Ensayo Blue Zones

Zonas azules: Lecciones de los Más Longevos del Mundo

Mario Carreón Cordova

Licenciatura en Enfermería, Universidad Americana de Puebla

1902080: Nutrición en la Tercera Edad

MN. Ricardo Rodríguez Sánchez

30 de agosto de 2022

Ensayo Zonas azules: Lecciones de los Más Longevos del Mundo

Introducción

El término de “zona azul” (ZB) que se da a estas áreas se define como una región limitada donde la población comparte un estilo de vida y un entorno comunes y cuya longevidad excepcional se ha verificado con precisión. Estas poblaciones lograron mantener un estilo de vida tradicional que implica una intensa actividad física que se extiende más allá de los 80 años, un nivel reducido de estrés y un apoyo intensivo familiar y comunitario para sus mayores, así como el consumo de alimentos producidos localmente. Es probable que esto haya facilitado la acumulación de condiciones ideales capaces de limitar los factores que impactan negativamente en la salud de la mayoría de las poblaciones occidentales. Estas personas experimentaron la transición epidemiológica y sus implicaciones en tiempos relativamente recientes, y su notable buen estado de salud durante el envejecimiento podría ser el resultado de un delicado equilibrio entre los beneficios del estilo de vida tradicional y los de la modernidad (aumento de la riqueza, mejor atención médica). Todos estos factores podrían haber promovido un medio ideal para el surgimiento de fenotipos longevos a nivel poblacional. El concepto de Zonas Azules tiene como objetivo caracterizar un área donde una población que comparte un estilo de vida y un entorno común muestra una longevidad excepcionalmente alta. Considero que a futuro. la iniciativa del Proyecto Blue Zones para convertirse en una comunidad Blue Zones es un enfoque de sistemas que permite a los ciudadanos, escuelas, empleadores, restaurantes, tiendas de comestibles y líderes comunitarios trabajar juntos en políticas y programas que tendrán el mayor impacto y llevarán a la comunidad hacia una salud óptima. y bienestar.

Desarrollo

El artículo del autor Dan Buettner, nos habla sobre su investigación acerca del secreto de la longevidad, que terminó siendo un mayor descubrimiento debido a la visualización de las Zonas Azules, las cuales están constituidas por 5 lugares alrededor del mundo donde las personas viven constantemente más de 100 años. Gracias a ello, Dan y su equipo nos demuestran los denominadores comunes basados en estas zonas, los cuales dividen en 9 grupos o características en común, denominados Power 9. Lo que se ha observado a través de esto, es que poner la responsabilidad de curar un ambiente saludable en un individuo no funciona, pero a través de políticas y cambios ambientales, las Comunidades del Proyecto Zonas Azules han podido aumentar la esperanza de vida, reducir la obesidad y hacer que la elección saludable sea la elección fácil para millones de personas.

A partir de esta investigación, se estableció que solo alrededor del 20% del tiempo de vida de una persona promedio está dictado por nuestros genes, mientras que el otro 80% está dictado por nuestro estilo de vida, que en lo personal considero que influye mucho el hecho de vivir en un país donde los factores ambientales, la contaminación, etc. no nos permiten obtener ciertos beneficios para bien de nuestra salud, si bien es cierto, el hecho de vivir en zonas montañosas, o por encima del nivel del mar, aumentan la probabilidad de no padecer enfermedades cardiovasculares. La investigación de los estudios de Framingham muestra que fumar, la obesidad, la felicidad e incluso la soledad son contagiosos. Por lo que las redes sociales de las personas longevas han moldeado favorablemente sus conductas de salud. Sin embargo, muchas personas tienen la capacidad de sobrevivir hasta bien entrados los 90 y en gran medida sin enfermedades crónicas.

Al principio se ubicaron estas áreas utilizando datos epidemiológicos, estadísticas, actas de nacimiento y otras investigaciones, y cuando se establecieron, enviaron un equipo de antropólogos, demógrafos, epidemiólogos e investigadores para identificar las características del estilo de vida que podrían explicar la longevidad (Power 9).

Los nueve denominadores comunes basados en evidencia entre los centenarios del mundo que se cree que ralentizan este proceso de envejecimiento, nos hablan de (1) Movimiento con naturalidad, lo que nos quiere decir es que no existen programas a los cuales el objetivo sea una competencia o que conlleven a un esfuerzo para llegar a ciertos objetivos, ni comodidades las cuales faciliten el trabajo, nada de eso, simple y sencillamente existe la capacidad de hacer las cosas por sí mismos, por ejemplo, cultivar jardines; (2) Propósito, o como lo llaman en ciertas zonas “Plan de vida”, el cuál se refiere a reconocer el propósito que tienen al estar ahí o el hecho de seguir viviendo, encuentran una razón por la cual continuar cada día y en base a la investigación esto aumenta a 7 años de esperanza de vida adicional; (3) Cambio descendente, las personas longevas que habitan en estas zonas no se evitan de padecer o enfrentar el estrés, el cual es un factor detonante de ciertas enfermedades para su edad, pero existen rutinas con las cuales se despojan de este factor y ayudan relajar mayormente los momentos de estrés; (4) Regla del 80%, se dice que antes de las comidas recuerdan que deben dejar de comer cuando sus estómagos están llenos en un 80 %, ya que la brecha del 20 % entre no tener hambre y sentirse lleno podría ser la diferencia entre perder peso o ganarlo, por eso es que comen su comida más pequeña al final de la tarde o temprano en la noche y posteriormente no comen nada el resto del día, (5) Inclinación de la planta, quiere decir que llevan una cierta medida de alimentos semi balanceados, por ejemplo, solo llegan a comer de 3 a 4 onzas de carne 5 veces al mes, pero lo que si no falta son los frijoles, la soya o lentejas, son su pan de cada día; (6) Vino, las personas en todas las Zonas Azules (excepto los adventistas) beben alcohol moderadamente, de 1 a 2 vasos al día de vino de Cerdeña, ya sea que lo tomen en reuniones con amigos o durante la comida; (7) Pertenecer, esto nos habla sobre la inducción o integración perteneciente a comunidades basadas en la fe, la cual en las investigaciones muestran que asistir 4 veces al mes a estos servicios agregan de 4 a 14 años de esperanza de vida; (8) Los seres queridos primero, así es, las personas residentes de las Zonas Azules ponen en primer lugar a sus familias, según los estudios, esto reduce las tasas de enfermedad y mortalidad de los niños en el hogar, ya que al mantener más cerca a padres y abuelos, hay mas probabilidades de ser cuidados en el momento de la enfermedad por los hijos; (9) Tribu derecha, las personas más longevas del mundo eligieron, o nacieron en, círculos sociales que apoyaban comportamientos saludables, por ejemplo los okinawenses crearon moais, grupos de 5 amigos que se comprometieron entre sí de por vida.