Proyecto productivo OVINO

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Comencé este emprendimiento en el 2011 con una producción de 16 madres, 1 carnero y 10 corderos. De la cría siempre dejamos 2 o 3 borregas para cambiar las madres.

En el año 2012 tuvimos 18 madres, 1 carnero y 11 corderos.

En febrero del 2013 se aumentó la producción comprando otro productor, 24 madres, un carnero y 22 corderitos de la cría. Quedó un total de 42 madres, 2 carneros y 35 corderos teniendo en cuenta las borregas que se dejan para reposición.

Los corderos se faenan a los 15 kg aproximadamente.

Kilogramo de carne:

Año

Precio

2011

$28 kg

2012

$30 kg

2013

$32 kg

2015

$60 kg

Se venden mayoritariamente en forma particular cuando hay accedente de la producción, se comercializa en un comercio de la ciudad de Pergamino y/u otro de Rojas (carnicería Madonni).

En el año 2012 tuvimos mucha mortandad debido a la maleza que hay en el lote llamado duraznillo rojo, el cual provoca calcificación de la oveja, intoxicación y se produce el deceso de la misma.

En el año 2013 se compró más animales mi meta era aumentar la producción de corderos para la venta, en los años 2012 y 2013 alcance mi meta. Actualmente no pude alcanzar mi meta para 2015 era de 45 corderos, tan solo llegue a 25 corderos. Por eso este año retome el proyecto dejando de la cría 12 ovejas para madre y un carnero aumentando así las ovejas. A partir del año 2016 se dejaran para aumentar las madres 10 ovejas de la cría, dándole así el valor de un cordero para la venta que es de $900. Porque si no se tiene que salir a comprar y el precio de una oveja madre está a $1.200

Producir:

AÑO 2015 45 CORDEROS[pic 10]

AÑO 2016 45 CORDEROS[pic 11]

AÑO 2017 55 CORDEROS[pic 12]

AÑO 2018 65 CORDEROS[pic 13]

PARA MI PRODUCCIÓN

Para tener la producción reacondicionamos dos corrales de animales (colocamos 4 esquineros, 4 puntales, 6 postes, 50 barrilas, 1 tranquera y 8 torniquetes) en los respectivos lotes.

Logrando así que la majada no se salga, evitando que los animales se escapen a los campos vecinos, que no coman soja ya que esto provoca que se revienten por dentro y se mueran.

Las madres y los carneros son desparasitados, los animales se vacunan contra la mancha gangrena, se le da dos dosis de la vacunación en el año.

Para alimentar a los ovinos compramos un rollo de mezcla cada dos meses cuando estamos limitados con el pasto, al año son 6 rollo que consumen ya que se pueden tener entre 12 y 18 ovejas por hectáreas dependiendo de la productividad del pasto.

Nuestra forma de conseguir clientes es por recomendación, utilizamos como propaganda el boca en boca.

INSTALACIONES

Las instalaciones de una explotación ovina, son de fundamental importancia para un eficiente y económico manejo de la majada.

Eficiencia de las instalaciones: permite la ejecución de las tareas en forma limpia, rápida y con la mayor protección para el hombre y los animales.

Un buen alambrado para ovinos es el que permite el libre tránsito para que los animales coman parejo en todo el potrero y tenga un fácil acceso al agua.

Alambrado eléctrico:

Este tipo de alambrado es una buena opción de bajo costo que permite manejar mejor las pasturas y aplicar tecnología de manejo. No es un alambrado que resiste esfuerzo, sino que actúan como una barrera visual, que el ganado trata de evitar cualquier rose. Es efectivo en el manejo del ganado bovino, pero no es tanto en ovinos, porque la lana que recubre el cuerpo minimiza la intensidad de la descarga eléctrica.

Es de destacar que este tipo de instalaciones deben ir acompañadas de una propuesta de manejo para maximizar su aprovechamiento.

En su construcción se utilizan elementos como:

- Batería para almacenar la energía, esta tecnología permite generar distintas áreas, por ejemplo:

- Parición(un mejor control de las ovejas pariendo)

- Engorde (control de la selección de la majada)

- Pastoreo rotativo (periodo de descanso y recuperación de las pasturas)

Molino de viento para extracción de agua:

La extracción de agua se logra mediante una sencilla bombas aspirantes impelentes (cilindro) que trabaja por la acción del viento recibido en la rueda. Almacena el agua extraída en un tanque que a su vez alimenta bebederos.

Bebederos: (aguada)

Se utilizan para la provisión de agua fresca, limpia. Esto es fundamental para la sanidad animal. Los hay de distintos materiales y tamaño, adaptándose cada uno a las necesidades del productor.

Reparos y sombras naturales:

Las arboledas o montes protegen a los animales de vientos, heladas y en verano les procura sombra.

Optimización de recursos forrajeros:

Hacer coincidir la época del año de mejores condiciones para la producción de pasto (primavera) con el periodo de máximo requerimiento de la majada (lactancia). La henificación del forraje excedente de la primavera para su utilización durante periodos deficitarios es prioritaria. El consumo de residuos en la actividad agrícola (barbechos, tortas, pellets, etc), aunque de baja calidad pueden ser útiles para los periodos de menores requerimientos de la oveja (post servicio y post destete).

Esquila:

Personal necesario para la esquila:

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