La Administración en el medio ambiente de Honduras

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Visión

Ser el supermercado orgánico y natural líder en alimentos y productos saludables y amigables, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de las familias en Honduras y al cuidado del planeta.

Misión.

Ofrecer un servicio profesional y eficiente, empoderando a nuestros clientes con conocimientos auténticos para concientizar su compra, participando en el cuidado de su salud y en el respeto del medio ambiente

Valores Institucionales.

A continuación se presentan los valores sobre los cuales se motiva el desempeño y comportamiento de todo el equipo humano contratado por Orgánica.

- Integridad

- Disciplina

- Compromiso

- Cortesía

- Servicio al Cliente

- Respeto

- Responsabilidad

- Amabilidad

- Conciencia Social

Localización

Este supermercado está ubicado en el Boulevard Juan Pablo II, en el centro comercial Paseo Juan Pablo de Tegucigalpa. Está ubicado en esta zona ya que no existen mercados aledaños a la población y es un buen punto céntrico, debido a que este sector tiene mucha demanda de productos procesados orgánicamente.

La distribución de cada uno de los productos dentro de la planta se hará según algunas estrategias planeadas grupalmente.

En la entrada del supermercado están ubicadas las cajas registradoras, los productos están ubicados en orden de demanda, es decir que los productos de mayor demanda en el mercado estarán en la parte de atrás, junto con los productos que necesitan una adecuada refrigeración como las frutas y algunas verduras, estas frutas y verduras también se manejan en la parte de delante del supermercado.

La bodega situada en la parte trasera del súper mercado en un espacio grande especificado para almacenar con los más altos estándares de calidad para garantizar al consumidor la vida útil y perfectas condiciones de los productos.

En el supermercado son necesarios una serie de máquinas y equipos para facilitar la manipulación, distribución y organización de todos los productos, también para la completa satisfacción del cliente.

Para el manejo de los productos, cuidado y correcta distribución se usan carretillas, las cuales facilitan el manejo del producto, también requerimos canastillas para llevar varios productos a su lugar de almacenamiento reducir tiempo y peligro a los trabajadores.

Para ubicar correctamente cada uno de los productos se utilizan estanterías, no muy grandes para evitar la reducción del espacio de manipulación, ni muy pequeñas para lograr una mejor y correcta distribución

Para preservar los alimentos perecederos cono lácteos, productos cárnicos, entre otros son necesarios una serie de refrigeradores que garantizan la temperatura correcta para la conservación de este tipo de productos

Tienen un control que consisten en una serie de inventarios, tanto lo que sale como lo que entra al supermercado, para esto utilizan las computadoras que tienen una serie de bases de datos para tener buen planificados cada uno de los procesos de distribución, en complemento hay cajas registradoras, para una cuanta correcta y detallada de todo en el súper mercado. Vitrinas para los productos pequeños como confitería, cosméticos etc.

También los empleados utilizan etiquetadoras para que cada producto tenga su respectivo precio. Y por último las cámaras de seguridad para llevar un alto nivel de control y seguridad.

Recurso Humano

El supermercado tiene una departamentalización por funciones, es decir la agrupación de actividades de acuerdo con las funciones de la empresa (departamentalización funcional).

El recurso humano se refiere a empleados contratados durante el período de prueba (60 días), se someten a un programa de Inducción y Capacitación que les brinda la oportunidad de conocer el funcionamiento de DYCO Holding, institución con la cual inició una relación laboral fundamentada en la integración y conveniencia entre los objetivos de la misma y los objetivos personales, permitiéndole además una amplia capacitación en el área que desarrollará sus servicios profesionales. Y todo lo relacionado con los productos orgánicos para una adecuada atención a los clientes demostrando así amplio conocimiento y dominio del tema en cuanto a los productos que hay en el supermercado.

Gerente General

Supervisa las operaciones diarias del supermercado y sus departamentos relacionados que pueden.

Es responsable de las pérdidas y ganancias, la contratación, despido, entrenamiento de empleados, inventario, las promociones de ventas y la mercadería. Además del manejo de los problemas de los empleados, los encargados de departamentos, las quejas de los clientes, las relaciones con la comunidad, el cumplimiento con las políticas de la empresa y otras responsabilidades administrativas.

Gerente administrativo

Como su puesto lo indica, es el encargado de la coordinación y correcta administración los recursos materiales y humanos, con el fin de garantizar un servicio óptimo todos los clientes. Además elabora el sugerido de mercadería con base a la información del inventario, rotación, temporada, agotados, sobre, stock, precios de competencia, realizar los pedidos de compra diaria e insumos, administra todos los bienes y equipamientos asignados, coordinar los horarios del personal, responder por la gestión y los resultados del supermercado.

Jefe de Ventas

El gerente de ventas es la persona encargada de dirigir, organizar y controlar el departamento de ventas dentro del supermercado este departamento incluye cajeros, encargados de pasillos entre otros.

Dentro de sus funciones, tenemos las siguientes:

- Preparar planes y presupuestos de ventas, planificar sus acciones y las del departamento, tomando en cuenta los recursos necesarios y disponibles para llevar a cabo dichos planes.

- Establecer metas y objetivos.

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