Desarrollo sobre la La obesidad y sobrepeso en la comunidad san pablina

...

La situación nutricional de muchos países del mundo, especialmente de América Latina y Asia, ha experimentado cambios en pocos años, pasando de una situación de déficit nutricional a otra de problemas por excesos, caracterizada por la presencia de obesidad.

Las importantes dimensiones que la obesidad está adquiriendo en las sociedades desarrolladas desde la edad infantil y juvenil, han hecho que el sobrepeso y la obesidad constituyan un importante problema de salud pública, que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha calificado como “Epidemia del siglo XXI”.

La adolescencia es una etapa de cambios que puede marcar todo el resto de la vida de la persona. Es en esa época cuando los jóvenes su profesión, sus amigos que empiezan a tener las primeras relaciones sentimentales. Si el estrés de esta etapa se suman las complicaciones propias de un trastorno como la obesidad, el adolescente puede verse superado por sus problemas.

Según explica la Doctora María Magdalena Farías, nutrióloga del centro de nutrición y enfermedades metabólicas de la Clínica las Condes, la prevalencia de la obesidad en la adolescencia se ha incrementado en las últimas décadas llegando a afectar al 9,2% de los adolescentes chilenos según la última encuesta nacional de salud del 2010. ¨Esta cifra es alarmante ya que considerando que un 25,1% de los adolescentes presenta sobrepeso, tenemos que el 34,3% de nuestros adolescentes se ve afectado por exceso de peso y las consecuencias negativas que esto implica.¨

El tema es preocupante, ya que diversos estudios han demostrado que los pacientes que han sido obesos durante su niñez o adolescencia tienden a continuar siendo obesos durante el resto de su vida, lo que coincide con un desarrollo más temprano de patologías asociadas a la obesidad. ¨Es por esto que la adolescencia constituye el momento ideal para realizar una intervención nutricional medica supervisada que determinara una gran mejoría en la calidad de vida de los jóvenes.¨

Algunas de las enfermedades comunes en personas con sobrepeso y obesidad pueden ser:

1.- Enfermedades cardiovasculares

La causa principal de fallecimiento en personas obesas son las enfermedades cardiovasculares. A diferencia de alguien con un peso normal, el riesgo de sufrir una enfermedad de este tipo se triplica en comparación a una persona obesa.

Una enfermedad cardiaca se produce por la formación de la placa de ateroma, una acumulación de materia grasa que obstruye las arterias coronarias, las cuales llevan el oxígeno y los nutrientes al corazón.

Así, aumenta la posibilidad de sufrir una falta crónica de oxígeno con algún esfuerzo físico pequeño, lo cual puede producir incluso un infarto de miocardio.

2.- Accidente cerebrovascular

De forma similar a un accidente cardiovascular, una persona obesa puede sufrir lesiones en las arterias cerebrales que pueden desprenderse total o parcialmente, dando como resultado daños cerebrales por falta de riego a éste órgano.

A medida que el exceso de peso aumenta, lo hace también la probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular que puede causar la muerte del afectado.

3.- Distintos tipos de cáncer

Diversos estudios a lo largo de la historia de la medicina, demuestran que existe un mayor riesgo de padecer cáncer de esófago, colon, recto, hígado, vesícula biliar, páncreas y riñón, mama y útero cuando se es obeso. El riesgo de padecer este tipo de enfermedad es un 50% mayor que en personas de peso normal.

En el caso de los tumores del tubo digestivo, se conoce que la causa más verosímil del aumento del riesgo de cáncer de esófago es el reflujo de jugo gástrico desde el estómago al esófago (conocido como reflujo gastroesofágico), lo que usualmente ocurre en las personas obesas y da lugar a ardores de mayor o menor intensidad.

4.- Depresión y otros trastornos psíquicos

Suele ser común, y afecta a personas obesas de todas las edades. El sobrepeso puede conllevar a una falta de aceptación social, lo que sumado a una exclusión a menudo produce una depresión.

En el caso de las mujeres, se ha demostrado una relación proporcional entre la obesidad y la depresión. En cambio los hombres no presentan mayor grado de depresión debido a su sobrepeso.

5.- Diabetes Mellitus

Un obeso puede tener hasta 8 a 10 veces más probabilidades de desarrollar diabetes mellitus tipo II. Las consecuencias de ésta maligna enfermedad son muchas y se presentan en forma progresiva, llegando a provocar insuficiencia renal, insuficiencia arterial, ceguera, infarto y/o insuficiencia cardiaca, infecciones, trastornos circulatorios que pueden llevar a amputación de miembros, etc.

La falta de actividad física de los jóvenes chilenos es un tema que viene generando gran preocupación entre los expertos de la salud. Una encuesta realizada por el Programa Puente del Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS) revelo que un 24,1% de los adolescentes del país nunca realizan ejercicios, corre o anda en bicicleta en sus tiempos de ocio. El panorama a nivel mundial tampoco es alentador: se estima que más del 80% de los universitarios no cumplen con la actividad física recomendada por los especialistas.

Pero, ¿Qué consecuencias puede acarrear este fenómeno? Está demostrado que la baja capacidad cardiorrespiratoria y el bajo estado musculo-esquelético están relacionados con un alto riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y síndrome metabólico.

De hecho, un reciente estudio realizado por el asesor de la prueba Simce de Educación Física, Marcelo Sajuria, revelo que 5 de cada 10 jóvenes chilenos corre el riesgo de padecerlas.

Durante el curso de la investigación, el traumatólogo experto en Medicina Deportiva constato que los jóvenes registran malos indicadores en 4 factores predictores de

enfermedades crónicas no transmitibles: capacidad respiratoria, estado de sistema musculo-esquelético, circunferencia de cintura e índice de masa corporal.

En declaraciones a los medios, Sajuria indico que las niñas tienen una prevalencia significativamente mayor de indicadores no saludables que los niños. Mientras que el 26% de los varones tienen un índice de capacidad cardiorrespiratoria no saludable, en las mujeres este factor alcanza el 55%. En cuanto al índice de masa corporal el 44% de las niñas se encontró en una situación de riesgo