Cevicheria luchito

                                         LA CEVICHERIA DE LUCHITO

ANALISIS APLICANDO LAS 5 FUERZAS DE PORTER.

*PODER DE NEGOCIACION DE COMPRADORES.
La cevichería se encuentra debidamente decorada, con una buena infraestructura, cómodas instalaciones y personal debidamente capacitado que ofrecen un excelente servicio, cuenta con un importante grupo de clientes que concurren a su local casi todos los días, y sobre todo los fines de semana. Sin embargo Giovanna no sabe gestionar muy bien su capital de trabajo, por lo que la situación financiera es un poco deficiente.

Actualmente la cevichería recibe a familias todos los fines de semana que consumen fuentes de ceviche, chicharrón y arroz con mariscos. (Los platos más consumidos). Cabe resaltar que no sólo llegan familias del vecindario sino que vienen de otras urbanizaciones a comer a la cevichería por la calidad, el precio de sus platos y sobre todo por el show musical que ofrecen.

*PODER DE NEGOCIACION DE PROVEEDORES.
LUCHITO ES BUENO APLICANDO EL PODER DE NEGOCIACION, ESTO LE AYUDA MUCHO A OBTENER MUY BUENOS PRECIOS DE SUS PROVEEDORES  EN EL TERMINAL, OBTENIENDO PRODUCTOS FRESCOS Y DE CALIDAD PARA QUE PUEDA OFRECER A SU PUBLICO.



*AMENAZA DE COMPETIDORES POTENCIALES.
En este caso es cuando Giovanna se llega a enterar que a pocas cuadras de su cevicheria abrirá una nueva cevicheria muy prestigiosa, esta competencia puede traer muchos problemas a luchito q es dueño de la cevicheria.




*AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS.
Los vecinos suelen ir entre semana a  buscar  los diferentes  menús que ofrecen los negocios del vecindario durante todo el año (no hay cevicherías cerca, sólo restaurantes de comida criolla y pollos a la brasa), y por verano además consumen bebidas heladas, jugos y los ricos cocteles como el pisco sour, algarrobina y Machupicchu. En cambio durante el invierno la afluencia de público se reduce significativamente.



*INTENSIDAD DE LA COMPETENCIA ACTUAL.