PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL EN UN FRIGORÍFICO

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IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES Se empleó una metodología de evaluación e identificación que puede ser aplicada a todos los procedimientos, interrelacionando cada una de las operaciones de la planta de acopio con los aspectos ambientales para identificar aquellos más significativos. Se Identificaron las acciones y los factores del medio que presumiblemente son impactados, y de acuerdo a esto se elaboro una matriz de importancia para obtener valores cualitativos del nivel requerido. La valoración de estos atributos identificados para advertir la importancia de cada uno de los aspectos ambientales, se describen a continuación:

• Signo: Hace alusión al carácter beneficioso (+) o perjudicial (-) de los distintos factores considerados. • Intensidad (I): Se refiere al grado de incidencia de la acción sobre el factor en el ámbito específico en el que actúa. El baremo de valoración estará comprendido entre 1 y 12, donde 12 expresa una destrucción total del factor en el área en la que se produce el efecto, y 1 representa una afección mínima. • Extensión (EX): Se refiere al área de influencia teórica del impacto en relación con el entorno del proyecto. Si la acción produce un efecto muy localizado, se considerará que el impacto tiene un carácter puntual (1); si por el contrario, el efecto no admite una ubicación precisa dentro del entorno del proyecto, teniendo una influencia generalizada en todo él, el impacto será total (8), considerando las situaciones intermedias, según su gradación, como impacto parcial (2) y extenso (4). • Momento (MO): El plazo de manifestación del impacto alude al tiempo que transcurre entre la aparición de la acción y el comienzo del efecto sobre el factor del medio considerado. Entonces, cuando el tiempo transcurrido sea nulo, el momento será inmediato, y si es inferior a un año, corto plazo, asignándole en ambos casos un valor (4). Si es un período de tiempo que va de 1 a 5 años, medio plazo (2), y si el efecto tarda en manifestarse más de cinco años, largo plazo, con valor asignado (1). • Persistencia (PE): Se refiere al tiempo que, aparentemente, permanecería el efecto desde su aparición y, a partir del cual el factor afectado retornaría a las condiciones iniciales previas a la acción por medios naturales, o mediante la introducción de medidas correctoras. Si la 47 permanencia del efecto tiene lugar durante menos de un año, se considera que la acción produce un efecto fugaz, asignando un valor de (1). Si dura entre 1 y 10 años, temporal (2): si el efecto tiene una duración superior a los 10 años, se soporta el efecto como permanente asignándole un valor (4). • Reversibilidad (RV): Posibilidad de reconstrucción del factor afectado por el proyecto, es decir, la posibilidad de retornar a las condiciones iniciales previas a la acción, por medios naturales, una vez aquella deja de actuar sobre el medio. Si es a corto plazo, se asigna un valor (1), si es mediano plazo (2) y si el efecto es irreversible valor (4). • Recuperabilidad (MC): Se refiere a la posibilidad de reconstrucción total o parcial del factor afectado como consecuencia del proyecto, es decir, la posibilidad de retornar a las condiciones iniciales previas a la actuación, por medio de la intervención humana. Si el efecto es totalmente recuperable, se asigna un valor de 1 o 2 según lo sea, de manera inmediata o a medio plazo, si lo es parcialmente, el efecto es mitigable y toma un valor (4). Cuando el efecto es irrecuperable le asignamos el valor (8). En el caso de ser irrecuperables, pero existe la posibilidad de introducir medidas compensatorias, el valor adoptado será (4).

• Sinergia (SI): Este atributo contempla el reforzamiento de dos o más efectos simples; la componente total de la manifestación de los efectos simples, provocado por acciones que actúan simultáneamente, es superior a la que cabría de esperar a la manifestación de efectos cuando las acciones que las provocan actúan de manera independiente no simultánea. Cuando una acción actuando sobre un factor, no es sinérgica con otras acciones que actúan sobre el mismo factor, el atributo toma valor (1), si presenta un sinergismo moderado (2) y si es altamente sinérgico (4). • Acumulación (AC): Da idea del incremento progresivo de la manifestación del efecto, cuando persiste de forma continuada o reiterada la acción que lo genera. Cuando una acción no produce efectos acumulativos (acumulación simple), el efecto se valora como (1); si el efecto es acumulativo el valor se incrementa a (4). • Efecto (EF): Este atributo se refiere a la relación causa – efecto, o sea a la forma de manifestación del efecto sobre un factor, como consecuencia de una acción; éste puede ser directo o primario, siendo en este caso la repercusión de la acción consecuencia directa de ésta. En caso de que sea indirecto o secundario, su manifestación no es consecuencia directa de la acción, sino que tiene lugar a partir de un efecto primario, actuando éste 48 como una acción de segundo orden. Este término toma el valor 1 en el caso de que el efecto sea secundario y valor 4 cuando sea directo. • Periodicidad: Se refiere a la regularidad de manifestación del efecto, bien sea de manera cíclica o recurrente (periódico), de forma impredecible en el tiempo (irregular), o constante en el tiempo (continuo). A efectos continuos se les asigna un valor 4, a periódicos 2 y los de aparición irregular, se evalúa en términos de probabilidad de ocurrencia, y discontinuos 1. La importancia del impacto (I), vendrá representada por un número que se deduce del modelo propuesto de los puntos enunciados anteriormente, en función del valor asignado a los símbolos considerados9 . I = +/- (3I + 2EX + MO + PE + RV + SI + AC + EF + PR + MC) La importancia del impacto toma valores entre 13 y 100, los valores de importancia inferiores a 25 son irrelevantes, los impactos moderados se encuentran entre 25 y 50; serán severos cuando la importancia esta entre 50 y 75 y críticos cuando el valor es superior a 75. Cada aspecto fue identificado mediante una Matriz de causa – efecto, de la siguiente manera, según como se indica en la Tabla 4: Tabla 4. Matriz de identificación de aspectos ambientales M E D I O I N E R T E A G U A Actividad Aspecto Ambiental Impacto + /- I EX M O PE R V SI M C EF PR AC Importancia FUENTE. Esta investigación 9 CONESA FDEZ, V. VITORA. Metodología para la Evaluación del Impacto Ambiental. Ed. Mundi – Prensa. Madrid. 1996 p 33 - 42. 49 Para realizar la valoración de la matriz se tuvo en cuenta el algoritmo enunciado anteriormente que combina los valores asignados a cada criterio, ordenando los aspectos según el resultado obtenido de mayor a menor para definir de esta manera la problemática ambiental generada por la Planta de acopio.

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