Informe financiero cafeteria.

INSTITUTO PROFESIONAL AIEP[pic 1]

 Campus Barrio Universitario

“AROMAS,

Coffe legs for woman”

Esteban Muñoz
Sebastián Moraga

Jocelyn Chamblat

Macarena Arévalo

Ingeniería en Administración de Empresas, mención Finanzas.

Christian Bahamondes

Santiago, 01 junio 2018

INDICE

INSTITUTO PROFESIONAL AIEP        1

OBJETIVOS        4

OBJETIVOS GENERALES        4

OBJETIVOS ESPECIFICOS        4

DESCRIPCION DE LA EMPRESA        5

FUNDAMENTACION        6

ENCUESTA        7

ALCANCES        8

ANALISIS DE LA INDUSTRIA        9

ANALISIS DE CLIENTE        10

DESCRIPCION DEL PRODUCTO Y SERVICIO        11

PLAN OPERACIONAL        12

PLAN DE CRECIMIENTO        13

ANTECEDENTES GENERALES        14

ORGANIGRAMA AROMAS S.p.A        14

RIESGOS CRITICOS        14

INVERSIONES        ¡Error! Marcador no definido.

COSTOS OPERATIVOS        ¡Error! Marcador no definido.

COSTOS VARIABLES        ¡Error! Marcador no definido.

DEPRESIACIONES        19

FLUJO DE CAJA        20

FLUJO DE CAJA CON PRESTAMO        21

PRESTAMO        22

MISION Y VISION DE “Aromas”        22

ANALISIS F.O.D.A.        23

Fortalezas        23

Oportunidades        24

Debilidades        24

Amenazas        24

PERFILES DE CARGO        24

SEGMENTO OBJETIVO        25

ESTRATEGIAS DE MARKETING        26

Producto        26

Precio        27

Plaza        27

Promoción        ¡Error! Marcador no definido.

CARTA GANTT        28

CONCLUSION        29

OBJETIVOS

Nuestra empresa consiste básicamente en que las mujeres tengan el mismo acceso, trato y oportunidad de vivir de las mismas experiencias que los hombres.

Es básicamente acabar con las fronteras que la sociedad impone por géneros.

OBJETIVOS GENERALES

• Estudiar los costes necesarios para el inicio de la actividad.
• Proporcionar una óptima relación entre calidad y precio.
• Identificar adecuadamente los productos más afines a las demandas de los clientes.
• Relacionar los ingresos marcados en el marco del plan de negocio de la cafetería y lograrlos.
• Generar una marca profesional perdurable.
• Proporcionar satisfacción a los clientes a través de los productos.
• Cuidar al cliente en todo momento.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Dar a conocer el café a las personas principalmente; mujeres, empresarias y demás personas de la comunidad en general.
• Evolucionar económicamente, como negocio que logre cumplir de manera eficiente los gustos y necesidades de nuestros clientes.
• Producir bebidas y alimentos para ser comercializados en   un ambiente acogedor.
• Generar empleo y mejorar los ingresos.
• Dar a conocer nuestro café por medios publicitarios.
• Satisfacer la necesidad de nuestras clientas, debido a que en esta ciudad no hay un lugar de estas características.

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

“AROMAS” Es una empresa constituida por 4 socios, contribuyentes de un 25% cada uno para la ejecución del proyecto, estableciéndose bajo la Sociedad por Acciones (S.P.A), sus principales funciones se realizarán en la comuna de Santiago en el domicilio de Ahumada 50.

Los productos de “Aromas” se destacan por la buena calidad y presentación en distintos formatos, lo cual hace que nuestras clientes nos prefieran por sus sabores y aromas escogidos selectivamente para satisfacer sus necesidades.

RESUMEN EJECUTIVO

“Aromas” es una empresa dedicada al servicio de cafetería para la comunidad de galerías y sus visitantes con exquisitos productos destinados a satisfacer a todo tipo de persona en un ambiente agradable con una atención personalizada de calidad. Surge principalmente por la necesidad de satisfacer gran cantidad de personas que transitan por la zona de Santiago Centro específicamente por el Paseo Ahumada, con un buen servicio, ya que este tipo de lugares no es frecuente en la zona y vemos que la demanda existente actual del mercado es para considerar.

La oportunidad de dedicarnos al servicio de la comunidad nos hace importantes al ser un mediador para la satisfacción y comodidad de otras personas en un tema tan exquisito como lo es el café acompañado de baristas (hombres) quienes atenderán a nuestras clientas; nuestros productos harán que seamos una empresa con propósito de dar distinción a la hora de satisfacer esta necesidad. Tomando como ventaja frente a nuestra competencia, que seremos una empresa que nos interesara el cliente y su satisfacción, siempre estamos en contacto directo con el cliente, a dar respuesta y solución inmediata a inconvenientes o sugerencias trasmitidas, para que se cumpla nuestro objetivo del compromiso externo e interno y calidad en servicio y producto.