Empresa de cría y engorada de ganado

...

Otro de los métodos para el engorde de ganado es el método “Intensivo” en este a diferencia del método anterior se requiere una extensión pequeña de terreno en esta se confina al ganado por periodos cortos de tiempo durante este tiempo el ganado se alimenta de mezclas que se prepararon especialmente y se les proporciona en determinadas raciones. De esta manera el ganado obtiene rápidamente peso debido a que al estar en un espacio reducido no tiene una gran movilidad.

Un tercer método es el semi-intensivos: Tiene como base el pastoreo donde combina el engorde extensivo y el engorde intensivo, y tiene dos modalidades:

1) Suplementación: se le proporciona diariamente determinada cantidad de alimentos en comederos fijos en los mismos pastizales.

2) Encierro: los animales pastan medio día, y el otro medio día y toda la noche son encerrados en corrales, en donde se les alimenta con mezclas alimenticias.

Intensivo: Mantiene al ganado en confinamiento por un periodo de 90 días, con una alimentación a base de raciones balanceadas especialmente preparadas.

La carne de bovino en pie se refiere al animal vivo para su venta, ya sea para engorda o para ser sacrificado. En cambio, la carne de bovino en canal, se refiere a la parte del cuerpo de los animales sacrificados, después de retirárseles la piel, cabeza, las vísceras con sus contenidos, la sangre y la parte distal de los miembros, es decir, es la carne sin estar congelada.

CONCLUSIÓN:

Si los animales sufren consecuencias hasta de deformaciones en su cuerpo, que nos hace pensar que no podríamos nosotros también presenciar los cambios o síntomas de enfermedades relacionados directamente con los productos de alimento que consumimos que al parecer están infectados con un cierto tipo de hormonas que hace que el peso y masa del ganado incremente de manera excesiva.

Es importante saber de dónde viene todo lo que consumimos, tener una idea casi exacta de cómo se lleva a cabo el proceso de los alimentos que llegan a nuestro almacén.

Si tomamos en cuenta también el bienestar y la calidad de los ganados de donde provenga lo que surtimos a la hora de la despensa podemos ver a simple vista que el trato que a éstos se les da durante el periodo de crianza no es totalmente adecuado, éstos animales sufren mucho y más a la hora de que se les inyectan hormonas, ya que la función de éstas es hacer en un principio que la vaca no se pueda mover y pierda peso, pero esto es temporal, después de varios días la vaca comienza a recuperarse y ahora sí, es ahí cuando su masa corporal empieza a incrementar en peso y masa que es lo que quieren los empresarios, obtener más carne de forma rápida para así ganar más dinero y más rápido.

Todo esto es cosa de todos! Porque todos o la gran mayoría de las personas nos alimentamos en mayor cantidad de productos de origen animal, por lo tanto indirectamente lo que ellas consuman nosotros consumimos, mucho depende su alimentación con la salud y el bienestar de nosotros.

En parte es buen método la inyección de hormonas en las vacas porque su masa incrementa y da más producto, pero el problema radica cuando la ambición del humano no se sacia, y como consecuencia de eso se les es inyectado una importante cantidad de este producto que en exceso es demasiado dañino tanto en ellas como en nosotros, así que deberíamos empezar a optar por opciones distintas para el seguimiento de un cuidado de calidad para todos los ganados. Pensando más humanamente podríamos ver que de alguna manera no se les maltrate a los animales.

BIBLIOGRAFÍA

http://www.proyectosperuanos.com/vacunos_engorde.html

https://www.cosechandonatural.com.mx

http://www.foodispower.org/

http://www.monografias.com/