CONDICIONES RESPIRATORIAS Y ENFERMEDADES

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REPASO ADICIONAL

1. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones se aplica tanto a enzimas y a otros catalizadores?

Aceleran las reacciones químicas

2. En la práctica descrita en la lección, ¿Por qué no hay reacción entre el peróxido de hidrógeno y la muestra de hígado del tubo de ensayo B?

La catalasa está desnaturalizada

3. En el hígado y la práctica con la catalasa, ¿Por qué añadir más peróxido al filtrado reinicia la reacción?

Se proporciona más sustrato

4. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?

Las enzimas tienen un sitio activo que es específico a las moléculas sustrato con las que reacciona

5. En la práctica explicada en la lección, ¿Por qué hay mucho más producto producido al comienzo de la reacción en comparación con las etapas posteriores de la reacción? Supone que no se agrega sustrato adicional.

Hay más moléculas sustrato que sitios activos

6. La enzima ARN polimerasa controla el proceso de transcripción en el núcleo de todas las células humanas. ¿Cuál es la explicación más probable de como la polimerasa hace esto?

La ARN polimerasa disminuye la energía de activación, permitiendo que la hélice de ADN se divida

7. Los mohos, hongos y mamíferos, incluidos los seres humanos son organismos heterotróficos (estos no hacen sus propios nutrientes). En su lugar, estos liberan enzimas, tales como la lipasa, en el sustrato en el qué crecen para obtener sus nutrientes. En términos de moléculas, ¿cuál es la función de estas enzimas, y son anabólicas o catabólicas?

Convierten las moléculas grandes en moléculas más pequeñas; catabólicas.

8. Las glándulas salivales producen una enzima llamada amilasa salival, es un ejemplo de una enzima extra-celular. ¿Crees que las glándulas también producen las enzimas intracelulares? Si es así, ¿Porqué?

No, las enzimas digestivas sólo están presentes en ciertas etapas del proceso digestivo

9. ¿Cómo se puede esperar que la velocidad de una reacción enzimática cambie si la temperatura aumenta desde 20°C a 30°C?

La reacción se desarrolla de manera constante hasta que eventualmente se detiene

10. En la mayoría de los mamíferos, la especificidad de las reacciones controladas por enzimas asegura que los aminoácidos se ensamblen en el orden correcto, esto sucede en el interior de las células bajo umbrales ambientales muy estrechos. ¿Qué crees que ocurriría si el pH se incrementara a 9 y la temperatura corporal se incrementara a 55° C?

Esto dañaría irreversiblemente el organismo porque todos los procesos celulares se verían afectados; sería necesaria ayuda médica especializada para reparar el daño

LA INGENIERÍA GENÉTICA

REPASO ADICIONAL

1. ¿Cómo se crea ADN recombinante?

Insertando ADN extraño en un plásmido

2. ¿Cuáles son los 4 elementos necesarios en la ingeniería genética?

Una secuencia de ADN deseable, un plásmido, una célula huésped y enzimas

3. ¿Cuál es el primer paso en el proceso de la ingeniería genética?

Identificar los genes deseables

4. ¿Qué son las enzimas de restricción?

Se usan para partir secuencias de ADN

5. ¿Qué hace la electroforesis en gel?

Separa los fragmentos de ADN según su tamaño y carga

6. ¿Qué es una Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR)?

Una técnica para obtener muchas copias de la secuencia deseada de ADN

7. ¿Qué es el ADN complementario?

Una copia sintética de ARN mensajero

8. ¿Cuándo se convierte un plásmido en recombinante?

Cuando se inserta en él una cadena de ADN extraño

Al plásmido se le llama ADN recombinante después de que se le haya insertado un ADN extraño.

9. ¿Por qué es importante la ingeniería genética?

Es útil en la medicina, la agricultura y la industria

10. ¿Cuál de las cinco opciones muestra en su orden correcto los pasos básicos implicados en la ingeniería genética?

Identificar y aislar una secuencia de ADN, insertarla en un plásmido, insertar el plásmido en una célula huésped, permitir a la célula huésped expresar el nuevo ADN

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

1. ¿Qué es un organismo genéticamente modificado o transgénico?

Es un ser vivo cuyo material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética. Actualmente los OGM incluyen bacterias, levaduras, algas, plantas, peces, reptiles y mamíferos.

2. Las siglas OGM, hacen referencia a:

Organismos Genéticamente Modificados

3. Se refiere al conocimiento de la estructura del ADN y su relación entre el genotipo y el fenotipo de las especies; así como a la manipulación de sus genes.

Ingeniería genética

4. Son algunos de los principales objetivos de la manipulación genética:

Para obtener mejores medicamentos y alimentos

5. ¿Cuál fue el primer producto transgénico para consumo humano que se aprobó y en qué país fue?

Estados Unidos en 1994