PROYECTO DE AGRICULTURA URBANA Y PERIURBA PARA MUNICIPIOS DE CHOCO, CAMINAMOS HACIA UNA VERDADERA SOBERANIA ALIMENTARIA.

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Componentes del proyecto.

El proyecto se desarrollara a partir de las siguientes estrategias:

- Estrategia de comunicación: Ubicar un punto de información que permita consultar y conocer los diferentes actores, instituciones y procesos ambientales de la población, además de utilizar los medios actuales de comunicación de la alcaldía, elaboración de publicidad.

- Estrategias Técnicas: Desarrollar procesos de formación en agricultura orgánica, crear redes de soberanía alimentaria en la región que permita aunar los esfuerzos en el consumo y la comercialización de productos limpios.

- Estrategias Políticas: Organizar los productores en redes locales para la comercialización promoviendo la productividad, en alternativas que reflejen sus beneficios en el mejoramiento de la calidad de vida y las condiciones de alimentación de la población.

ASPECTOS GENERALES Y TÈCNICOS:

Durante la ejecución del proyecto se adelantaran las siguientes acciones:

- Presentar el Plan de trabajo que incluya el personal técnico, administrativo y operativo responsable de la ejecución del contrato así como los presupuestos programados para aprobación por parte del interventor. Preparación y Convocatoria.

Se realizará a través de las siguientes estrategias:

Producción de piezas comunicativas que permitan la difusión del proyecto dentro de la comunidad. Elaboración y distribución de plegables que contengan la programación de las actividades para efectos de la convocatoria; invitaciones para la presentación del proyecto. Realización de visitas a zonas donde se ubiquen las familias, organizaciones locales, centros educativos que trabajan o están interesados en la implementación de la agricultura urbana y periurbana.

- Acompañamiento técnico y social.

El equipo técnico y social realiza el acompañamiento y transferencia técnica para selección y propagación orgánica de especies de hortalizas y medicinales con potencial alimentario nutricional y de comercialización concertada con la comunidad beneficiaria del proyecto.

-Identificar especies de hortalizas y medicinales a propagar con la participación de la comunidad beneficiaria.

-Elaboración del plan de propagación de especies.

- Proceso de Capacitación y Formación.

Desarrollo de la estrategia de capacitación y formación en técnicas de propagación, manejo, poscosecha, aspectos nutricionales y de emprendimiento productivo de las especies de hortalizas y medicinales seleccionadas

Realizar talleres teórico prácticos en:

-Procesos de manejo y aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos y producción de lombriabono.

-Caracterización de especies resaltando propiedades nutricionales y medicinales

-Medios de cultivo, sustratos, manejo de nutrientes, suelo y sus variables en la agricultura urbana orgánica.

-Formas de cultivo no tradicional en espacios urbanos: siembra en tubular, cojines y en camas.

-Propagación vegetal de especies hortalizas y medicinales.

-Sanidad vegetal: Técnicas de manejo orgánico de enfermedades y malezas. Elaboración de hidrolatos para control de enfermedades.

-Buenas prácticas de cosecha y poscosecha.

-Buenas prácticas nutricionales y de mejoramiento de las condiciones alimentarias.

-Manejo y transformación de alimentos.

-Fortalecimiento organizativo, elementos del emprendimiento productivo y elaboración del plan de emprendimiento.

- Montaje e implementación de unidades productivas con cultivos urbanos y periurbanos en los espacios disponibles en las viviendas de las familias beneficiadas.

-Caracterización y medición de espacios disponibles para el establecimiento de unidades productivos.

-Elaboración del diseño de las unidades productivas en las viviendas.

-Determinación y preparación de materiales para el montaje de unidades productivas.

-Construcción y montaje de los cultivos y conformación de las unidades productivas.

- Jornadas de acompañamiento y asistencia técnica en el manejo y mantenimiento de las unidades productivas establecidas, en los aspectos nutricionales y de emprendimiento productivo.

-Realizar visita técnicas a cada una a las unidades productivas y familiares, donde se aporten elementos de evaluación técnica de los cultivos, aspectos nutricionales y alimentarios de la familia.

-Seguimiento al tema de emprendimiento productivo.

- Eventos locales de promoción de productos alimentarios orgánicos y el fortalecimiento de tejido social.

-Realización del Foro de Agricultura urbana y Giras Interlocales.

-Preparación y organización de la participación a los eventos.

-Montaje de elementos logísticos para el desarrollo de los eventos.

-Actividades de promoción y publicidad de los eventos.

Conformación del Comité Coordinador.

Se adelantará una coordinación para lo cual de conformará un comité coordinador que defina asuntos operativos del proyecto, integrado por el alcalde (sa) local o por su delegado, (preferentemente uno que maneje el tema ambiental) un delegado por parte del ejecutor y el interventor.

A continuación se presentan los componentes del proceso de capacitación integral para el montaje de unidades demostrativas de agricultura urbana: módulos temas y metodología.

DISEÑO, MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE UNIDADES PRODUCTIVAS CON CULTIVOS URBANOS

- Diseño y planeación del espacio.

En agricultura