GESTIÓN DE EXPORTACIÓN E IMPORTACION.

...

- UVA FRESCA.

FORTALEZAS

DEBILIDADES

· Variedades únicas de uva

· Falta de algunas capacidades o habilidades clave.

· El clima de la región norte del Perú es apropiada para la producción de uva en todo el año.

· Poco apoyo del gobierno peruano en la estrategia integral para impulsar el desarrollo de la cadena productiva; y escasa asignación de recursos para llevarla a cabo.

· Las condiciones de exportación de las uvas son favorables.

· Inadecuado manejo tecnológico de los cultivos y bodegas.

· Disponibilidad de la mano de obra para la cosecha, especialmente se contrata a los sectores campesinos de Pisco, Piura, Ica, que conocen sobre las condiciones de cultivo.

· Débil posicionamiento en el mercado nacional

· Posición de ventaja en la curva de experiencia

· Escasa promoción para que más personas se animen a entrar a este negocio.

· Habilidad para la diversificación de productos a partir de la uva.

· Diversificación de productos limitada.

· Estrategias de promoción a través de instituciones peruanas (PROMPERU y ADEX)

· Reducido conocimiento del mercado nacional

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

· En las estaciones de cambio de año chino se requiere abundante uva RED GLOBE porque manifiesta buenos deseos en la cultura china.

· Que la competencia especialmente chilena genere un creciente poder de negociación con nuestros clientes y proveedores

· Crecimiento rápido del mercado

· Entrada de nuevo competidores con menores costos.

· Mayores usos que se le da a la uva. Diversificación de productos relacionados

· Cambios adversos en las políticas comerciales y en los tipos de cambio en los otros países.

· Eliminación de barreras comerciales en mercados exteriores atractivos

· Aumento de costos de la tecnología y costos de producción a nivel mundial, debido al alce del precio del petróleo.

· Áreas disponibles para aumentar el cultivo de la uva usando nuevas tecnologías.

· Incremento de barreras y requisitos reglamentarios, que los países extranjeros imponen.

· Nuevas tendencias de consumo favorable para la uva: yogurt, postres, bebidas, tradiciones (año nuevo, navidad)

· Fenómenos naturales que pueden causar daños a los cultivos de uva.

· Nuevos mercados como Japón que requieren la uva peruana

· Falta de control sanitario así como d plagas que pueden destruir los cultivos.

- ACEITUNA.

FORTALEZAS

DEBILIDADES

Favorables condiciones para el desarrollo del cultivo.

Bajo nivel tecnológico y escasa investigación.

Agricultores con experiencia en el cultivo Producto de alta calidad.

Inadecuado manejo técnico del cultivo.

Disponibilidad y bajo costo de mano de obra.

Productores con débil organización y bajo poder de negociación frente a comercializadores.

Rendimientos de las plantaciones superiores a la media mundial.

Productores desconocen información del mercado.

Óptimo proceso de maduración posterior.

Escaso nivel de inversiones.

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

Incremento del consumo mundial de aceituna.

1. Limitación de acceso al mercado internacional por motivos de seguridad relacionados al bioterrorismo.

Alto potencial de penetración en el mercado de EEUU.

2. Condiciones climáticas desfavorables (Fenómeno de El Niño).

Escasez de aceituna mediterránea por problemas climáticos.

3. Suspensión de las preferencias arancelarias Presencia de plagas y enfermedades no controlables.

Promoción de consumo del olivo por parte del COI.

4. Mayor penetración de los competidores Incremento de los subsidios en países de la UE.

Tratamientos preferenciales en EEUU y UE.

C) Del Producto:

UVA FRESCA.

UVA RED GLOBE, tiene una gran demanda en el exterior que se está incrementando a año a año con buenos niveles de beneficios.

- Producto funcional:

Nombre Científico: Vitis vinífera

Familia: Vitaceae

Procedencia: Cultivada

Otros nombres: Vid, parra, uvas de mesa.

Distribución geográfica: Ica, Lima, La Libertad, Tacna, Piura (Cieneguillo, Sullana, Chulucanas, San Lorenzo, Chira, La unión y Tambo Grande)

Características físicas: La variedad de uva Red Globe a la cual nos dirigimos