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CASA VALLADOLID HOTEL BOUTIQUE

Enviado por   •  12 de Enero de 2019  •  11.613 Palabras (47 Páginas)  •  315 Visitas

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FUENTES DE INFORMACIÓN

Internas

Descripción

Órganos de gobierno

El hotel está integrado en el órgano de gobierno como lo es la SECTUR ya que maneja el sector turístico y la rama dela hotelería brindando el servicio de hospedaje, la organización de gobierno se encarga de los cumplimientos de los objetivos de los catálogos de programas.

Órgano de control interno

Interno influye de una manera que la organización pueda detectar el mínimo error que se encuentre en ella y verificar que se cumplan las reglas, normas, estándares para poder lograr un buen desempeño desde la rama administrativa hasta la operativa.

Socios

El hotel está integrado por socios que toman las decisiones de lo que se realizará en el hotel.

Niveles de la organización

Está compuesta por la gerencia, dirección general, administración y el área operativa para obtener mejor resultados que propone la empresa.

Unidades de estrategia de negocio

La organización utiliza los objetivos, metas para los colaboradores de igual forma establece normas y estándares para brindar un servicio de calidad.

Órganos colegiados y equipos de trabajo

El equipo de trabajo lo integra por la gerente general, dirección de la compañía director, general, recepción, ama de llaves.

Sistema de información

Este sistema se revisa frecuentemente y el diseño de control considera aspectos como suministro de información adecuada vinculando estrategias de ejecución para que puedan cumplir metas, procesos y uno de los sistemas de cómputo que incluye este control es el sistema hotelero.

Externas

Descripción

Órganos normativos (oficiales y privados)

Está establecido el reglamento de trabajo interno ya que el control está fundamentado en normas, políticas y estándares.

Competidores actuales y potenciales

Se realizó un estudio de mercado para ofrecer la mejor calidad analizando para brindar un servicio único y se manejan productos de calidad en los servicios para ello se realiza un archivo o antecedente para mejorar la estandarización del hotel.

Proveedores actuales y potenciales

Los proveedores se involucran con el hotel de tal manera que no cuenta con lavandería interna este es fundamental para el hotel ya que requiere de limpieza de blancos como la adquisición de amenidades que se utilizan en las habitaciones para esto se evalúa al proveedor ya que depende la calidad de lo que se adquiere.

Clientes o usuarios actuales y potenciales

Dispone de mercado de cuáles son los tipos de turistas que frecuentemente llegan a Valladolid de igual forma se dirige a agencias de viajes locales, por la cual el hotel es familiar y respeta el gusto del turismo.

Grupos de interés

El hotel realizó su estudio de mercado para saber el grupo de interés que recibirá como lo son familiar, y jóvenes.

Organizaciones líderes en el mismo giro industrial o en otro.

Hoteles independientes que se encuentran distintos lugares

Organismos nacionales e internacionales que dictan lineamientos o normas regulatoria de calidad

En el órgano nacional se encuentra la SECTUR en la que el hotel Casa Valladolid está incorporada para seguir con los lineamientos y normas de estandarización.

Redes de información en el mercado global

Están basadas en las redes sociales como el Tripadvisor, una pequeña encuesta al huésped al momento de su salida se toma esa información para la mejora del hotel en cuanto al desempeño y el servicio.

INVESTIGACIÓN PREELIMINAR.

La finalidad de la auditoría es analizar el hotel completo (CASA VALLADOLID, HOTEL BOUTIQUE) y revisar las áreas que requieren de más atención de igual manera revisar el aspecto financiero de la empresa e implementar estrategias para el mejor funcionamiento de la organización.

Por mención el hotel donde se aplica esta auditoria administrativa existen algunos de los factores que requieren su atención para su mejoramiento, como por ejemplo; estacionamiento para los huéspedes o visitantes de este lugar, cámaras de seguridad para la protección, cuidado y tranquilidad del personal y los huéspedes, salida de emergencia en caso de contingencias, señalamientos en cada área del hotel como advertencias, preventivos, instructivos, etc. En este caso se requiere establecer estrategias de acción que logren el cumplimiento de los factores mencionados. El hotel requiere buscar un lugar cerca para construir un estacionamiento propio, implementar cámaras de seguridad en caso de robos u otros problemas que se pueda presentar, debe contar con una salida de emergencia en caso de incendios, como así mismo debe contar con señalamientos en partes del hotel para mantener al huésped comunicado y prevenido ante alguna situación.

Casa Valladolid, Hotel Boutique tiene bien clasificado los puntos más importantes para ser un hotel competitivo, como por ejemplo brindar una calidad de excelencia en los productos y servicios que ofrece, tener un buen trato hacia el huésped, mantener al personal capacitado para que ellos desarrollen un excelente desempeño y lo más importante mantener un control en sus estados financieros que podrá permitirles tomar decisiones para la salud del hotel, identificar si existe algún factor que pueda perjudicar y aplicar alternativas o estrategias que ayuden al crecimiento.

Este nuevo hotel está ubicado en la calle 44 No. 176 entre calle 35 y 37 Col. Candelaria Valladolid, Yucatán. Casa Valladolid, hotel boutique mantiene bien establecidos sus objetivos principales, la misión, la visión y las metas a perseguir logrando beneficiar una gran parte en las técnicas de ventas que el hotel

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