Criadero de Iguanas

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Porción comestible

Calorías

gr.

Proteínas gr.

Grasas

mgr.

Calcio

mgr.

Hierro

mgr.

Tiamina

mgr.

Riboflamina

mgr.

Niacina

mgr.

Retinol

mgr.

30%

112

24.4

0.9

25

3.41

0.05

0.24

8.2

225.0

De igual forma, se consumen los huevos de la Iguana, los cuales son apreciados como fuente de energía y a los que se atribuye propiedades afrodisíacas o energéticas.

En la zona de Tuxtla, Minatitlán, Coatzacoalcos, del Estado de Veracruz se tiene conocimiento de que dentro de la carne considerada de “monte” se incluye a la Iguana en la dieta de los lugareños, así mismo en algunos restaurantes es común encontrar dicha carne preparada en adobo, mole, estofado, ahumada. Su gran aceptación como alimento ha afectado seriamente la población de Iguanas.

- Prácticas rituales y medicinales:Adicionalmente es frecuente observar la preferencia por el consumo de algunas de las partes de la iguana verde (patas, cola, etc.) que por relacionarse con ciertas propiedades especiales se utilizan en prácticas mágicas o rituales; y en algunos lugares, los órganos o subproductos como el hígado o la grasa se aprovechan con fines medicinales.

- Piel:También se utiliza la piel de la iguana verde en la peletería artesanal, para el curtimiento de la piel entera, o en la fabricación de artículos como: botas, bolsas, monederos, fundas para navaja, huaraches, etc.

El comercio de las pieles de iguana está confinado a los machos adultos, ya que los peleteros exigen como medida mínima pedazos de 30x40 cm. para la elaboración de artículos, medidas que sólo los machos alcanzan.

- Ornato: De igual manera el reptil es sujeto del proceso de la taxidermia ya que el animal disecado se vende con fines decorativos o estéticos, aun cuando este mercado es minoritario integrado sólo por coleccionistas, museos y tiendas especializadas.

- Mascota: En los últimos tiempos la Iguana verde en su etapa de cría de un año o menos y105 a 200 mm. Aproximadamente, se utiliza como mascota de los niños, ya que tiene un color Verde brillante muy atractivo y un carácter dócil, que facilita su manejo, sin embargo requieren de múltiples cuidados en su alimentación y manejo, también se ha encontrado que muchos reptiles están infestados con salmonella, lo que requiere extremar cuidados en las medidas higiénicas para prevenir cualquier contagio e infección, y los de origen silvestre pueden ser portadores de garrapatas.

ESTUDIO TECNICO

- Ingeniería básica

- Tamaño óptimo de la planta

- Localización de la planta

Ingeniería básica:Descripción detallada del producto, incluyendo sus especificaciones, así como la descripción del proceso de manufacturación.

Descripción de las jaulas

- Las jaulas en donde se van a colocar las iguanas deben tener las siguientes indicaciones:

- Deben ser seguras

- Recibir abundante luz

- Contar con árboles, arbustos o troncos para trepar.

- Recipientes con aguas

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Incubadora artificial

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Alimentación: La dieta de las iguanas verdes consiste en una dieta vegetal, compuesta de un 95% de vegetales verdes, hojas, verduras y un 5% de frutas. A medida que la iguana crece, la dieta cada vez va siendo más vegetariana.

No debe dársele espinacas, remolacha, apio, lechuga, naranja, limón, uva, brócoli, coles.

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- Mobiliario y equipo, sobre todo para la preparación del alimento (cuchillos, recipientes), el cual debe ir triturado.

- Equipo de oficina: escritorio, silla, computadora, impresora, teléfono.

- Mano de obra por la elaboración de jaulas y adaptación del criadero.

- Gastos fijos: agua, luz, teléfono, sueldos (veterinario, ayudante).

- Funcionamiento del criadero de iguanas verdes

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Registro de iguanas verdes

- Se registra el criadero o granja como UMA (Unidades de Manejo) para la Conservación de Vida Silvestre, formato exigido por las autoridades, así como también cumplir con los requisitos de la Ley General de Vida Silvestre.

- La solicitud se evalúa, al mismo tiempo que los requisitos; debiendo presentar los documentos que serán revisados por la representación de la SEMARNAT en el estado Tabasco.

- Nombre común de la especie.

- Nombre científico.

- Sexo: separando machos, hembras y animales

- Origen de los animales: si fueron comprados en alguna UMA, o cuando fueron importados. Para ello es necesario dar a conocer la nota de remisión o factura que ampare a los ejemplares solicitados.

Lo mismo cuando se haya hecho la compra en una tienda de mascotas.

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