QUIMICA BIOLOGICA.

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También vimos la exposición de los compuestos de carbono, siendo esta una de las más largas e interesantes. La química del carbono es algo muy importante pues la vida tal y como la conocemos esta constituida de esta manera. El carbono es un elemento con muchas propiedades, pero una de las más importantes es la de poder unirse con el hidrogeno, oxigeno, fosforo, azufre y nitrógeno. Esta cualidad tan importante es lo que permite la creación de las macromoléculas. Los primeros en ser tratados fueron los Hidratos de Carbono, la principal fuente de energía, estos monómeros que al juntarse forman almidones. Después los lípidos los cuales son normalmente conocidos, aunque de una forma errónea como grasas, estos pueden almacenar energía para ser ocupada más tarde. Estos se forman con Gliceron mas ácidos grasos. Tienen tres categorías, los saturados cuando tiene un enlace sencillo, si es n enlace doble se conoce como insaturado, y los que tienen más de un enlace doble son poliinsaturados. Los ácidos nucleicos están compuestos por nucleótidos compuestos por un azúcar de 5 carbonos un grupo fosfato y una base nitrogenada. Estos ácidos son una de la parte más importante en todos nosotros pues almacenan información hereditaria o genética. Se dividen en dos ADN y ARN (Ácido Ribonucleico) y (Acido desoxirribonucleico). Las proteínas tienen como unidad fundamental los aminoácidos que tienen muchas funciones como controlar la velocidad de las reacciones y ayudar al sistema inmunológico. [pic 5][pic 6]

Finalmente vemos las reacciones químicas y enzimáticas el cual pareció uno de los temas más fáciles que se vieron. Pues na reacción química es un proceso que junta dos o más reactivos que cambian o se unen para formar un producto, cambiando sus enlaces químicos. Estas reacciones necesitan a veces energías para ser activadas, energía de activación, y algunas cuentan con la suficiente energía para reaccionar, pero pueden desprender calor. Las enzimas son catalizadores en nuestros cuerpos que aceleran reacciones químicas celulares, disminuyen las energías de activación.