VARIABLES ECONOMICAS. VARIABLES AMBIENTALES
Enviado por Eric • 24 de Junio de 2018 • 1.370 Palabras (6 Páginas) • 451 Visitas
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CLIENTES POTENCIALES
CODIGO
FACTOR
COMPORTAMIENTO
IMPACTO
RESPUESTA
IMPLICADOS
CLP1
ALMACENES TIA
Venta de productos derivados de quinua orgánica como barras energéticas, choco quinua, tallarín de quinua,
Consumidores de almacenes Tía optan por consumir productos de la empresa.
Al tener un nuevo mercado la empresa debe aumentar sus volúmenes de producción
- Gerencia
- Empleados
CLP2
DICOSAVI
Adquisición de un 5% de la producción por parte de la empresa DICOSAVI
Visualización de productos orgánicos en las perchas de la empresa DICOSAVI que al ser un distribuidor mayoritario puede ser intermediario entre otras empresas de comercialización
La empresa puede bajar sus costos de producción para que la empresa DICOSAVI pueda comercializar en grandes cantidades y generar utilidad.
- Gerencia
- Ventas
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ANÁLISIS INTERNO
DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
CÓDIGO
FACTORES
COMPORTAMIENTO
IMPACTO
RESPUESTA
IMPLICADOS
DP1
Capacidad instalada
EL 100% de su capacidad de producción que se encuentra ubicada en el Cantón Guano se distribuye en 2 áreas de producción de quinua orgánica y derivados de quinua.
La capacidad instalada satisface a las necesidades demandadas en el mercado.
La empresa mantiene Los niveles de producción por medio de maquinaria de punta
- Empresa
- Trabajadores
DP2
Proceso de producción
Los trabajadores se rigen bajo el manual de buenas prácticas de manufactura, se establecen lineamientos para la fabricación de productos así como medidas correctivas.
La empresa obtiene productos de primera calidad con certificación BPM. Lo cual le da peso dentro del mercado nacional.
La empresa mantiene los procesos de producción bajo los lineamientos de buenas prácticas de manufacturas.
- Inen
- Empresa
- Trabajadores
DP 3
Normas de calidad
La empresa posee certificaciones internacionales que garantizan su calidad para el consumo humano tales como: Bio Control System, Bcs Oko-Garantie, Nop-Jas-Ce.
Reconocimiento de la marca a nivel internacional así como aceptación en el cliente final.
La empresa realizo compañas publicitarias para sacar provecho del peso que tiene las certificaciones con las que cuenta
- Empresa
- Organismos certificadores
DP4
Mano de obra
La empresa posee mano de obra calificada para la elaboración de todos sus productos.
La empresa realiza la contratación de técnicos capacitados en el área de alimentos agroindustrializados.
La empresa realiza capacitaciones para mantener al personal al día con las actualizaciones en manejo de alimentos procesados
- Gerencia de la empresa
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DEPARTAMENTO DE TRAZABILIDAD – COMPRAS
CÓDIGO
FACTORES
COMPORTAMIENTO
IMPACTO
RESPUESTA
IMPLICADOS
DT1
Diseño del Producto
Esta función realiza constante estudios sobre nuevos productos derivados de la quinua, aplica la NTE- 1673 a sus productos; también, hace análisis químicos de las propiedades para eliminar cualquier bacteria.
Aseguramiento de la Calidad Total satisfactoria, cumplimiento de los estándares nacionales e internacionales.
Recientemente, la empresa ha introducido 2 productos: Fideos de Quinua y Harina de Quinua con alto valor nutricional. Además, el año pasado se rediseño el empaque del Pop Quis, su color y diseño del plástico.
- Gerencia
- Jefe de Trazabilidad
- Agrocalidad
DT2
Capacitación Proveedores
Alrededor de 1.600 familias de los cantones de Riobamba, Colta y Penipe están asociados a la empresa, ellos son los principales proveedores de la Quinua, se paga $ 60 USD por saco dependiendo la calidad.
Óptimos niveles de producción gracias a la cantidad receptada de quinua que
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