CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

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Podas

Las ramas jóvenes deben podarse a 3 o 4 hojas cuando están verdes, para obtener una buena estructura, asimismo deben eliminarse las ramas débiles y tener en cuenta la temperatura nocturna debe estar entre los 13 y 16°C .

Las primeras floraciones tenderán a producirse sobre brotes relativamente cortos y lo que se buscara será la producción de ramas y más follaje antes de que se establezca la floración, para lo cual se separan las primeras yemas florales tan pronto como son visibles.

Las ramas principales se acortan cuatro o seis yemas desde su base y se eliminan por completo los vástagos débiles; puede dejarse que uno de los vástagos florezca para confirmar la autenticidad de la variedad.

Poscosecha

En la poscosecha hay que tener en cuenta que cada variedad tiene un punto de corte distinto y por tanto el nivel de madurez del botón y el pedúnculo va a ser decisivo para la posterior evolución de la flor, una vez cortada.

Según la información obtenida los cortes del tallo se realiza de 80 cm, 1m y 1.20cm y para la variedad MADAME BAR los cortes son de 2 a 3 metros, se tiene en cuenta que lo mínimo es 45cm, si los tallos son de menos de 45cm ya no sirven para venta.

[pic 3] [pic 4]

Los tallos cortados se van colocando en bandejas o cubos con solución nutritiva

(Hidratante), sacándolos del invernadero tan pronto como sea posible para evitar la marchitez por transpiración de las hojas. Se sumergen en una solución nutritiva caliente y se enfrían rápidamente. Antes de formar ramos se colocan las flores en agua o en una solución nutritiva conteniendo 200 ppm de sulfato de aluminio o ácido nítrico y azúcar al 1,5-2%, en una cámara frigorífica a 2-4ºC para evitar la proliferación de bacterias. En el caso de utilizar sólo agua, debe cambiarse diariamente (Gómez S. 2009)

Una vez que las flores se sacan del almacén, se eliminan hojas y espinas de la parte inferior del tallo; posteriormente los tallos se clasifican según longitudes, desechando aquellos curvados o deformados y las flores dañadas.

La calidad de la flor solo se determina manualmente, para la formación de ramos por 12 tallos, que son enfundados en un film plástico para envío.

Producción de la rosa

En semana se realizan dos cortes, obteniendo en total 40 docenas semanales, se comercializan a un a valor de $ 3500, para unos ingresos anuales de $ 6.720.000

Costos

Se realizan control químico cada tres meses

Fertilizaciones

Análisis de aniones y cationes, ya que se maneja riego por goteo; por lo tanto los costos son del 40 %, costos totales de $2.688.000.

Plagas y enfermedades

En el cultivo se han presentado enfermedades como

- Mildéu velloso o tizón (Peronospora sparsa)

Ocasionando una rápida defoliación, se desarrolla favorablemente bajo condiciones de elevada humedad y temperatura, dando lugar a la aparición de manchas irregulares de color marrón o púrpura sobre el haz de las hojas, pecíolos y tallos, en las zonas de crecimiento activo. En el envés de las hojas pueden verse los cuerpos fructíferos del hongo, apareciendo pequeñas áreas grisáceas.

El control lo realizan con una adecuada ventilación en el invernadero, además d evitándose películas de agua sobre la planta ya que ésta favorece la germinación de las conidias. Los tratamientos preventivos se realizan con la aplicación de metalaxil + mancozeb y curativos con oxaditil + folpet.

- Plagas

Se ha presentado Mosca blanca para su control se instalan trampas amarillas con pegamento en las caras expuestas al viento para determinar la presencia de adultos y reducir sus poblaciones

- GRADO DE TECNIFICACIÓN

El grado de tecnificación es bajo por lo cual logra poner producto al mercado local, la asistencia técnica la brindan los estudiantes ingenieros agrónomos de esta misma institución que es la universidad de Nariño.

- REGLAMENTACIÓN PARA MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES CUARENTENARÍAS DE FLORES Y FOLLAJES DE CORTE

El Thrips palmi Karny, problema fitosanitario que amenaza la floricultura colombiana, fue introducido al continente americano en 1985, causando severos daños en numerosas plantas hospederas, siendo tan peligroso para la agricultura como la mosca del mediterráneo. Su control es difícil, especialmente en los invernaderos, debido a su pequeño tamaño, elevado número de hospederos, alta tasa reproductiva y resistencia a la mayoría de insecticidas.

- T .palmi se convirtió en plaga debido al uso inadecuado de plaguicidas fumigaciones excesivas, realizadas por calendario, sin una adecuada rotación). El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), como entidad responsable de la sanidad vegetal del país, declaró mediante Resolución 3440 de 1997,la emergencia fitosanitaria para hacer frente al T .palmi .

TAXONOMÍA

Clase Insecta

Orden Thysanoptera

Suborden Terebrantia

Familia Thripidae

Subfamilia Thripinae

Género Thrips

Especie T. palmi

- Tipo De Daño: El insecto se ubica generalmente en pequeñas aperturas o hendiduras en la planta hospedera, a simple vista pueden verse “cicatrices ”plateadas sobre la superficie del órgano afectado; en el caso de hojas, se observan los daños a lo largo de nervaduras y venas. Plantas altamente infestadas se caracterizan por la apariencia plateada o bronceada de las hojas, enanismo, deformación de hojas y ápices terminales y frutos manchados y deformes.

- Plan Para Detección, Prevención Y Control

Las medidas para detección, prevención y control expuestas a continuación, están reglamentadas por el ICA mediante resolución 0264 del 10 de febrero del 2000. El convenio ICA-ASOCOLFLORES ofrece capacitación para