Caso Mr. Green Tea

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Operaciones: Es una de las partes más importante de la cadena de valor. En este parte se lleva a cabo la producción de todas las variedades de productos con calidad garantizada. Para esto se llevan a cabo las siguientes actividades: Procesos controlados electrónicamente, todo el proceso productivo se desarrolla con tecnología de punta para garantizar que los co-empacadores estén dando la calidad de los productos esperados. Procesos probablemente certificados bajo la normativa.

Marketing y Ventas: En este proceso tenemos como finalidad principal la colocación de producto de alta calidad a la mayoría cantidad de puntos de la costa oeste de EE UU. Ofrecer ofertas atractivas tanto para los restaurantes y consumidores finales que apalanquen la venta de la variedad de los productos. Crear publicidad a través de medios de comunicación, que sean atractivos.

FODA

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ANALISIS PRODUCTO, PERSONA Y PROCESO

Producto: tienen tres sabores de helado con una alta calidad y el propósito es ampliar sus productos para poder ampliar el mercado y lanzar nuevos y diferentes sabores. El nombre de la marca es “Mr Green Tea” las presentaciones solo son para los restaurantes no tienen paquetes individuales para ventas al por menor lo que dificulta que puedan ganar más.

Persona: el factor humano es el más importante pero no tiene mas que la operación administrativa concentradas en un solo lugar debido a que no tienen un fabrica propia no tiene que tener un departamento de recursos humanos para este fin. Solo se involucran la familia que es lo que les ha dado una compañía de 2 millones al año en ingresos, pero el mismo factor es el que les impide crecer por conservar diferentes puntos de vista.

Procesos: tienen co-empacadores que fabrican los helados y los empacan y tienen que tener una logística aparte para poder recoger el helado y mantenerlo en bodega con aproximadamente una semana de inventario para poder satisfacer la necesidad de los clientes.