FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL: ADMINISTRACIÓN Y SISTEMAS

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- Diagnóstico:

El presente trabajo tiene el propósito de dar una opción de consumir cupcakes que son muy deliciosos, que están preparados con ingredientes naturales , teniendo presente la obesidad que sufren muchas personas hoy en día, en la cual es un factor que afecta nuestra salud en un mediano o largo plazo, para contrarrestar tal efecto proponemos la preparación de los cupcakes con harina de ajonjolí y stevia ya que estos dos ingredientes principales contiene gran cantidad de proteínas y vitaminas que nos ayudan a detener el impacto de esta enfermedad

Nuestro mercado objetivo son los habitantes de la ciudad de Huancayo ,para lo cual primero tendremos que caracterizarnos por el producto que estamos ofreciendo al mercado (teniendo como eje principal la Responsabilidad Social Empresarial) y con el tiempo hacer conocido el producto , para tal objetivo se aplicarán estrategias de marketing , con la meta que tenga una acogida en el mercado, para conocer sus gustos y preferencias haremos una encuesta , en la cual esto nos permitirá conocer las opiniones que nos darán las personas basándonos la preparación con productos naturales.

Ubicándonos en un lugar céntrico donde haya gran conglomeración de personas, teniendo que presupuestar inicialmente para el logro de tales fines, para decidir si es viable o no este proyecto.

- Justificación:

El presente proyecto está orientado al cuidado de la salud de las personas huancaínas, ofreciendo al mercado los cupcakes con harina de ajonjolí y stevia para dar una alternativa deliciosa y saludable de alimentación, para detener el avance de la enfermedad como es la obesidad y sus posibles consecuencias, estos dos ingredientes principales contienen gran cantidad de proteínas y vitaminas que nos ayudan a contrarrestar el efecto y a mejorar nuestra calidad de vida