Aumenta su participación de mercado en un % en la ciudad de Tacna.

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- Eficiencia de costo

Además del crecimiento de primera línea, el departamento de mercadotecnia tiene una responsabilidad de mantener los costos tan bajos como sea posible, lo que contribuye a la rentabilidad de línea de fondo además de al ingreso. Mientras que los objetivos principales del plan de mercadotecnia se central alrededor del crecimiento y el servicio al cliente, los planes de mercadotecnia tienen objetivos secundarios relacionados con el costo de implementar las estrategias de mercadotecnia. Pueden implementarse objetivos de costos específicos para maximiar la eficiencia de costos de las promociones de ventas, las actividades de relaciones públicas y la publicidad y generalmente asegurar que una compañía pequeña obtenga el mayor impacto de su estrategia de mercadotecnia.

Alcanzar un mayor alcance a nivel nacional e internacional

ESTRATEGIA

El mercado de las franquicias en las diversas provincias ha crecido 15% en el último año, impulsado por la apertura de nuevos centros comerciales en el interior de Perú, informó la Cámara Peruana de Franquicias. “Hace dos años, el ingreso de franquicias, especialmente de marcas limeñas en provincias, solo crecía a un ritmo de 5%; pero en el último año se ha elevado en 15%”, afirmó el presidente de la Cámara Peruana de Franquicias, Luis Kiser. Asimismo Carlos Kohene Director Gerente de BEMBOS manifiesta que “El crecimiento de los restaurantes de comida rápida o fast food en el país responde a la alta demanda que hay por este tipo de productos, especialmente en provincias, pero sobre todo por la apertura de nuevos centros comerciales en el interior”

.Es por tal motivo que se realizó una investigación de mercado con la metodología de encuestas, para identificar los gustos y preferencias del público en el rubro de comida rápida. En cada provincia la muestra de mercado se realizó a nivel urbano, con un total de 500 personas de ambos sexos, entre los 15 y 55 años, de niveles socioeconómicos entre A y C. Como introducción del crecimiento de participación en el mercado BEMBOS ha elegido 3 ciudades, una de cada región para comenzarla expansión en todo el Perú. La estrategia a llevar a cabo en incluir y promover productos y sabores típicos de cada región, de esta manera podríamos capturar aun nuevo público que prefiere los sabores oriundos de su provincia y no apuesta tanto por los fast foods. Con este fin hemos creado combos exclusivos para cada provincia.

Análisis de la situación

Para formular la estrategia se combinan dos elementos: las reflexiones sobre la misión y visión, y un análisis interno y externo.

Misión, visión y valores

La misión es el propósito que tiene la organización. Específica los clientes y el beneficio que se les proporciona. La visión, en cambio, es una aspiración que describe el estado deseado en el futuro en términos de su misión. Finalmente, los valores son los principios que se desea que rijan el comportamiento de la empresa y sus empleados.

No siempre que se realiza un ejercicio de estrategia es necesario examinar la misión, visión y valores de la organización porque en la mayoría de las ocasiones siguen siendo válidas.

Pero si la empresa se encuentra inmersa en una crisis o en un entorno turbulento es necesario examinar si, al menos,siguenconservando

su

vigencia.

Análisis interno y externo

El análisis de la propia organización y del entorno forma parte

del proceso de reflexión mediante el cual se decide la estrategia.

Este análisis contempla el examen de los aspectos relevantes

de la situación actual y futura, tanto internos como externos. Se

acostumbra a articular utilizando el conocido esquema DAFO

(Debilidades - Amenazas - Fortalezas - Oportunidades).

En este esquema, las fortalezas y las debilidades corresponden

a los aspectos favorables y desfavorables de la organización,

mientras que las amenazas y oportunidades corresponden a

los del entorno.

Este examen debe evitar basarse, en la medida de lo posible,

en percepciones que no estén suficientemente fundamentadas,

que podrían provocar una falsa apreciación de la organización

y el entorno. Por esto, pueden utilizarse los análisis cualitativos