Plan de Negocios . Panadería Integral

...

Adaptación del producto:

Para poder venderles a estos nuevos consumidores potenciales, el producto podría mejorar en su aspecto y variedad, así como en la imagen y calidad de los empaques.

Nuevos canales de distribución:

Para poder llegar a este mercado los canales de distribución a utilizar serían redes sociales, perifoneo y volantes.

Nueva estrategia de ventas:

Las ventas deberán ser más personalizadas, ofrecer mayor variedad de productos con un precio un poco más elevado al que se tiene actualmente para la venta.

Mercado potencial:

Localización Geográfica

Colonia La pradera

Numero aprox. de clientes potenciales

70 clientes

Frecuencia de compra de producto

Diariamente

Mercado Objetivo:

Tipo de cliente

Persona individual, familias, otros negocios.

Edad de sus clientes

Adultos

Genero

Principalmente mujeres

Nivel de ingresos

Medio

Competencia

Principales competidores:

- Natureza

- Así o más Rico

- Tiendas de Autoservicio

¿Cómo puedo competir con ellos?

- Ofreciendo un precio más económico que la competencia, buscando mantener la misma calidad ofrecida por los demás.

- Atención cordial y personalizada, así como servicio de entregas a domicilio en el caso de ser ventas a otros negocios como restaurantes, escuelas, etc.

Ventaja Competitiva

Trato personal con los dueños, conocimiento, calidad, menor costo, propiedades nutricionales.

Diferenciación del producto

¿Cómo podría diferenciar su producto o servicio?

En el sabor y calidad, así como el servicio al cliente.

Factores detonadores del éxito de la empresa

Producto

Pan integral con excelente sabor y propiedades nutricionales

Calidad

Excelente calidad del producto e insumos.

Mercado

Principalmente madres de familia que buscan un producto de buena calidad, sabor y con valor nutricional para su familia.

Servicio

Atención personalizada por los dueños de la empresa.

Tradición

Empresa Irapuatense con 15 años al servicio.

Ubicación

Contando con el negocio actual, así como una sucursal en una colonia con mayor poder adquisitivo, los precios y las ventas se podrán mejorar para obtener una mayor utilidad.

Sección 4: Estrategia de ventas y mercadotecnia

Canales de distribución

Canales de venta actuales:

En la ubicación del negocio, entregas en escuelas y algunos restaurantes.

Otros canales de venta:

Entregas a domicilio a los clientes con un mínimo de venta.

Pasos para incursionar en otros canales de venta:

Adquisición de un vehículo o motocicleta para realizar entregas a domicilio.

Estrategia de ventas y mercadotecnia

Objetivo: Conseguir nuevos clientes

META

¿Qué quiero lograr?

Acciones

¿Qué voy a hacer?

¿Cómo lo voy a hacer?

Tiempos

¿Cuándo lo voy a hacer?

Hacer el negocio crecer

Buscando otro mercado

Sucursal en otra colonia con mayor poder adquisitivo

6-9 meses

Aumentar la variedad de producto (mínimo 3 tipos de pan nuevos)

Introduciendo un mínimo de 3 tipos de pan a la venta del negocio

Aprendiendo a elaborar más tipos de pan

3-6 meses

Optimizar recursos en la producción

Mejorar el proceso y el tiempo de producción

Consiguiendo equipo más sofisticado y moderno, que ayude a optimizar los recursos.

6-12 meses

Publicidad a usar:

Volantes, perifoneo y redes sociales (Facebook)

Promociones a implementar:

- Después de las 8 pm todo el pan al 3x2

- Paquete de pan del día anterior 7 piezas por $10 .00

- Compra un mínimo de $10.00 de pan y llévate la leche al costo.

Estrategias para aumentar