferente; aquí un problema grande, es que nosotros como ciudadanos permitimos y ejercemos la corrupción, exigimos un cambio, pero no empezamos por nosotros mismos, exigimos derechos, pero nosotros mismos los violamos, queremos ayuda por parte del gobierno, pero no nos tomamos ni un minuto de nuestro tiempo en brindar ayuda a quien lo necesite.

Asia es el continente con la mayor cantidad de personas del mundo que padece hambre, dos tercios del total. El porcentaje en el sur de Asia se ha reducido en los últimos años, pero en Asia occidental ha aumentado ligeramente. Sabemos que hay una sobrepoblación en este continente, esta situación provoca que haya menos recursos para las personas que habitan ahí; como sabemos es donde está la mano de obra más barata del mundo, lo que provoca la explotación, y debido a la demanda de trabajo por la sobrepoblación, las personas aceptan cualquier trabajo y permiten la explotación con tal de poder llevar migajas a su mesa, con una alimentación decadente, y la gente desempleada sin ningún tipo de recursos para su supervivencia. Pero la región con mayor porcentaje de población con hambre es África subsahariana, una de cada cuatro personas presenta desnutrición.

La desnutrición es la causa de casi