Lista de intercambios o alimentos equivalentes

IMC: 25%

Peso ideal: 70 kg

Peso actual: 75 kg

Talla: 171 cm

Dieta de equivalentes de 1750 Kcal

Distribución de macronutrimentos:

Distribución de equivalentes

Lo marcado en azul es la lista de equivalentes o raciones permitidas por grupo de alimento de acuerdo a las kilocalorías diarias recomendadas. Se seleccionan del listado de equivalentes (PDF) tomando en cuenta la porción de cada alimento.

Ejemplo:

1 porción de zanahoria = ½ taza = 1 equivalente de verdura

1 porción de tortilla de maíz = 1 tortilla = 1 equivalente de cereal sin grasa

1 porción de frijoles = ½ taza de frijoles molidos = 1 equivalente de leguminosas

Recomendación de receta

JUGO VERDE

Ingredientes:

1 nopal pequeño o la mitad de uno grande

Pulpa de sábila de 1 tallo pequeño o un cuarto de uno grande

1 diente de ajo

Jugo de 2 limones

Agua al gusto

Se puede agregar 1 rebanada de piña para dar sabor.

Si desea endulzar, usar splenda o miel de abeja natural.

Procedimiento:

1. Lavar muy bien el nopal y el tallo de sábila.
2. Extraer la pulpa de la sábila.
3. Pelar el diente de ajo.
4. Licuar todos los ingredientes.

*Tomar inmediatamente al licuar ya que se pierden nutrientes.

*Tomarlo durante 7 días en ayunas, descansar otros 7 días y volver a tomar.

Menú 1

Desayuno

Comida

Colación

Cena